紫明妈妈

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈
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土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片
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没有买到海带片，买的海带丝。; A* ]' }, R- a3 Q( P- j

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菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵, ~! k6 F; k# s- \  E6 d

紫明妈妈

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+ @& l% x5 H1 S3 T( G友情插播我的帖子：$ h7 N) {7 I& B6 [- @1 {( N3 \

! E6 H& [, O  T2 d) Y男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）
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紫明妈妈

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最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。
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9 w0 r9 u( N# z1 m* c金针菇、香菇
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紫明妈妈

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( M; x% o, x5 q' m8 C+ }看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了: m( o. t9 B; m8 l% p4 ~! j: z

快乐兔子妈妈

不错，看着就香，流口水。。

紫明妈妈

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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哈哈，孺子可教吧

yuue

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~
: {; b% d# }6 k1 ?: Q- S/ z哎~~~

紫明妈妈

回复 yuue 的帖子& t% y; T$ m: U7 V) \9 k5 H

  `/ c8 X. d0 \$ h2 T. f我都不减，放弃了，控制不住嘴。

毅然919

回复 紫明妈妈 的帖子
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# _" P* ], _. c5 S, h% o呵呵，又一位男大厨

pelymoon

火锅料是自己炒的
+ s) I/ h0 d+ V/ {$ S" m7 G一直想请教一下，火锅料怎么自制？7 B! {$ {( n* _. x
楼主教教。周末吃火锅、

紫明妈妈

回复 毅然919 的帖子* ?/ L9 k4 d$ N" {" n- C) N

# `& [% I! I5 o& Y1 m5 m是啊是啊，呵呵

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子
5 _3 s9 g4 R( W3 ]) a( b$ @1 ]( ~7 Z$ p+ T4 k) t5 G
对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。
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4 i: @5 o9 E3 M* g* }料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。
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炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

pelymoon

回复 紫明妈妈 的帖子( v' t# E9 n. L# I

9 _* x( }( S' u6 t3 f: i谢谢。

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子5 V2 s. s! B3 T( s
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关键是几味调料，放齐了就很好吃。

小米2009

老公这好的啊，羡慕

东东亲娘

这火锅看着太香了把

紫明妈妈

回复 东东亲娘 的帖子3 a5 [& V. m' V9 a2 S

7 Q9 K6 i3 C0 R& L% U* |7 l; C& Y哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

紫明妈妈

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呵呵，还好

皎洁的月光

挺好的

紫明妈妈

回复 皎洁的月光 的帖子6 ~" f& a9 W, g7 C$ [
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谢谢了