sky~sky

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

蓬絮|

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

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蓬絮|

sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 , q2 v6 \5 e2 w4 ~' f
刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

) w! E( I# }5 Y
这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。1 @' c" a* c: T0 y$ @! q. `
3 \: s5 T  b( x3 H) E; s) o
周末儿子的午饭---意大利面; _( t( j2 B' j: a) q5 v
http://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html) Y7 L# _  X7 S% E, u1 Y, b+ i
树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面' c) p/ ?1 p. j9 a  ^# R
http://www.xamama.net/thread-614179-1-1.html
0 o$ W6 P" z3 K# w6 Q我家的美味意大利面
# i3 H4 K, j& G2 a' zhttp://www.xamama.net/thread-514801-1-1.html' D+ D2 u+ W# ]! y) ^; ^# c
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦4 i, ]: o% c" S/ H' P/ g0 _
http://www.xamama.net/thread-249691-1-1.html

颖澜澜

这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。
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7 i2 m! S4 j/ v周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

多木多土

不会做，等待高人现身。

qqian

借地一问，妈网有吃货群么

sky~sky

回复 蓬絮| 的帖子
( R& ]& K% x8 c* M( f- r
% Q; N8 {; J! c$ s: ^. m: B( h呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

sky~sky

, B. s/ ~: [" Z$ n' y2 N9 ?9 ^0 ?, ?
! ~& Y" r  @7 U8 E* j$ F回复 qqian 的帖子
5 F% J1 t: d$ f3 W
* c$ k7 H# R, C$ j. x9 y+ _我也很关注呢，要不我们建立一个吧

sky~sky

  t. l& h, M  g7 z) b8 \- m
. F9 y9 A# ?, e4 Y2 k' ]摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！  R) Y) [6 y* K
肉酱意大利螺丝面做法：$ M9 q4 ^9 p& X" }$ o! s
首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。( w# c- [8 g* F3 b& f- }
调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：7 d$ V; J) B3 L
.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用
$ E- I7 n0 b9 K4 ~2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。# S; N: j' Q# R/ X
3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
7 v3 ~0 d* X5 J2 k( V* I: Z# v+ j4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。
4 N. F) ]% J, E* v* ]需要注意的是：* E' Z1 q& a1 E# `, k
螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。
5 Y+ E( ]$ Y, F  g6 g2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。5 n& A2 }* m9 |4 \7 n7 _. w
其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。
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