‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 39 | 浏览: 5402 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

楼主
发表于 2014-5-14 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑 $ Z5 z) d! d/ r, ^2 T

5 w8 y& j2 u& n7 y1 R2 L话说物价飞涨,
" @& {2 ?! @4 Z- Q) h6 u& s一碗凉皮从一块五飞涨到五元,1 I( Q6 ~7 H% o
而且量也是缩水哦,
$ D, B! M, R8 Z; d让我俩爱吃凉皮的,
- j: I1 a0 g" m7 B) U9 y每每都吃不过瘾,
. ?' ?* ]5 m( B3 f上次去法门寺,  Y$ W0 O! j; [4 l) `/ v: B# _
农家凉皮要了三份,+ N5 P- r9 p1 E; r# M$ o; [: v
结果我俩争着吃哦,
' {+ f' t4 i* b- e5 b对扶风一口香完全没有兴趣哦!6 k9 W! ]% L' n
2 q& r) x1 ?7 e/ g. P: D
于是自己想着在家弄,
- K, F& X; A5 D4 ?% _' {妈网上凉皮大帖,* [4 [7 G: p. m7 L: U% Q! G5 a8 U+ ~( U- ~
第一次试着做了,  t' V$ `' k$ B9 G( ?
洗面筋,很成功,
, ]; ?. H6 s; P结果过滤不够,, G5 q* i, [( ^. K
还是以半失败告终!
* O4 w$ B# o" }) x2 ^: p: _  k
/ B) q5 \/ L) \- N, |0 K某次,出去给孩子缝裤边,9 N: w$ p; V+ d0 q, ^  g4 S9 B- [1 h
儿子看见外面卖凉皮就说起来了,
! X1 F" t; D2 l: t3 \妈妈蒸的凉皮跟那一样哦,% |' K- {& A5 Y9 f# ?
于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事!+ [6 w2 D) H& y: _7 H/ l
老板说蒸凉皮简单得很哦,0 \2 q- _: Q" f# j; u
面水和好后,两个锣锣轮换着蒸,  P# J0 S1 t/ u" |, x
一个蒸好后放凉水里冰一会,
& k0 u+ q$ u. ?' p0 i2 g' o, X很容易就揭下来了!
* b( W6 F8 j1 R' p5 V+ g+ X
: j  a8 g, v2 I/ ^/ l8 B1 l这才豁然开朗,原来自己就一个锣,
, c4 [) j& l  I9 n  Y而且没有在凉水里冰,
! \  r! }+ J) O( z& K这就导致了沾在锣上面撕破了,
; K; R! v9 @/ M* h% ^) S而且还很费时间哦!
/ b. T, a! V! g  R
% @7 x9 u, }$ {; E+ l于是,再去买个锣,
. M4 @$ ^; t% v" `3 n$ I买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦,
0 x7 P( L- E9 n3 E3 E: W" O哈哈哈,我这是。。。/ E: a4 j3 i: @+ t* Q
唉!失败关键就在这了哦!6 L! W, V/ F6 k! n- \/ R! t

% i1 q) M. P, s: B8 S9 x于是再次实验哦,很成功哦!
+ ?8 l' N. o/ u1 ~# x4 S/ f' _秘制辣子,秘制醋,
8 _  f" B7 }5 B, s再配上翠绿的黄瓜丝,
; X; T" l4 k3 i& O2 I. s, R7 u凉皮吃起来了哦,
" G( V4 j# ]+ ?. s) X" j美味也得有营养哦,
8 V+ o. o! D. c! s# P( {外加一碗花生核桃豆浆,8 J3 W: V5 Q5 d/ e" ]+ K/ m; _
这个午餐有没有美到你哦!
; g; n9 F3 e8 }3 G1 t4 v9 ?6 s' M; f3 }7 o9 |. {( g# m: A# v
爱吃凉皮的你,8 [" ^4 Q& N( R3 D5 r0 h
和我一起试试哦,
1 g; u, B) O9 Z) Z很快的,两三分钟一张,
% s& _- ~* g; U- C" f关键很美味的哦!9 y0 K0 D4 O3 Q# |
一次吃个过瘾哦!4 ?# f$ N& j. S
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦!
6 g/ F6 W% Q+ H: g$ y5 W, Y% H& x0 m
3 ~$ Y$ o$ a; s' W' t
上片片了哦!  d- {1 Z: k5 D4 Q  ?# r7 ~* `
美到你们哦!9 c1 |' S0 W( P9 X
舌尖上的诱惑哦!
! J5 |5 f4 T; n8 I
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 50 手都好巧呀

