pretty_pink

0 l! w! u! _! Z5 S
: B  h4 M$ R, ]" K- H话说物价飞涨，. P% S! d- n0 @- V5 `. o6 D
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
2 ~+ B5 F2 \, v. }9 v4 v而且量也是缩水哦，9 C5 v6 Q9 g1 ~4 }( H
让我俩爱吃凉皮的，
# T6 A+ i7 R* T! H每每都吃不过瘾，
4 R2 t1 }3 V; N上次去法门寺，
; z1 w) n: m$ a农家凉皮要了三份，
; h2 D( w9 D  F结果我俩争着吃哦，5 C* v, v% q0 p5 N2 b1 l
对扶风一口香完全没有兴趣哦！5 V% L9 D& n: Q
+ y0 P8 N& }( w0 w
于是自己想着在家弄，
, y$ x8 Z! a$ j5 X6 k. o妈网上凉皮大帖，
2 h8 ?3 F& S7 {! @第一次试着做了，: R' K6 I" a) J4 P' M8 c
洗面筋，很成功，
* e- W% }9 _. W% M结果过滤不够，) W& E$ {# J% j' ^
还是以半失败告终！' [! f' l( O8 B! R# d; h

4 F) m) S8 c; s" _某次，出去给孩子缝裤边，
$ ~& \. n" g3 z儿子看见外面卖凉皮就说起来了，0 N# o) i3 i( Q; w7 ]
妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，2 l) c! n* ~! N5 Z4 g: n' g0 r5 ~0 H) S
于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！
/ `, o4 @) L% k1 D老板说蒸凉皮简单得很哦，
1 Y: b! N) P7 m8 ~面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，
" N3 m4 Q9 z9 P一个蒸好后放凉水里冰一会，" y0 a$ `; e) f# C; ]
很容易就揭下来了！: a- D" }5 Z* O
! P+ r( E- w3 J1 F
这才豁然开朗，原来自己就一个锣，( W6 u3 O( J. j3 e: f
而且没有在凉水里冰，
2 F5 ]* u) {' }% |( v  V- A7 `这就导致了沾在锣上面撕破了，* ]( a7 v2 D- F5 t1 ?- {3 a
而且还很费时间哦！* G  \- b, F' Q7 r9 [
" N- J! h+ X4 c1 V; G
于是，再去买个锣，7 B8 m; _& M6 f) _
买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，
* ~: \: C. g% q7 w( @哈哈哈，我这是。。。3 ], H) |- |7 G% }* i
唉！失败关键就在这了哦！& q" j5 t# e$ E* [' `! Z& b# i/ A
( k& M  O9 U" z! a. y2 n
于是再次实验哦，很成功哦！
( v( w4 e- m8 s& [  w秘制辣子，秘制醋，- Z- [5 `9 c0 h! v/ D
再配上翠绿的黄瓜丝，0 N- @% C. G# Y3 F
凉皮吃起来了哦，8 N5 i2 U5 [* A' \$ N, }: |% E
美味也得有营养哦，7 a; g" X  ^+ w9 |
外加一碗花生核桃豆浆，
- v' c4 O+ S( A" O这个午餐有没有美到你哦！
4 L- \( y/ O) _" _
) i; E- x6 {& j% o' m爱吃凉皮的你，6 z8 K; C" e9 d, F! v
和我一起试试哦，/ |+ }: W8 Y5 b1 u
很快的，两三分钟一张，6 Z2 y& _# C. [+ f
关键很美味的哦！# G' T' k. w% X8 ?' f4 Z
一次吃个过瘾哦！
. s5 o* }  R" x) I再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！' g0 I- _  b. i% ]
" Z: B, j; d3 q$ h( I4 \" E% k4 s

2 i% a) ?% c6 W, d/ `( ~上片片了哦！
. \" G, }8 ?; W( J- W4 F/ s美到你们哦！1 w; P8 v; P8 h6 k
舌尖上的诱惑哦！& U. ~% K/ r- T/ i

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子
- ?2 i- L9 e; H! `% O) C) \+ V' J: u% F
以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
* }+ h& E8 J, x: ^" T9 X7 w) V' U
; t) D, o8 r, |/ q  y* J2 m妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子6 I/ c' E4 {8 Z

! W- W, |1 N. l2 o) O3 o% G我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子
1 O# {1 C. C8 ]9 U! {+ _8 c 本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑
- f2 a& \, s  P  S( Z8 j8 z$ u$ V( ^, y" q' V; C  p
话说物价飞涨，" b1 b3 C6 j1 ]& M
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
2 F) Q7 w4 v1 r$ m- }而且量 ...

9 s" Z0 ~0 s# U) [: |7 X' t怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子
* v* R3 v( {; u: _8 b4 ?6 P
, N1 I1 d4 f2 O) O/ g5 r+ |蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子$ a7 f4 i6 p! \) M/ H: {
7 W) c. n# r( H
我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒
4 @) R7 \3 ~' e- D

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子' ?7 |, V" _' f) o" o; p+ Z: i! f

) z5 d  O* B" L! V9 D; `: c  ?五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子
, b" g% w- V; Z3 \
5 D9 H( ]: U" u; o6 w+ y7 t每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，$ y: U* U. p' u. ~( X: f
如果还烂的话估计就是面水和的稀了