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楼主
发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:03 编辑
- F3 z( u& Q+ l& R& t$ ]9 q8 k7 l6 r' G% N. y# q
     本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢,可是生病实在难受,就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候,看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做,算了,就用它来代替传统食品吧!9 t3 y: r* y, h8 U# W( K2 a
8 M8 {8 J8 P! X4 S
飘香小圆饼% T) Q0 J( z- d1 |6 ^1 K- {
配料:低筋面粉240克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/2小勺。
& S, v+ _& j8 X/ a% \" q) L( t烘焙:烤箱中层,180度,10分钟左右。! J3 x# y$ I3 K$ O, m' e% d! E
5 k* O* N2 c$ v
超级简单的制作过程:9 j" L1 a5 |  Q6 F# t$ _, Y' h
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的,大约一瓶含量340克,售价是15。8元。
6 Z# m; x4 r- \% x! v  * ?2 h" j' ?9 f  ~  ?& ~

, C# M9 O% ^: a& W0 C& H 2、加入100ML植物油。/ F+ |& ]0 ]2 A% N) L8 X- @: H
' B- T; y; t6 W$ Q. P' U. x3 e

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:06 编辑
4 h6 g# Q% o0 |
& b# y! C6 ~) L2 s1 [ 3、如果有手动打蛋器的话,就用手动打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。9 K8 t! k5 W5 m) H1 ~' i( X
我没有手动打蛋器,我一直是用筷子搅的,我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。
' I6 W1 l, k' v7 e0 ^- R+ a
1 _; y7 g9 f1 H3 D
0 w8 i- |% n5 P! I 4、加入80克糖粉,搅打均匀。
! @8 i. [- E( |  a8 U2 M0 t6 A& b! D

, P; Z; u- n( ?. ]" a& ^8 S, l5、加入1/2小勺盐,搅打均匀。
7 E4 X3 }. Z) G* s4 G; M6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
3 h/ G$ \8 E+ W0 Z# T- J* e& {5 T% Y# A
/ h/ c2 B' o( L$ E

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加油啊亲,等着好帖哦~

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病了还做点心,佩服

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
. M$ [/ H( B/ I. D8 h加油啊亲,等着好帖哦~

3 z4 V& }9 J% D( U% m嘻嘻。。正在发呢。
" J) Y1 q8 Y3 [3 t现在蓬絮管吃版了?

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:09 编辑 2 L5 ?" N  r* s0 Z4 T, ], y

8 O8 a, K+ m! S7 _这是揉好的面团:: H  J& G# y3 A- F& ^5 q
1 [1 r8 H+ V) f; Q( \, \1 k0 ^
7、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。% O  Q5 h  z+ K% i1 x9 v$ ^
" n: r# R* t9 `' m
8、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。! _# ^7 a2 q: }5 G: y3 U; w8 u
, X. W' V# U( A3 ]1 r3 O/ Z5 n

. P& S; v7 n4 \2 Z9。放进预热好的烤箱烘焙,180度,10分钟左右。
) `2 G' c" q# d' D# n
% Q9 C# \! S5 s0 ], r

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筱笑翛 发表于 2012-2-23 11:06 7 I' \( S2 t. [( A
病了还做点心,佩服
5 b; n1 V! s* ^1 {
睡了12个多小时了。
# E1 ]# P& ?% S& z2 Z不敢再睡了。
; Y* c* Z, U4 m5 E6 e总得找个事做。( a$ z7 V" E4 Y: }7 X* B
我又不喜欢看电视。
一儿一女的妈

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香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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小雪悠悠 发表于 2012-2-23 11:06
; C0 r4 `5 G6 o嘻嘻。。正在发呢。. c" U: w. V: J/ i% Z
现在蓬絮管吃版了?
' m7 G- b) f. V, y1 g+ [! c5 C. N
是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗?

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不错啊

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15
7 m+ c1 G- @8 g+ v8 |是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗? ...
) e* `- e2 X6 i$ N  L
嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
9 _. g5 M3 Z" a3 o. \, F你看我这个都好久不发帖的人,
6 n) o; \. F% E* n不会做饭的人,现在老来做东西,在吃版发帖呢。嘻嘻。
妍妍妈

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好想吃

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呵呵,真不错
朵朵妈妈

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太能干了
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不错啊,真香~
% ~! L7 M5 K3 {) R) u还是好好休息吧,做饭也挺累的

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一看见这样的贴子我就走不动了( v2 H2 B. n* [: L. E

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挺好的,没有黄油

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帮顶了

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看着好好吃呀   楼主也太棒啦吧
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