总评分: 经验值 + 50  金币 + 50   查看全部评分

Rank: 1

经验值
35  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我今天也做了,好巧

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
90561  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-08-01 
地区:
高新区
街道:

最佳摄影机构

自己动手,美味挡不住

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 ぬ夫人 的帖子
& E  C+ L; G7 t. h+ c6 e! z# P( D9 e: x4 o9 p) u( t( B5 b% @
以后都自己做了哦,健康美味还能吃过瘾哦!

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
怎么没全过程啊

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
赞一个

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 一朵无言花丶 的帖子: B+ k) e; h! `- P# g

6 ?: s* ~8 D' P7 [  O1 z妈网上凉皮大帖很全的哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 一朵无言花丶 的帖子% X8 ]+ ~1 p# ~5 `4 b
( |2 D/ n/ L' Q. Z
我没有洗面筋,面粉和水和好面水,上锅蒸的!

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 pretty_pink 的帖子/ O8 h8 A# [7 F! W. }6 |7 R4 l" Q
本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑 / f2 h* O$ F' c( s) S4 l2 C3 D* g6 P

3 }! K3 W! Q* T5 g话说物价飞涨,
: G  e- O* w+ Q# u: T一碗凉皮从一块五飞涨到五元,
6 [" W$ A( g! c: {而且量 ...

+ r4 U" T" n/ Y0 Y怎样做秘制辣椒,醋???

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 四季茉莉花 的帖子
8 R. S! m% V2 H4 R! ~8 M+ C! H# d. M/ m3 y. U3 P. v  T
蒜末加辣椒热油泼,香醋和调料一起熬制

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8880  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-12-15 
地区:
未央区
街道:
谭家街道
看得我口水直流啊。。。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8620  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
回复 pretty_pink 的帖子, }( Q3 h& ]4 @! j0 H5 G3 t0 H7 ~
7 b. d; N5 a% s
我上次就是面和水和到一起,但是蒸出来的凉皮容易烂,不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢?

点评

寰寰宝贝妈  农村人蒸好像一般放碱面,筋道不烂,但我感觉每次我婆婆拿来的面皮好像总是碱放得有些多,面皮都发黄了。她烙饼也是放好多碱面还是小苏打。  发表于 2014-5-15 13:35

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
这个也能自己做,真棒8 ]* h- u2 H# ^  v' \; _+ l1 I% {0 ]

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22716  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

能干女女

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
健康美味营养

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

蒸得很不错!

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
锣锣是什么啊。哪里有卖啊,水和面的比例是多少啊。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 多多宝贝12345 的帖子; i1 _- E, C3 Z" r9 Q, s
1 Y5 T' r3 B& p% E2 |$ k2 n1 `
五金生活店就有吧,水和面的比例我都是自己按着呢,不专业的哦

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我昨晚做了,最后那个步骤本来是蒸的,我直接煎了,失败了

点评

寰寰宝贝妈  呵呵,其实煎饼更好吃啊~~  发表于 2014-5-15 13:36

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 mary163 的帖子& D& ?0 B$ X: V

4 _% a" ]' }4 K) q& h每次蒸的时候要锣锣刷油,还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会,
0 L$ J2 U3 J$ ~) \; o8 n; v. S" Y, R如果还烂的话估计就是面水和的稀了
‹ 上一主题|下一主题
舌尖上诱惑:刺激味蕾的凉皮来了哦
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部