sky~sky

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

蓬絮|

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

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蓬絮|

sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54
' P$ m) T. {6 G% Q3 A, W- q刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

& Y6 u$ e% Q; F1 A9 N$ k
这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。' t! j0 u1 P% O# g0 c" O- l2 B

! D% v- Z7 J- A6 G, L7 p/ j周末儿子的午饭---意大利面! l% j* v* E& T5 k3 ^% m* S- @  ?
http://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html9 k& F& W. q7 k, r. N
树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面. g1 M. z* V! N* K6 ~
http://www.xamama.net/thread-614179-1-1.html
  E4 a2 w2 D2 K' {. _* Q8 W) I9 m1 w我家的美味意大利面  V5 c1 K0 L3 B7 J$ J
http://www.xamama.net/thread-514801-1-1.html* s2 @/ o8 J# `$ g9 @
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦0 j6 m. X5 t  {" ^( U
http://www.xamama.net/thread-249691-1-1.html

颖澜澜

这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。7 @, ?7 J# l8 q/ j) B3 A
2 C* m$ C2 l4 }2 j+ p
周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

多木多土

不会做，等待高人现身。

qqian

借地一问，妈网有吃货群么

sky~sky

回复 蓬絮| 的帖子- ~2 z6 Y0 s; k. n2 X- V& L/ S( O8 ^! {1 }

0 K) r* N1 L& r: \呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

sky~sky

1 ?7 y' M0 T3 K0 n7 Z( W/ ]6 W- X1 j
回复 qqian 的帖子
4 O5 {* o4 b# u( n8 W, h. s
8 M; o% @5 m  X我也很关注呢，要不我们建立一个吧

sky~sky

. w" f! ~) ^! Y6 z, E) n; \" u+ f" ?3 ~( y& ^5 z! c
摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！
* s0 c- [' W9 f肉酱意大利螺丝面做法：
0 V) p( L" H8 S+ n6 C首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。
" G( A/ @" r/ p# x7 \调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：
% G3 f2 ?3 W! F+ Q.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用
" E# G" S$ @+ L) X. s2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。
1 Z( ]' d+ B+ [/ I2 S& i) F  _3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。- N$ C4 @( t, g! W2 K. Q5 @+ A1 X
4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。
0 n* e( E! [/ ^需要注意的是：& O# s/ H+ ~  O" n0 J
螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。, b3 D/ ~1 m  o
2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。
# z  |, y- c8 l$ l" _其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。  |2 o* @- ]% k/ s! i8 a" A& X7 B