‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 39 | 浏览: 5775 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

楼主
发表于 2014-5-14 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑
5 I8 M% l7 N" ]! F) A/ x& g) k
; r8 M! e0 A) A  _% ?: \7 m0 W话说物价飞涨,/ B3 N9 ]( u$ l9 W
一碗凉皮从一块五飞涨到五元,7 q8 s9 T& P$ M) T
而且量也是缩水哦,  X0 C. F. C) B* @" x7 G* D. `
让我俩爱吃凉皮的,% _% B2 g4 Z) W0 m
每每都吃不过瘾,
0 A$ u5 W: `8 Y) ]+ }上次去法门寺,* w; _2 P3 y. c( }0 T  T' E+ n! \
农家凉皮要了三份,5 L  ^) F1 Y3 Z8 x
结果我俩争着吃哦,5 j" Z+ ~4 s- [
对扶风一口香完全没有兴趣哦!
( P/ e/ f1 @$ a; K) s6 O8 a1 F$ R, K0 R7 E5 K) ~/ w2 D
于是自己想着在家弄,) Q. J( F2 {& w1 ]0 ?7 D* Z3 _
妈网上凉皮大帖,! [7 J$ H3 F$ c
第一次试着做了,9 @" o1 {* s; @: }
洗面筋,很成功,+ \2 ]* R+ X5 k6 P
结果过滤不够,
4 Y" F# j/ ?  V) a还是以半失败告终!! B1 o: B$ Q; p9 V9 x% ^

8 Z' a4 r5 ~  U9 u4 ~% |某次,出去给孩子缝裤边,
- a' y8 I% X7 O! @3 |! K# R; n! O儿子看见外面卖凉皮就说起来了,
9 Q- j" q: C4 \0 H' p3 u. }妈妈蒸的凉皮跟那一样哦,
) l5 r) }7 ]0 T( u: `8 _5 G! N于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事!* G( [  @) A- r
老板说蒸凉皮简单得很哦,
  P" |5 W+ w* Q3 U面水和好后,两个锣锣轮换着蒸,5 _: M9 ]3 P, e6 f$ X* ?$ Z
一个蒸好后放凉水里冰一会,
: B. o7 W' j/ c- r很容易就揭下来了!
: K% d9 W' |0 X; j4 q$ `! J. h2 ^* L5 Z
这才豁然开朗,原来自己就一个锣,
* U$ _$ f0 u& M! t% V; g% k而且没有在凉水里冰,1 u2 s) I3 b) j" m
这就导致了沾在锣上面撕破了,
6 D& N3 Q. ?' \; b9 F  n$ U* \而且还很费时间哦!" C* z/ J/ ^* ]4 O: V5 \

2 Q) a0 R- t& f. O% n+ J于是,再去买个锣,5 w4 P  o* e5 |
买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦,1 C8 e# B) n& `" @9 M/ z& B
哈哈哈,我这是。。。
  x! [6 ~2 i# `1 q唉!失败关键就在这了哦!! H' i+ V- c- [' A0 G4 s" S4 d, y" k: G
/ e: s. H) i; n% ^( ?. s- l
于是再次实验哦,很成功哦!5 T6 h/ s) I6 M$ e
秘制辣子,秘制醋," o7 ?7 I+ u/ ]2 {8 _
再配上翠绿的黄瓜丝,! s# |! c0 \+ s- u! d
凉皮吃起来了哦,4 A6 Y0 P& r: T2 \$ Z
美味也得有营养哦,( Z7 L0 M. A& ]) f
外加一碗花生核桃豆浆," ~$ V( R4 o  b+ {. Y7 W/ h
这个午餐有没有美到你哦!, {8 P" {/ B) _( V8 n2 r

/ E5 S: C) X; C( ?6 s" o$ Q爱吃凉皮的你,
  q) u/ r: K+ b; f8 y  h$ {, ]和我一起试试哦,# Y7 E& B/ L1 E* g/ [7 S! H( N
很快的,两三分钟一张,9 S9 G3 e, c& w- o; H
关键很美味的哦!
. H3 X4 I* A5 {2 ~" l& M一次吃个过瘾哦!1 z# s; V! m! h5 i3 G6 |6 ?' o4 `
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦!/ Y* ~' S. ^' x6 Y+ x3 C. p

