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发表于 2012-7-3 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚刚去华润万家购买了意大利面,请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

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蓬絮|  欢迎新朋友哦!  发表于 2012-7-3 14:39

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刚刚去华润万家购买了意大利面,请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...
欢迎新朋友哦!

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sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 4 Y- I2 J. D/ d( U% [6 Z: i5 ]
刚刚去华润万家购买了意大利面,请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

/ W8 j  B; R- a这是我们网友做意大利面的帖子,你看看能不能用到他们的办法哦。
6 o9 ^" m# z) e0 \" G0 K0 M2 x2 F# z/ `$ N. G$ _7 d, T6 v  C
周末儿子的午饭---意大利面7 g, M8 ^& x  j" F' ^
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树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤,意大利三色螺丝面
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我家的美味意大利面
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肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦& x1 U, ~* n0 A  u  P+ g* d
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颖澜澜  蓬蓬辛苦了我也学习了  发表于 2012-7-3 15:27
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这是我们网友做意大利面的帖子,你看看能不能用到他们的办法哦。
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周末儿子的午饭---意大利面
蓬蓬辛苦了我也学习了

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不会做,等待高人现身。

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借地一问,妈网有吃货群么

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3 j, z( y1 D2 W1 C; E$ l呵呵,正等着大家的单子做呢!谢谢了

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本帖最后由 sky~sky 于 2012-7-5 11:34 编辑
% T' ?! u! F; Q5 R9 |5 C6 p5 q) f4 O8 @( o. |2 f' o
回复 qqian 的帖子
, N" {7 v2 Q  N- J% o) e1 `+ v! a5 A  W
我也很关注呢,要不我们建立一个吧

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本帖最后由 sky~sky 于 2012-7-5 11:40 编辑 * K5 y* m# D/ Y

% X* l5 Y1 b+ O+ v- m, G$ X摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法,在这里首先感谢蓬絮提供做法链接!/ f! l% o% \  z* N3 P# d
肉酱意大利螺丝面做法:4 L- m& E+ o+ w' d3 {/ s
首先准备原材料:洋葱半个,西红柿2个,芹菜1根,肉馅少量,意大利螺丝面少量(这个螺丝面很多超市有卖的的,麦德龙也有的)。
9 O  t. u! {. j% F调料:盐,花椒粉,糖,味精,黑胡椒粉,酱油,食用油,还有番茄酱(家里没有番茄酱,我就用剩下的番茄沙司代替了)。; 做法:
/ c' w: Y+ N# f& E7 E  h, P4 i2 y.洗干净所有的原材料,切成小丁,备用% ~- y" P1 t) d
2.锅里烧水,煮螺丝面。因为螺丝面很难熟,需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久,所以先煮上面,然后炒菜。
6 Q& ^8 n& u* A  h3.炒菜锅里放油,将肉馅倒进锅里,搅开后,将洋葱放入,煸香,然后倒入西红柿。稍微炒一会,等西红柿化的差不多了,就可以放入调料了。盐,花椒粉,糖,黑胡椒粉,酱油,搅拌均匀后,将芹菜丁放入,稍加炒拌,等芹菜的香味出来后,放入一点番茄酱,主要是为了提色的,然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。! y! ]- v9 v& d
4.等螺丝面煮好后,控干净水分,然后用盘子盛出,将炒好的菜浇在上面,最后可以加入一点香菜,或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。& S' ^7 b. U. a- D* `7 }
需要注意的是:
' r! T0 F5 S# P9 u螺丝面不会煮烂的,他怎么煮都是劲道的,一般情况下煮10分钟左右就会好,大家可以边煮边尝,如果没有白芯了,也感觉不硬了,基本上就是煮好了。
( l  O( S0 @& l( W  p# e2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。) t6 N1 \6 s8 C4 v: p) P
其实,仔细看看,家里还有些什么剩菜调料的,都可以开动开动脑筋,我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。5 f# e" R5 ^% N  y  t

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