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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:03 编辑
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本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢,可是生病实在难受,就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候,看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做,算了,就用它来代替传统食品吧!5 ~% k6 P' e, v
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【飘香小圆饼】7 F4 w5 i, \' {2 I
配料:低筋面粉240克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/2小勺。2 `3 C. t3 G/ ?6 L# ?0 d3 Y
烘焙:烤箱中层,180度,10分钟左右。# n8 e, E4 n# L3 _6 j7 V
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超级简单的制作过程:
8 j5 m J5 b% c$ x8 G1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的,大约一瓶含量340克,售价是15。8元。9 c$ ~5 G9 H; [' d) S
5 \- w4 R9 K1 d# a* w0 n
' h x7 a$ l- L+ k) N 2、加入100ML植物油。, K+ t+ _) U) z8 b
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