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楼主
发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:03 编辑
, O6 d0 s' `" `) t* m$ k
8 g; E: s0 Q' h1 W0 ^5 H/ R     本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢,可是生病实在难受,就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候,看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做,算了,就用它来代替传统食品吧!
- c; f1 [  S# W% e/ A8 y/ G; z' L0 e- z- ~  J  C+ K  [
飘香小圆饼' z+ O7 U) x6 M/ A1 d$ @
配料:低筋面粉240克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/2小勺。6 u" F/ `6 ?5 e) x1 G' l, s$ \
烘焙:烤箱中层,180度,10分钟左右。
! H- j4 [& c7 f4 Y; B  a& w$ {3 u4 M
超级简单的制作过程:
8 F! a# E4 \# z3 d, x7 Y2 h1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的,大约一瓶含量340克,售价是15。8元。2 o& Z7 J) `/ X8 F; q
  ' r) l& r6 Y2 V* {, O
" {7 S4 x0 ?. X* Q
2、加入100ML植物油。9 j% Y8 S' U3 a/ R7 h9 R
- j: x/ A2 c6 P, u

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:06 编辑 0 f9 L6 ^) I  x5 S! e' {8 i9 k- r

/ P3 |+ \! x: Y% d0 t* L 3、如果有手动打蛋器的话,就用手动打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。* T- D8 o  ]! M$ Q1 w
我没有手动打蛋器,我一直是用筷子搅的,我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。
6 Z6 ]0 ^/ a8 d* Q1 v+ [7 A
9 X3 N  c$ F) C* z" r" A4 A% L: E4 D+ A+ O" a4 c/ l
4、加入80克糖粉,搅打均匀。
5 `- \, p+ K( w. Y4 \% P! y. t5 X* g2 z# f

1 G8 c7 U1 g+ ^5、加入1/2小勺盐,搅打均匀。
' ]* |7 D# v: A* y4 Q" f6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
& ~( z. `* S( G2 n
; E1 v6 r; x+ L; S9 x9 Z0 t7 ~* ^3 x+ @/ d9 ^+ A7 _/ j9 y! R
8 V/ v9 z: n+ M. }% z4 H* a; Q

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加油啊亲,等着好帖哦~

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病了还做点心,佩服

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04 # y8 \4 o1 l( z# J& p% K
加油啊亲,等着好帖哦~

; r0 J" x# u- B嘻嘻。。正在发呢。
# S4 Z; l0 t. w- U" g) p现在蓬絮管吃版了?

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:09 编辑
% h: {. G$ l5 G% H7 w2 M2 e0 z/ @, _% W" ]( J$ ]
这是揉好的面团:
* _. R% @2 O  Z3 k* _. m4 g/ A1 T# n9 u; {: ~( l
7、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。
$ x/ W) i6 ~7 q# e/ s( R4 W6 v: C( w' K- {6 K9 ~) z& c
8、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。
' N4 Y; l- A' O: |* N" A
& P: }9 e/ `- l7 l2 t( A2 v& r) z, f2 D' B8 n( A$ G
9。放进预热好的烤箱烘焙,180度,10分钟左右。
- R, t4 x9 |5 |
6 L4 y5 @5 Y  G7 \6 v- s  d! b

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筱笑翛 发表于 2012-2-23 11:06
+ p. p9 F' `, x& E- E# p/ F4 L病了还做点心,佩服
( d, O3 N" z3 {
睡了12个多小时了。) b3 y: Z% L1 B% n" }
不敢再睡了。* q; J# ]" u+ G. N. ?6 D
总得找个事做。; L% `/ _) p$ A0 C" }1 j& n
我又不喜欢看电视。
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香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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小雪悠悠 发表于 2012-2-23 11:06 8 K: `+ P! B  @, V" n$ I+ @$ h7 q9 x
嘻嘻。。正在发呢。
; G; w" y0 {  Q7 `现在蓬絮管吃版了?

0 G1 n, W) p7 i, _6 ^& Y6 ?是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗?

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不错啊

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 9 X) G, ?0 I. f7 b' E- G
是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗? ...

, f3 k) q# K+ t, Q嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
# t) S. d8 f( D' {& D你看我这个都好久不发帖的人,
( J, S/ ~. H( K- q/ }不会做饭的人,现在老来做东西,在吃版发帖呢。嘻嘻。
妍妍妈

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好想吃

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呵呵,真不错
朵朵妈妈

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太能干了
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不错啊,真香~0 H% `% q% t1 R, R4 P/ ?8 A
还是好好休息吧,做饭也挺累的

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一看见这样的贴子我就走不动了" B( H* h! D# l5 e" U+ W

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挺好的,没有黄油

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帮顶了

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看着好好吃呀   楼主也太棒啦吧
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2月2,做个飘香小圆饼来代替传统食品吧
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