紫明妈妈

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈! q4 z8 O! D" V  n
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土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片" n! C7 Z* f0 t
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没有买到海带片，买的海带丝。
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菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵
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紫明妈妈

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友情插播我的帖子：
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+ p+ u! D% t1 G7 B3 Q% O男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）
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紫明妈妈

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最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。( M) \/ V- y) k4 B2 b5 [2 u4 E
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金针菇、香菇8 v2 G( U  b) }2 X  w7 ~

紫明妈妈

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看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了+ J* T7 k2 \( a3 i0 p

快乐兔子妈妈

不错，看着就香，流口水。。

紫明妈妈

回复 快乐兔子妈妈 的帖子9 c8 z2 I) }$ O" e& U+ O9 b
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哈哈，孺子可教吧

yuue

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~3 T$ U& z* L+ k( s4 [
哎~~~

紫明妈妈

回复 yuue 的帖子( w1 @4 o" e! G. [% o, d. f3 r1 F

: u9 d9 j- M% }4 m( g  Y我都不减，放弃了，控制不住嘴。

毅然919

回复 紫明妈妈 的帖子! L2 a  }# e: i0 V) t/ R
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呵呵，又一位男大厨

pelymoon

火锅料是自己炒的& }6 O! X  L& G4 W: |" e2 g: \
一直想请教一下，火锅料怎么自制？# ^! w5 i& J5 a6 z) r& K1 S
楼主教教。周末吃火锅、

紫明妈妈

回复 毅然919 的帖子
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) I7 Q* O2 t9 M3 m7 O4 b9 q是啊是啊，呵呵

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子
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对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。* K4 I5 [+ V' d; K. h

* Z1 b0 S& e9 i& ^' ^/ L+ a料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。( G/ m! b9 }; U; l, M. f
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炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

pelymoon

回复 紫明妈妈 的帖子
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谢谢。

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子
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关键是几味调料，放齐了就很好吃。

小米2009

老公这好的啊，羡慕

东东亲娘

这火锅看着太香了把

紫明妈妈

回复 东东亲娘 的帖子
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哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

紫明妈妈

回复 小米2009 的帖子8 l. g& i- P4 l3 V+ U  Y+ u1 @
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呵呵，还好

皎洁的月光

挺好的

紫明妈妈

回复 皎洁的月光 的帖子- o; a8 {  G- m6 N- l

' d4 s0 v- }% m* `% a7 r谢谢了