【有奖话题】领豆豆啦！瓜果蔬菜的挑选，有招你就看过来~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2012-3-29 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由蓬絮| 于 2012-3-29 09:29 编辑 , o+ g4 V/ x2 r. e% Y4 d

宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~6 X' o1 s* a4 F" h+ h5 b, i

" k7 H" u/ g/ d3 W4 i* M6 ^% e

参与有奖：经验20-30；妈豆15-25* S% I% O! u$ r: b! F$ b

; V2 d& ]+ y. E

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沙发

发表于 2012-3-29 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。- Q6 m5 v8 }6 o; h4 X8 O: ]
蔬菜的话有虫的好，没农药。# y6 m) I, V8 D- q

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板凳

发表于 2012-3-29 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

歪瓜裂枣好吃
不要挑表面太光滑的果蔬

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馨馨妈

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地板

发表于 2012-3-29 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天之娇子的帖子
( ?$ ?; e) p } F+ ]" @
哈哈，头一次听说~还有这理论

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和妈

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5^#

发表于 2012-3-29 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~

买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。

买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。 m1 J/ Y o1 F

买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
* y4 K- m+ N! v9 \( r8 ~* ^
买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。

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亲亲蛋蛋宝贝

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6^#

发表于 2012-3-29 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。& F) l7 M! d% t# ~; l9 Y
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。. n5 ?1 ]1 @3 g1 n1 Z0 x
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

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发表于 2012-3-29 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天" U6 h5 _9 u0 q9 O! p
超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏) ]* u7 D$ `: W: t8 R. m. @

好像有点偏题，呵呵

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发表于 2012-3-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由筱笑翛于 2012-3-29 10:35 编辑 + {. e1 \. L3 k% V

1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。" R* J% E; l" ?  {( {: h
橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。3 W  i* I- G4 n
粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。3 I/ n* K! W/ d1 K  o" w, A9 N
浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
( A& Q+ J' _2 R% D- F. T

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发表于 2012-3-29 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家原来种葡萄我只知道稀拉串甜

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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-29 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。4 K/ n4 w; {: T+ N- M5 C7 _9 a. J+ M
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。" ]4 T1 q6 ?0 ]3 c: E8 N* Z$ F
黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。 P% [ f1 U1 Y. s
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

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发表于 2012-3-29 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

莲菜有 7孔和9孔 7孔适合炖着吃面面的 9孔适合凉拌吃是脆的

点评

五月游鱼学习了发表于 2012-3-29 17:39

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幼儿园大班

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发表于 2012-3-29 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆的。 P3 u3 z1 p7 ]) f; f6 P; i& j
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！3 S! g$ B3 T% ^. ]& B
油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！

本人一点小精验，分享给大家。

点评

mengxueqi 亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。发表于 2012-3-29 13:10

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-3-29 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复涵宝妈妈08 的帖子

同意

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发表于 2012-3-29 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆的。0 U# \5 u1 B! G% B; Z: S0 E
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

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悠悠我心

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发表于 2012-3-29 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的# f/ L6 ^: A8 g7 ~

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幼儿园大班

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发表于 2012-3-29 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
   红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。* l6 `. ^/ a( C5 U3 u8 K. N0 H
   白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。8 x: I  h5 `3 r
   洋葱选紫皮的、瓷实的" A* z( |; a2 J. a
水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。8 _/ T. `7 a" o9 g* J5 b4 q
   梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
   还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
   梨选花蕾是

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勾右指不离

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发表于 2012-3-29 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

点评

颖澜澜吼吼，谢谢啦~多支持啊发表于 2012-3-30 08:08

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发表于 2012-3-29 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只会挑白薯

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-3-29 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？8 |& D: L# V+ |4 g

   一.  看：
         1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；# N6 w  ~/ K8 K' d+ W# ?+ h/ ?
         2. 颜色不均匀；2 x0 n: L$ z" E# J
         3.  果粒颜色艳，大。+ c9 d) G  b/ W8 r) o
   二.  闻：
         是否有香味，无味的则为膨大草莓。  J  o" _- q( U$ @( y
   三.  尝0 a, N2 o+ ]/ ^& m" f: [
            咬开空心则为膨大草莓。

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颖澜澜	+ 25	+ 15	学习了

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小童童的妈

童妈

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发表于 2012-3-29 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芹菜+ a) D) k* q) J# m3 T
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。   z8 I8 j: l1 |
四季豆( _% H. U( h# Q2 I
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。
小黄瓜
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。8 ~& u- c8 \4 v6 F$ A2 L& R- l
  w7 n0 z5 ^  H& ?8 H7 X
花椰菜5 u. \" i$ X$ M" N* P
优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 ; u) R) i6 i+ H1 q$ e

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颖澜澜	+ 25	+ 15	学习

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