小雪悠悠

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     本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！! a" K3 @+ T: @8 }
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【飘香小圆饼】
/ K6 B$ E& A* P5 \  |/ p$ Z配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。
) g! x% t% I) ?烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。
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超级简单的制作过程：
% s3 z# n( ]; |0 u( s5 S8 z6 P1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。. b) I$ `2 R1 V0 G/ p4 y
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2、加入100ML植物油。
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小雪悠悠

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1 G2 {+ E: Y$ m/ z$ q+ V; d- z$ V 3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
! Z6 W, w' K7 e5 F/ p7 L6 }我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。, J( G- X4 {. ]2 t  m7 H6 Z
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4、加入80克糖粉，搅打均匀。$ [& X8 ]+ i8 Q2 d& P) m+ ]) n
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8 c& E% d$ Q( s' i; T1 x% {8 d5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。
1 b; S9 y, Z0 A; n6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。) }5 }0 k! d- q! Z8 j

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蓬絮|

加油啊亲，等着好帖哦~

筱笑翛

病了还做点心，佩服

小雪悠悠

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04 + O! v7 C; Z/ u" E, H' p# s5 q( I
加油啊亲，等着好帖哦~

! _3 @, L5 Z6 u% c2 Y% N$ {( E* z1 U
嘻嘻。。正在发呢。7 ?* N) q. w- q0 R6 O; Z
现在蓬絮管吃版了？

小雪悠悠

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这是揉好的面团：
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7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。, U; `9 k$ A( G, `

+ o( d6 H0 }  g8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。
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/ D8 ~5 E1 v6 t7 s9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。* p1 r% i) v1 n9 i+ O

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小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-23 11:06
& G$ v3 ~0 h$ ?& T; q0 C+ @; F3 @病了还做点心，佩服

' A7 E$ s% {3 S$ I3 W0 v睡了12个多小时了。
. Z# Z+ L8 T, E不敢再睡了。$ S2 [' S3 _/ w# G  e) Z
总得找个事做。3 M) J% u0 T6 ^
我又不喜欢看电视。

奥斯曼妈妈

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

蓬絮|

小雪悠悠 发表于 2012-2-23 11:06
2 b: f8 w! C# ?( H( r' a* ~9 u嘻嘻。。正在发呢。: [# w4 s" z2 C9 |' C0 E" H/ U! \
现在蓬絮管吃版了？

6 [& g( W( Y) P2 E( l是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

蛋蛋妈妈

不错啊

小雪悠悠

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15
' e; P1 V8 z6 {: F8 s7 U& D是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

. A* d2 U8 d! ~# G嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。" K' A1 G1 x* N, j8 |3 x# p, w% ]
你看我这个都好久不发帖的人，! h3 [5 b! l1 `1 v; R
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

lulu329

好想吃

kingzr2000

呵呵，真不错

duoduoma403

太能干了
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小湾妈妈

不错啊，真香~9 Y: A% E- N. ]: t1 s7 m& U3 ]
还是好好休息吧，做饭也挺累的

舒小鱼

一看见这样的贴子我就走不动了
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一江的妈妈

挺好的，没有黄油

yangbo0623

帮顶了

潮妞妈妈

看着好好吃呀   楼主也太棒啦吧