2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑
2 z' L+ s8 @4 r+ D' r
   本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！
7 A$ Y) u) [! K2 n* A# }+ ]1 ?2 R
【飘香小圆饼】; }4 R7 q8 B, S1 Z7 b& ~
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。- H" s7 s( V: C: C% U; n2 n6 U
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。
( }( ]- `9 {' M* ~0 o2 ?
超级简单的制作过程：
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。& u) F# j' G3 D  |* E7 ^$ b( y' V

# S2 c" `7 N! u
2、加入100ML植物油。
$ @& f8 Z3 w; o' ~0 b/ L

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑 4 w- F4 r- ?: ^+ Z$ b0 z) {$ d6 m0 A
: q3 V  S$ N3 ^- t8 B. L
3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。6 \4 K. A* D% s. [: D
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。

9 _9 f) h5 B' ]1 r  i9 F$ J
4、加入80克糖粉，搅打均匀。* S8 R8 E1 @5 \. l7 ]

, _1 q. {" D! {8 \9 g
5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
" u+ ?- H5 p4 j: @% W
8 r; \4 `+ j8 I2 L6 w; [
0 E+ W  x0 G/ X3 {

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
' u( C0 c1 Q4 R6 m0 s加油啊亲，等着好帖哦~

嘻嘻。。正在发呢。
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑 % ^8 V* N9 @! o3 ~7 q6 F6 Y, a
0 u: ]+ Q z b7 L* Y2 R! y1 K
这是揉好的面团：6 _/ t4 K- e h" v0 I6 H
, l( B- u/ g3 z/ y
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。# p8 R3 S# l5 r6 R7 ?4 R, e
% [, ]" i9 Z) [2 d
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。

* J7 S# o$ p! F. r# ?; G
9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。
- Q1 l7 e0 R3 A9 [* E# l: ?

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06 ' i+ R8 m3 n j/ o! V* B3 R1 e
病了还做点心，佩服

睡了12个多小时了。' g7 q9 N0 a9 t3 M
不敢再睡了。
总得找个事做。
我又不喜欢看电视。

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06 - C* ~; y9 Q8 m8 x3 b
嘻嘻。。正在发呢。5 L y& |, Z6 [ B' J6 b
现在蓬絮管吃版了？

8 F6 k" a5 w2 E: U) ~
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15
7 u& o( N0 a. i; x是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

8 z1 ?' ?) D# @+ h. X( x0 P! d
嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。5 @4 Q( R3 D3 I2 [1 U" P
你看我这个都好久不发帖的人，3 F% p8 e5 H ^3 M
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~: f: M1 Z4 z" d& w9 ]5 i/ |: n
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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