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老公做的大杂烩，憋足气要比过同事家的“男大厨”，哈哈哈！ ...

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紫明妈妈

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发表于 2012-3-30 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈
# N6 \6 s  |1 h' K6 Q1 E( i5 f& h  @8 K: r

) p4 M/ Z: O. b1 Y土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片
" o- i% d7 ]% u" |- A- @$ ]% a7 l' ^$ b9 Q. k: i& }, [
1 ~! L6 a3 ^* y$ r- o) ^8 l3 k
没有买到海带片，买的海带丝。
% r) m8 u, F+ d  g! ^% {( V+ W$ b, J* c+ ]5 C0 A
2 k- _( f- D0 U+ @* _5 s  M( f
菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵! K5 B8 \4 X3 d, p' V* X6 l5 a

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紫明妈妈

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发表于 2012-3-30 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-3-30 13:44 编辑
0 B; I: z' G% c. a. M
, g6 A7 {. O' I$ e5 a友情插播我的帖子：
8 J% k8 G  I- w/ _  a7 m* G% T: k; j3 O1 c% r4 \
男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）
) g  |- w# g( Q! thttp://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html
* k1 ?- M! n  A% C" J3 N6 c
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发表于 2012-3-30 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! K/ k$ h* U, e3 R. s2 z8 f
最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。
) {8 {4 ?$ W; _! r+ P' T. d3 t3 }8 v0 B1 f+ Q6 |$ ^

; a2 u3 g# W/ v( e0 s金针菇、香菇
! b: c# [/ z2 M' o
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紫明妈妈

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发表于 2012-3-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 P: z  W' _8 V+ V
5 T+ M$ i* N) @- E8 r7 A4 B看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了
8 X8 A( g7 E4 q2 O3 ^
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-3-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，看着就香，流口水。。
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紫明妈妈

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发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐兔子妈妈 的帖子% m. K+ J% D7 g9 h5 u

. c! @) I9 `& `* z. o哈哈，孺子可教吧
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yuue

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发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~
# R1 r* A. F: r) ]& O; s哎~~~
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紫明妈妈

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发表于 2012-3-30 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 E* a& i9 W9 {; g7 y. e. m: ^2 O9 T% K) c
我都不减，放弃了，控制不住嘴。
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毅然919
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发表于 2012-3-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& B9 B. s, W8 u% O0 I1 }& ]4 n2 t! ^1 d1 R1 Y5 c8 t4 a9 s
呵呵，又一位男大厨
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pelymoon
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发表于 2012-3-30 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
火锅料是自己炒的
$ s7 ^8 h2 ]* I7 {$ z一直想请教一下，火锅料怎么自制？4 B2 f) ~5 p# T' T
楼主教教。周末吃火锅、
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紫明妈妈

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发表于 2012-3-30 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* N; E: _* p% ^, K& d" T) b  J7 p+ P* H( W8 i; Y
是啊是啊，呵呵
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发表于 2012-3-30 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 pelymoon 的帖子2 F: n2 X6 @1 a; N
0 E0 y* g& Y( Q, d5 b
对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。
" ?; g: o) A7 w: Z6 E  k3 i% p4 a& s' V
料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。- \. R! o7 G  W4 a% w  t
( C( [* I5 m5 X# P5 c8 m, H
炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了
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pelymoon
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初中毕业

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发表于 2012-3-30 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫明妈妈 的帖子
" l& A1 C- e! |
7 }. s# ]' K) {+ p' Z* ]: h谢谢。
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紫明妈妈

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发表于 2012-3-30 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 pelymoon 的帖子( m6 [. b! v9 x# ]' \1 d

. d0 [: s, @1 s% k; H, f关键是几味调料，放齐了就很好吃。
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2012-3-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公这好的啊，羡慕
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东东亲娘

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发表于 2012-3-31 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这火锅看着太香了把
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发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 U0 G/ ^0 E' @/ X& u7 c" Z4 B8 o$ V3 s3 f" V( f
哈哈，谢谢哦，来我家请你吃
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紫明妈妈

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发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 x: {% P6 N8 {) O6 N% ]( H) ?# \% [, k. @9 G
呵呵，还好
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皎洁的月光

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发表于 2012-3-31 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的
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紫明妈妈

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发表于 2012-4-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! P/ r* Q" n+ Y6 {
, A! B% a% X2 F# g/ d谢谢了
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