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晒家伙什喽，厨房做饭好帮手——菜刀，亮亮您家的宝刀，说说有关 ...

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蓬絮|

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发表于 2012-4-24 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
关注过你厨房里的哪些家伙什儿吗？菜刀是厨房用具必不可缺的一样东西，记得以前家里的铁质大菜刀不管是切菜还是剁肉都是非常锋利的，我的童年就是伴随着外婆切菜时发出“笃笃笃笃笃笃”的声音长大的。现在市面上的菜刀，各种材质的都有，巧厨娘们最喜欢用什么材质的菜刀？哪一个牌子的菜刀是你了解过最好使的？' V, B! X8 M+ G7 |

2 ]6 Y! b0 @- k" D0 _今日话题：说说你家的“宝刀”是什么牌子的，它是什么材质，平日切菜切肉速度咋样？如果钝了你会用什么办法让它变得锋利？互动有奖，妈豆10—20颗;经验15—25。' z/ z1 {% c0 s. {7 s8 M" Q4 h! m2 j& t: i
. f3 S: E6 R# G- J4 ?* I( C1 h

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回帖推荐

笑笑娟 发表于5楼  查看完整内容

我家的菜刀是两用的哦，前面的切菜肉啥的，背面还可以剁骨头呢，相当的锋利，刚用的时候总是伤手，慢慢就习惯了。 这把刀是公公给我们专门找铁匠定做的，用了四年多了看着还是那么的凶，一般钝的时候就用小磨刀石蹭两下就很快了，好多人都不敢用，“望刀生畏”呢

小雪悠悠 发表于13楼  查看完整内容

哈，哈，晒晒我的刀。 哈。普通的刀，我妈在超市给我买的。 才十几块钱。 一直切不成肉。 是根本就切不动。 记得大约是怀孕那会儿， 邀了几个同事来我家吃火锅。 然后，吃完了后，让其中一个帮我切橙子给大家吃。 结果呢，她说，天哪，你家刀怎么跟木头一样，根本就切不动。 我都是用锯的。 哈。一直到宝宝出生后半岁左右吧。 楼下来了一个磨刀的。 老妈跟老公一商量，就让老公拿下楼去磨了。 结果那磨刀的说啥：天哪，你家刀咋 ...
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-24 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-4-24 10:58 编辑 ( X0 Z  m3 o% b  {- p

9 k! x+ V$ N* t6 f( \2 d0 q/ @木有牌子！！普普通通的菜刀~~0 k7 p3 }; G  u7 z( Y3 |5 E9 B
. j, J! Z* j2 a2 p! P* D7 u9 a* w
每次磨刀都是老公来，不错，刀很乖，很好用！
7 d! T" }) j2 y+ P+ C
2 Q; Q: A' d) @2 ~我家是老式的那种长条磨刀石~~我觉得就这个磨刀石最顶事，好用的很1！
7 D/ v7 `; M; X3 z( x4 z
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-24 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
地板呀~~
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-24 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小三连呀
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笑笑娟
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发表于 2012-4-24 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的菜刀是两用的哦，前面的切菜肉啥的，背面还可以剁骨头呢，相当的锋利，刚用的时候总是伤手，慢慢就习惯了。
* C8 E% C6 G1 D# G3 p3 N这把刀是公公给我们专门找铁匠定做的，用了四年多了看着还是那么的凶，一般钝的时候就用小磨刀石蹭两下就很快了，好多人都不敢用，“望刀生畏”呢
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笑笑娟
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发表于 2012-4-24 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的菜刀是两用的哦，前面的切菜肉啥的，背面还可以剁骨头呢，相当的锋利，刚用的时候总是伤手，慢慢就习惯了。
" `* V+ F3 G9 y7 {% b1 |这把刀是公公给我们专门找铁匠定做的，用了四年多了看着还是那么的凶，一般钝的时候就用小磨刀石蹭两下就很快了，好多人都不敢用，“望刀生畏”呢
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小导

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发表于 2012-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买双立人锅的时候送了一套双立人的刀具 应该是不锈钢的吧，非常锋利，刚买来就把我的手割了。到现在还没有磨过刀，估计得买个配套的磨刀器。
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-4-24 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买燃气灶送的一套：1把切菜刀，1把砍刀，1把剪刀，1把带锯齿的小刀，一般水果刀，切菜还不错，肉不怎么样，钝了自己磨石磨
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阳光--人生

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发表于 2012-4-24 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
磨刀也是有学问的。
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蓬絮| + 10 呵呵，有心得吗？可以开贴分享.

