请教做意大利面

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sky~sky

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刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

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蓬絮| 欢迎新朋友哦！发表于 2012-7-3 14:39

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蓬絮|

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沙发

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

欢迎新朋友哦！

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蓬絮|

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sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 ) r* ?# n* I6 J0 Z, @6 \
刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

2 G, K& L) A; a2 \" o4 l
这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。6 o% M; p& N K* e
- v2 `& x, O# F6 o
周末儿子的午饭---意大利面1 i" Y- T$ r4 y. X( _8 w e
http://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html
树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面- H8 w7 E" L7 D5 I
http://www.xamama.net/thread-614179-1-1.html
我家的美味意大利面
http://www.xamama.net/thread-514801-1-1.html
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦9 d* R6 R' r) M! f. W3 L& L/ E8 i
http://www.xamama.net/thread-249691-1-1.html

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颖澜澜蓬蓬辛苦了我也学习了发表于 2012-7-3 15:27

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颖澜澜

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这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。. @/ ], @" b# R4 t
3 {/ A# H& v Y% ]# A4 o$ e
周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

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多木多土

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不会做，等待高人现身。

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qqian

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借地一问，妈网有吃货群么

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sky~sky

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回复蓬絮| 的帖子
4 |: e1 f2 |8 k3 _
呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

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sky~sky

幼儿园小班

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本帖最后由 sky~sky 于 2012-7-5 11:34 编辑
9 D( c4 P6 W" k; _2 B' q X! c
回复 qqian 的帖子
: S9 E' w& ?# {/ u# p8 ~" y- O
我也很关注呢，要不我们建立一个吧

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sky~sky

幼儿园小班

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本帖最后由 sky~sky 于 2012-7-5 11:40 编辑 1 d- U2 D4 z/ L" ~5 N
9 Q; y/ E/ a+ b; J9 K+ r! b/ u$ u
摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！

8 n' L# {% `7 X/ W' o
肉酱意大利螺丝面做法：( k9 n0 h: v2 w
首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。
调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：6 ]7 Y5 [6 l1 Y# ~; G
.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用8 s* G% _" _1 O4 B; R
2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。
3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。/ a. p$ e, b) y* O
需要注意的是：
螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。
2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。
其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。9 R+ q2 J$ y& t

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