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发表于 2012-7-3 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚刚去华润万家购买了意大利面,请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

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蓬絮|  欢迎新朋友哦!  发表于 2012-7-3 14:39

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欢迎新朋友哦!

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sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 ! `3 t7 i' }/ M6 {, z2 m$ \
刚刚去华润万家购买了意大利面,请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

) i$ c, z+ C) o+ Y( t# A6 F这是我们网友做意大利面的帖子,你看看能不能用到他们的办法哦。  \: j* l! ]. L# [9 x; L
6 ~. K- L' o- \3 }6 @) R* N) _
周末儿子的午饭---意大利面" K$ [  ~" A$ D2 S
http://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html
7 \* T* `3 o' \6 `. x7 Y树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤,意大利三色螺丝面
/ s$ u! G" J- e- D) f) |http://www.xamama.net/thread-614179-1-1.html/ C. ^& `5 B1 d. F6 p5 N  h
我家的美味意大利面
7 E8 D* s  y1 J, W& v' ]8 Phttp://www.xamama.net/thread-514801-1-1.html: ]" u1 V  R( S" R% |  u
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦% S. [& _4 m) }9 T2 R$ H# ~/ k
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颖澜澜  蓬蓬辛苦了我也学习了  发表于 2012-7-3 15:27
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这是我们网友做意大利面的帖子,你看看能不能用到他们的办法哦。
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蓬蓬辛苦了我也学习了

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不会做,等待高人现身。

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借地一问,妈网有吃货群么

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回复 蓬絮| 的帖子0 @; M8 F  N0 \! x* ?3 s# S6 F
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呵呵,正等着大家的单子做呢!谢谢了

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本帖最后由 sky~sky 于 2012-7-5 11:34 编辑
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回复 qqian 的帖子7 k# [4 z( E" o; I8 V

; p) N9 O& O- F5 y% y: Z3 e% ~; o我也很关注呢,要不我们建立一个吧

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本帖最后由 sky~sky 于 2012-7-5 11:40 编辑
# `$ `6 W; n* c# l1 b" V" K2 w. l! o) I# ^! c; E% `2 h  d$ O' f
摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法,在这里首先感谢蓬絮提供做法链接!
/ \0 B# s* L9 ^5 f# d* ^肉酱意大利螺丝面做法:" E) {! J: Z& K+ }/ t" [
首先准备原材料:洋葱半个,西红柿2个,芹菜1根,肉馅少量,意大利螺丝面少量(这个螺丝面很多超市有卖的的,麦德龙也有的)。
( Y2 f4 h) I' ~/ S! k" L' h# r9 l调料:盐,花椒粉,糖,味精,黑胡椒粉,酱油,食用油,还有番茄酱(家里没有番茄酱,我就用剩下的番茄沙司代替了)。; 做法:
! ~8 {6 m) M0 T5 Y$ V9 K.洗干净所有的原材料,切成小丁,备用8 j) M/ E7 F* X9 z5 l( s1 t) |
2.锅里烧水,煮螺丝面。因为螺丝面很难熟,需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久,所以先煮上面,然后炒菜。
0 [  G) ~9 f- U1 X6 A& [3.炒菜锅里放油,将肉馅倒进锅里,搅开后,将洋葱放入,煸香,然后倒入西红柿。稍微炒一会,等西红柿化的差不多了,就可以放入调料了。盐,花椒粉,糖,黑胡椒粉,酱油,搅拌均匀后,将芹菜丁放入,稍加炒拌,等芹菜的香味出来后,放入一点番茄酱,主要是为了提色的,然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。4 V7 Y) E+ a% W% f
4.等螺丝面煮好后,控干净水分,然后用盘子盛出,将炒好的菜浇在上面,最后可以加入一点香菜,或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。
2 w& b5 r  l  E& ?需要注意的是:
  |9 y# u+ [, [" m, l螺丝面不会煮烂的,他怎么煮都是劲道的,一般情况下煮10分钟左右就会好,大家可以边煮边尝,如果没有白芯了,也感觉不硬了,基本上就是煮好了。
7 d9 U! h! p9 y3 X; ?+ i; t( d2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。- i. Z' Q, l* k9 O
其实,仔细看看,家里还有些什么剩菜调料的,都可以开动开动脑筋,我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。
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