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天上星亮晶晶

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发表于 2012-4-24 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 天上星亮晶晶 于 2012-4-24 12:53 编辑
' r" V- {3 y& N6 |0 K+ U/ I8 N% s) Q! h- p3 h
我家是十八子的菜刀，全钢的，锋利的很，老妈给买的，现在基本上都是老公在使用！) }7 J! K& n; |
用了好多年了，没有开始的时候锋利，前几天老妈拿到楼下一个专门磨刀的老头那里磨了磨，又锋利如初了！
) b  j- o/ {6 A6 l3 k. Z! i
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美莹美玉
美莹

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发表于 2012-4-24 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一堆刀，没有牌子
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天之娇子

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发表于 2012-4-24 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两把大刀、一把切肉、一把切菜，
0 y7 R% u8 K2 ?+ Q6 I: v" o小刀若干，削果蔬皮的，$ ~2 D* @+ b+ t% c
钝了用磨刀石磨一下就好了！
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小雪悠悠

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发表于 2012-4-24 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈，哈，晒晒我的刀。1 _- J! f. Q: J4 R7 f. S& n+ A
/ J' S* ?3 B- @" C0 |
2 B2 J& g) W. z: w) ~7 \+ _
哈。普通的刀，我妈在超市给我买的。
) X0 K+ |6 k5 b; j6 @$ f# O才十几块钱。
) Q% Q1 s" x; X$ E- A2 J一直切不成肉。
/ {+ L* A4 `( P5 q! c7 v是根本就切不动。% A  G7 n* s4 h9 [
记得大约是怀孕那会儿，
- ?% E8 S5 A; ~邀了几个同事来我家吃火锅。9 c( w  Q! z" R& W; U
然后，吃完了后，让其中一个帮我切橙子给大家吃。& i; z) [2 {0 }5 B/ a$ H
结果呢，她说，天哪，你家刀怎么跟木头一样，根本就切不动。6 z' P$ _6 \3 j# N* [
我都是用锯的。
! g( b: l/ @; v8 k0 h$ P9 P8 f. Y2 x  J" `1 @; h' Q
哈。一直到宝宝出生后半岁左右吧。0 K( n& t. o0 V4 [0 z9 y
楼下来了一个磨刀的。
$ T' d; K% n" ^; l) m老妈跟老公一商量，就让老公拿下楼去磨了。. i- Q; U0 W5 q2 u# U' V
结果那磨刀的说啥：天哪，你家刀咋用的？, p2 Y0 m# E* p2 Z
都没有开刃。% A7 e! \5 C, {3 o3 w

点评

笑笑娟  哈哈，笨刀切东西挺急噪人的  发表于 2012-4-24 14:15
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蓬絮| + 25 + 30 这个故事有趣儿。

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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2012-4-24 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈，哈，晒晒我的刀。
哈哈，笨刀切东西挺急噪人的
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果果妈妈小倩

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发表于 2012-4-24 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家是找LG们村里铁匠打的，很笨重，但是很好用
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拓跋香香

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发表于 2012-4-24 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
别提了！用招行分期付款买了一套双立人的刀具，真心好用啊！锋利无比啊！结果！笨蛋老公拿错了刀，用切片刀剁排骨啊！直接剁了几个大豁口出来。心里那个痛啊！好在双立人服务很好，拿到民生的专柜去，人家给免费寄回厂家维修，然后又寄回来了。历时两个月。可惜的是维修后的刀就没有以前锋利好用了。唉，悲催啊
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蓬絮| + 25 + 20 双立人的刀，人人都说好！

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小童童的妈
童妈

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17#
发表于 2012-4-24 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没注意是什么牌子的，是一套刀具里的其中两把，大姑姐给的，切东西很快（晕，应该早这个字吧，打上去昨觉着怪怪的）
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ningaihong

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发表于 2012-4-24 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们用的双立人的，之前老公在德国买的，用着还是不错，还附带了个磨刀器，感觉不太利的时候磨刀器是划两下就好了。
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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刀我偶尔用，因为我一般不做饭的，因为以前家里有老妈老爸还有个会做饭的老弟，现在有婆婆，只是有妞后婆婆做的口味重我才开始学做饭用刀的，所以实在不懂，家里有啥用啥，不利就拿出磨刀石磨磨，还行。
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