2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑

本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！
( W/ o; f) Z, P" ~) j; I7 a3 i% ~- [: Y
【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。) b; ]' H% q2 ^& H0 ]# [; T) t( c
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。$ V9 h& L: ]& A0 \

超级简单的制作过程：3 K6 m: a" \: v; L
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。

2、加入100ML植物油。( k9 ]. p- |' R& Q9 F6 n

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑 7 \7 P# h  l1 D3 W& U" P
/ @8 y$ O2 V# K% c' J1 [) U) O
3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。/ |. Y  B. a. Q
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。4 H/ F% f; W  z% Q& b1 |

' C, Q4 L) D7 e5 f# X! `. ?
4、加入80克糖粉，搅打均匀。5 k; B+ K6 U9 A/ G/ M
5 n3 ~- V; V1 T3 h3 B) ]8 r6 D5 C

5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。5 k3 u- f4 |8 M( O) R% o7 I) D
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。+ q+ I* A3 n) g$ n7 x9 R# u' u9 w
$ m4 q( x0 C7 l( d1 L

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
( z* S: @9 x/ C, L加油啊亲，等着好帖哦~

嘻嘻。。正在发呢。9 V" b2 @* F& j5 Z. G
现在蓬絮管吃版了？

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6^#

发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑 " s F3 M. M% Q' j" r* a0 x
3 W3 o0 R" r2 |0 O# O4 H* v9 G! v
这是揉好的面团：2 E: u+ _" e6 @

7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。6 S+ P' [# b0 g6 Z- x7 n; o
0 u% x- A, ~, B m3 P, a6 K
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。
2 d: l/ X. {$ k! p1 p; x/ b

9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。( T* |0 S( G# O7 P
! `7 F8 o8 {+ _0 s" V5 Q3 ~; X

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06 + j0 G9 b; t$ M
病了还做点心，佩服

# M0 ?8 L% h- D1 A2 j) C1 M
睡了12个多小时了。, P4 i6 H" u* V0 q/ \
不敢再睡了。
总得找个事做。: X* k# V4 w8 L7 Y" d$ v2 T6 r& u
我又不喜欢看电视。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06
( S0 V; L3 V1 m4 K6 f' M# U) ^6 H嘻嘻。。正在发呢。2 |- G' R/ S7 G+ ^% J8 e1 R6 n) j
现在蓬絮管吃版了？

是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 / a. o' h6 [* c M6 f1 w% [
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
你看我这个都好久不发帖的人，; J. z2 y! k' g& `3 R, B C3 v
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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12^#

发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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14^#

发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~# I% w K# C' E+ n9 |& q
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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18^#

发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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19^#

发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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