sky~sky

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

蓬絮|

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

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蓬絮|

sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 ; e9 e' o  v, _" R. S3 m3 ^
刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

* Q+ d' }3 j2 I  G% f2 m
这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。* @8 z, m9 c9 i

- q4 K% Y. @, h2 k周末儿子的午饭---意大利面
& C- D2 i. B7 Qhttp://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html2 Y9 c) G5 V6 A  g( {4 ?) a
树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面1 T8 Q4 i/ n9 E* {6 k2 t# v
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+ Y9 P$ _, M# F* \3 }8 ?% b我家的美味意大利面5 y0 q$ S8 W7 x- q% Q) G1 I
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$ n/ ^; P; n2 o4 f+ K* q" q* T5 y肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦
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颖澜澜

这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。
! Q5 D/ \3 k. C; n; c
/ ~' n' p/ D& r5 R周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

多木多土

不会做，等待高人现身。

qqian

借地一问，妈网有吃货群么

sky~sky

回复 蓬絮| 的帖子8 F9 K" m5 N3 ]" H# v

% V* I- x* h. Z呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

sky~sky

1 j1 c+ \6 [% C  Z5 H% C3 B- V3 k) t
回复 qqian 的帖子2 M7 f6 P. G* g% \% r4 l& y8 }1 D
( t- r* o/ g; a
我也很关注呢，要不我们建立一个吧

sky~sky

- V. D9 ], h9 _2 P/ s6 _  I- U& Z* \+ {4 y: }! P) x) M9 ~' ?- e- B
摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！' r9 ?' Q+ ]7 O; Z
肉酱意大利螺丝面做法：/ J" X0 Y( C0 ], ?# V/ S6 Z5 Q  u
首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。
0 |) W5 _- X- Z8 N4 z* ~. f+ x调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：/ C9 r/ P; j6 c$ S
.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用. z4 J4 Y% `6 \; _" T" j
2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。* J$ M5 T8 g) v* A% \
3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
$ ^! E% o+ C3 F! T4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。7 h: I# X$ Y, T" I2 ~4 e
需要注意的是：
+ R/ L9 m: x# W( o. F螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。
9 I$ w8 J" M/ s* @2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。
% \( D0 @. H3 [% Q  E其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。
& m+ F. o) J& l) Y1 f