2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑

本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！

【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。
; Z8 {( W" d4 k* p
超级简单的制作过程：
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。- n: H+ g* v& q0 n. d! i/ F

; n0 T0 r3 T8 `% h/ b5 O# N
2、加入100ML植物油。

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑 0 P: w0 }! L, ?3 D* v4 q

3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。& _) a4 X) e" m, S
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。
# F5 U, H* ]/ m5 }

4、加入80克糖粉，搅打均匀。3 b3 H! l/ z" b) T# e
' F0 a5 T$ a2 i3 _2 U

5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。2 X4 i5 P4 J( @2 r0 S& G# P
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。. Q3 R# g, R! Q1 l

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
* z4 ?2 M+ t/ O4 H: e% h2 s加油啊亲，等着好帖哦~

+ m7 c; S3 o* |
嘻嘻。。正在发呢。
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑 7 E, G( x/ G }8 ]( b

这是揉好的面团：9 u5 O+ D9 |# z; O; |1 ?

7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。/ m- |0 u0 B3 Y6 y5 Q$ P0 X
- _8 }. o; F7 A' n5 b8 M
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。

9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。
% G+ m; m' h& [

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06
1 V! M r9 G5 K! k3 e+ _2 i病了还做点心，佩服

睡了12个多小时了。
不敢再睡了。
总得找个事做。( e) J0 r9 M+ `% h
我又不喜欢看电视。

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06 * X! t4 }+ V8 R \( [9 j5 H
嘻嘻。。正在发呢。
0 f2 w* ~" n) G现在蓬絮管吃版了？

. M% m. Q9 f, r* h( @
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 $ G7 A' s0 i) M- q0 ~
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

/ ], L& d4 a) b+ o6 Z8 _
嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。' j4 v) S0 c4 h5 | `
你看我这个都好久不发帖的人，& n) V9 O5 p$ Z
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了3 y$ U0 O. ]+ X# ^# k

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~. J2 {1 G6 D2 f; [% y
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了$ G4 `3 u! Q4 e

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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