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楼主
发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:03 编辑
& J) c* I- B, h/ o7 b; A9 W  i
3 I  l% j" p* C5 x# k2 v  F     本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢,可是生病实在难受,就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候,看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做,算了,就用它来代替传统食品吧!
, S' x* c$ y7 ^& h( r( g( W/ o; f) Z, P" ~) j; I7 a3 i% ~- [: Y
飘香小圆饼
3 x3 |  x6 k; ]3 V配料:低筋面粉240克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/2小勺。) b; ]' H% q2 ^& H0 ]# [; T) t( c
烘焙:烤箱中层,180度,10分钟左右。$ V9 h& L: ]& A0 \

" @# v( Z7 ^, l* N; x: a8 g超级简单的制作过程:3 K6 m: a" \: v; L
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的,大约一瓶含量340克,售价是15。8元。
; B" c0 Q; b5 S. k  
+ _1 r1 d8 K7 d: b/ y- U
; U: [' a: C4 P 2、加入100ML植物油。( k9 ]. p- |' R& Q9 F6 n

/ n: R' `7 x, W/ I% g% u2 t8 a8 ^7 F/ `

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:06 编辑 7 \7 P# h  l1 D3 W& U" P
/ @8 y$ O2 V# K% c' J1 [) U) O
3、如果有手动打蛋器的话,就用手动打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。/ |. Y  B. a. Q
我没有手动打蛋器,我一直是用筷子搅的,我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。4 H/ F% f; W  z% Q& b1 |

7 u3 x2 E% ^$ p+ w3 w8 p# n' C, Q4 L) D7 e5 f# X! `. ?
4、加入80克糖粉,搅打均匀。5 k; B+ K6 U9 A/ G/ M
5 n3 ~- V; V1 T3 h3 B) ]8 r6 D5 C

; p- ?$ q! d. y; v2 S5、加入1/2小勺盐,搅打均匀。5 k3 u- f4 |8 M( O) R% o7 I) D
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。+ q+ I* A3 n) g$ n7 x9 R# u' u9 w
$ m4 q( x0 C7 l( d1 L

  O* m6 ?: p! V! k, `
7 n5 t  h+ b3 K+ ^$ W

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加油啊亲,等着好帖哦~

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病了还做点心,佩服

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
( z* S: @9 x/ C, L加油啊亲,等着好帖哦~

2 V. L6 e$ v& Q3 W' H3 k3 \嘻嘻。。正在发呢。9 V" b2 @* F& j5 Z. G
现在蓬絮管吃版了?

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:09 编辑 " s  F3 M. M% Q' j" r* a0 x
3 W3 o0 R" r2 |0 O# O4 H* v9 G! v
这是揉好的面团:2 E: u+ _" e6 @

5 w9 f9 ~8 P. t 7、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。6 S+ P' [# b0 g6 Z- x7 n; o
0 u% x- A, ~, B  m3 P, a6 K
8、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。
/ U- P" Z, e4 n  Q3 V2 d: l/ X. {$ k! p1 p; x/ b

# v* j% p7 |8 e0 \3 ]: ]9。放进预热好的烤箱烘焙,180度,10分钟左右。( T* |0 S( G# O7 P
! `7 F8 o8 {+ _0 s" V5 Q3 ~; X

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筱笑翛 发表于 2012-2-23 11:06 + j0 G9 b; t$ M
病了还做点心,佩服
# M0 ?8 L% h- D1 A2 j) C1 M
睡了12个多小时了。, P4 i6 H" u* V0 q/ \
不敢再睡了。
3 Z3 t! h" `; ?* `  N; L& U* _总得找个事做。: X* k# V4 w8 L7 Y" d$ v2 T6 r& u
我又不喜欢看电视。
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香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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小雪悠悠 发表于 2012-2-23 11:06
( S0 V; L3 V1 m4 K6 f' M# U) ^6 H嘻嘻。。正在发呢。2 |- G' R/ S7 G+ ^% J8 e1 R6 n) j
现在蓬絮管吃版了?

- A& e* x* h5 J) Q是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗?

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不错啊

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 / a. o' h6 [* c  M6 f1 w% [
是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗? ...

5 D* p! M, D2 P9 `嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
/ {, u: Z* c& n  R8 u6 n你看我这个都好久不发帖的人,; J. z2 y! k' g& `3 R, B  C3 v
不会做饭的人,现在老来做东西,在吃版发帖呢。嘻嘻。
妍妍妈

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好想吃

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呵呵,真不错
朵朵妈妈

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太能干了
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不错啊,真香~# I% w  K# C' E+ n9 |& q
还是好好休息吧,做饭也挺累的

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一看见这样的贴子我就走不动了
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挺好的,没有黄油

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帮顶了

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看着好好吃呀   楼主也太棒啦吧
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2月2,做个飘香小圆饼来代替传统食品吧
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