sky~sky

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

蓬絮|

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

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蓬絮|

sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 5 n* A- x/ A+ ~, \5 j+ J9 H
刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

# l9 K: D% P1 D! I2 C2 m/ N这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。: a; R9 H6 m1 S' D5 H" ]: s. y9 L

. s' i3 y% g! P$ r. q$ a周末儿子的午饭---意大利面
- U, Y& T7 {- ?: F5 h4 Ohttp://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html2 G6 {7 S6 }  e. Z: X
树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面- `' y+ f- \4 C; S
http://www.xamama.net/thread-614179-1-1.html
8 q$ ~; b* R! E% ~& @: I我家的美味意大利面4 a# x3 N4 X. W' H/ T
http://www.xamama.net/thread-514801-1-1.html8 `0 A/ z. q/ c3 P0 n
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦
1 W) }- B7 G' F7 K& {7 M: phttp://www.xamama.net/thread-249691-1-1.html

颖澜澜

这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。* k# e% _# h2 q# E" G" Y8 \

3 N9 p2 y, R; `8 N4 e周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

多木多土

不会做，等待高人现身。

qqian

借地一问，妈网有吃货群么

sky~sky

回复 蓬絮| 的帖子
3 N1 P9 \+ }; S: ~+ |  ~# K! X5 K  G+ i( W2 j
呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

sky~sky

+ `9 r7 ?# w9 P
- ^4 U& J3 S0 y3 ?, H1 l* a回复 qqian 的帖子
9 C* e4 z7 _$ f# {/ L. h$ k$ J. U! p1 c+ h
我也很关注呢，要不我们建立一个吧

sky~sky

  [2 l0 D, r9 z

( d9 W+ A, ?& F# b: X6 Y( h. d& x摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！3 A8 L7 e! j; D5 ^; o' h! ?
肉酱意大利螺丝面做法：
7 ?  u) b4 C* d5 I6 A首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。! Q2 B4 n5 ~. M/ ~
调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：, ~, `4 X) l9 e  w( G$ ]" A
.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用* }/ h$ N9 d" _3 O
2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。, f( U" j- r& {# E3 E
3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。! l) P  m3 U* n2 y2 O
4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。0 o/ ^1 ]3 v3 Q- T+ V
需要注意的是：8 S  c  x" `2 i
螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。
& o% ~* ?; T) d3 U$ N. C  h2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。' Z, M) g& |! A* u) ]* O) w
其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。
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