紫明妈妈

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈
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土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片
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# C' }, _! Y0 ~没有买到海带片，买的海带丝。
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# t( S5 r/ H$ M- q菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵
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紫明妈妈

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5 I  y' q% I& h3 a% Y- c友情插播我的帖子：* d' G' F& g3 H

, k! ?2 ]7 u, U- Z3 C男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）
- [: \. ^0 N1 o$ qhttp://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html/ R" p, U. E! W" _1 P6 {- ?  }

紫明妈妈

6 q+ \/ s' L  a, O最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。
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1 x- P+ I- i, @' m# h! T6 q金针菇、香菇
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紫明妈妈

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看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了) r; f8 ?' t! N  A9 g+ j

快乐兔子妈妈

不错，看着就香，流口水。。

紫明妈妈

回复 快乐兔子妈妈 的帖子/ M" M6 X3 {8 r% K: Q2 L/ z' R& ^

* h$ W) N% V! |6 d, c6 v( r0 j哈哈，孺子可教吧

yuue

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~5 c  L% @( ]; k% a3 L# u
哎~~~

紫明妈妈

回复 yuue 的帖子6 p* k' p! [0 h; @8 m
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我都不减，放弃了，控制不住嘴。

毅然919

回复 紫明妈妈 的帖子3 y$ R! E5 K* b& x  A

( [" X6 r3 c9 v  @. v7 [" G呵呵，又一位男大厨

pelymoon

火锅料是自己炒的
% ?9 J* A) D  P. M4 W& k一直想请教一下，火锅料怎么自制？0 c& W5 y5 F8 Y
楼主教教。周末吃火锅、

紫明妈妈

回复 毅然919 的帖子/ a) |2 k& b2 z# K; Q
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是啊是啊，呵呵

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子
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5 a9 F. t, H0 v& v9 m- }8 V) B" I对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。2 c, N5 x5 W* O! @6 P2 S& e7 @: a1 u( H/ T

8 t4 L- ~( _3 B. J7 t+ ]. `1 H料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。" f+ b! ~# }2 d' j# N/ e5 ^
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炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

pelymoon

回复 紫明妈妈 的帖子9 H6 y, {, d" a% e; s% m* M

4 {* N  _" J& T; L% Z谢谢。

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子! f/ Y: j9 A& _( c. o# R. }7 ?/ Z
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关键是几味调料，放齐了就很好吃。

小米2009

老公这好的啊，羡慕

东东亲娘

这火锅看着太香了把

紫明妈妈

回复 东东亲娘 的帖子
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+ Z( \( z) R. s" j5 `哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

紫明妈妈

回复 小米2009 的帖子+ b: |$ f" \& k3 r+ e% s

) }+ [% j1 G; f0 |呵呵，还好

皎洁的月光

挺好的

紫明妈妈

回复 皎洁的月光 的帖子$ R! ~( \, p4 x8 l& d0 A; n

% {. Z  h8 }/ n0 g" r8 I谢谢了