1 d$ B5 w/ t1 ^8 W3 K+ o; c( x3 X7 |
$ q6 ?, ?7 h2 X' o2 l3 [5 g4 O上片片了哦!
5 [8 C3 Y" R  X$ s1 }; F  S美到你们哦!
' r: b2 j3 Y/ m! I7 M4 _/ `) ]8 R, U舌尖上的诱惑哦!
; u6 |& W1 N( X1 h+ I- H) b, s
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 50 手都好巧呀

总评分: 经验值 + 50  金币 + 50   查看全部评分

Rank: 1

经验值
35  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我今天也做了,好巧

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
90561  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-08-01 
地区:
高新区
街道:

最佳摄影机构

自己动手,美味挡不住

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 ぬ夫人 的帖子) y. n+ D2 ^, c" I
; S9 ?; h! A- L& ~8 G+ w: _. d
以后都自己做了哦,健康美味还能吃过瘾哦!

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
怎么没全过程啊

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
赞一个

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 一朵无言花丶 的帖子6 k  j' Z# E/ Y, N& {, v
5 W. u! h& @8 s) R$ b9 w
妈网上凉皮大帖很全的哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 一朵无言花丶 的帖子8 ?$ }" ]3 y, l: v7 k$ a

. U; j1 N% _8 k" C我没有洗面筋,面粉和水和好面水,上锅蒸的!

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 pretty_pink 的帖子1 g/ B8 Z% b' G; y4 @
本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑 " W, W6 s) e0 q, v

* S& l+ o' u1 ~# r话说物价飞涨,- k$ M! o( G  f" B1 G9 R
一碗凉皮从一块五飞涨到五元,
8 K) K' u+ h+ f. p而且量 ...
$ }) v2 m0 X4 S8 ]
怎样做秘制辣椒,醋???

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 四季茉莉花 的帖子
" P7 h7 q, {( F7 C) g- _' A3 T* z9 z
6 y* A2 I6 |3 F" D3 o4 c蒜末加辣椒热油泼,香醋和调料一起熬制

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8880  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-12-15 
地区:
未央区
街道:
谭家街道
看得我口水直流啊。。。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8620  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
回复 pretty_pink 的帖子
. X% g0 h+ X& Q6 y( m
6 {0 Y3 Z2 B* _3 [我上次就是面和水和到一起,但是蒸出来的凉皮容易烂,不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢?

点评

寰寰宝贝妈  农村人蒸好像一般放碱面,筋道不烂,但我感觉每次我婆婆拿来的面皮好像总是碱放得有些多,面皮都发黄了。她烙饼也是放好多碱面还是小苏打。  发表于 2014-5-15 13:35

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
这个也能自己做,真棒
9 A+ p( W+ X! b* ?7 i

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22716  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

能干女女

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
健康美味营养

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

蒸得很不错!

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
锣锣是什么啊。哪里有卖啊,水和面的比例是多少啊。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 多多宝贝12345 的帖子
1 v' Q" ]6 ]& e: v/ F( p# E% H! y0 U% F
! l/ B2 g* l5 b6 I' ]五金生活店就有吧,水和面的比例我都是自己按着呢,不专业的哦

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我昨晚做了,最后那个步骤本来是蒸的,我直接煎了,失败了

点评

寰寰宝贝妈  呵呵,其实煎饼更好吃啊~~  发表于 2014-5-15 13:36

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 mary163 的帖子$ K( g2 x. Q" F+ n3 h) A$ F! Y
' A1 Z7 U% _5 o5 ~+ p. ?, Z
每次蒸的时候要锣锣刷油,还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会,
- y# |' i( c) O8 c. p2 t如果还烂的话估计就是面水和的稀了
‹ 上一主题|下一主题 ›
舌尖上诱惑:刺激味蕾的凉皮来了哦
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部