老公做的大杂烩，憋足气要比过同事家的“男大厨”，哈哈哈！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-30 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈

8 z) T* E" n0 y" c& @1 n: D$ c
土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片
: X5 ^) `; |* b) \7 A
6 ~: O0 j3 m8 j; P u
没有买到海带片，买的海带丝。1 E/ o1 @& H- `; m# v# D

菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵. k `2 w5 P4 Q f8 d

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沙发

发表于 2012-3-30 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由紫明妈妈于 2012-3-30 13:44 编辑

友情插播我的帖子：! i+ P$ o3 r$ T2 D6 w r
' ]" P4 y( \" D" K
男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）
http://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html

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板凳

发表于 2012-3-30 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。; R v. y- |8 R

金针菇、香菇3 r* O0 Q8 k( e6 p" S6 G3 h; y

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地板

发表于 2012-3-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ g% i, q* y2 b% |1 h* g

看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了

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快乐兔子妈妈

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5^#

发表于 2012-3-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着就香，流口水。。

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发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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哈哈，孺子可教吧

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发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~8 T2 {; L+ S" B! s
哎~~~

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发表于 2012-3-30 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuue 的帖子% ^& x ~' o( [7 h
7 l+ ?1 F+ N' E' F
我都不减，放弃了，控制不住嘴。

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蓝天白云

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发表于 2012-3-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子' q. H |4 f* ^4 [& X& P
0 V, P( S7 L d
呵呵，又一位男大厨

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palymoon

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发表于 2012-3-30 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火锅料是自己炒的
一直想请教一下，火锅料怎么自制？
楼主教教。周末吃火锅、

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发表于 2012-3-30 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毅然919 的帖子
2 K# }' F0 w$ \# e) y2 H/ V
是啊是啊，呵呵

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发表于 2012-3-30 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子0 ]$ J9 W1 H. ~4 w6 v
+ {4 U' a' s) r* d K+ n
对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。
k1 @3 D2 d9 I: S8 V2 s
料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。+ ^0 S/ T/ B6 N7 }

炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

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palymoon

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发表于 2012-3-30 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子

谢谢。

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发表于 2012-3-30 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子

关键是几味调料，放齐了就很好吃。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-3-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公这好的啊，羡慕

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发表于 2012-3-31 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这火锅看着太香了把

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发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复东东亲娘的帖子" y) Q3 m" P3 V" o O
, i8 t6 }2 I: J/ G4 v* @) p& p
哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

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发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子& l" e4 a; `* l& `9 G* J2 B( N$ d

呵呵，还好

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皎洁的月光

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发表于 2012-3-31 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的

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发表于 2012-4-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复皎洁的月光的帖子9 {8 |: J+ a* g
; J- b& u0 O2 u
谢谢了

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