pretty_pink

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7 [& G) t& V/ G8 P  N
话说物价飞涨，4 c4 o: [: A6 x0 \; f: m
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
6 [9 k8 N" N$ c1 @8 @6 H" E( _而且量也是缩水哦，1 F4 X/ U4 d2 y1 H
让我俩爱吃凉皮的，; K7 x- m! U3 h7 b
每每都吃不过瘾，
8 j! [8 B  a) ~* ^上次去法门寺，
  _$ {- s5 h# U* _农家凉皮要了三份，- Q0 A7 `# K8 y
结果我俩争着吃哦，
  h- x1 I: ]8 L( Y对扶风一口香完全没有兴趣哦！
  j: ]" d: s+ [, d& f; d$ A, M
于是自己想着在家弄，, D; d' v3 ~1 p
妈网上凉皮大帖，
# W/ v/ t0 K1 r4 h" A第一次试着做了，1 G3 K% Z( e$ H/ S$ f) \) E# P
洗面筋，很成功，! J. e) B. q; `0 W: g- t
结果过滤不够，
- n9 |* L  l, b" J3 p# v4 r还是以半失败告终！
1 e; z  ?4 Q$ q6 H/ }! z( i
6 w% ^$ Y8 r. W" B8 {某次，出去给孩子缝裤边，
) H' R! [6 Z( _1 u9 U% M儿子看见外面卖凉皮就说起来了，- S7 ]7 F3 s' _5 e1 k+ v* d0 g
妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，& d& W# H; r1 H# h& H6 \( M: {
于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！* Y" O: O: M& Q. ]! y
老板说蒸凉皮简单得很哦，5 A( l# ?# U& X. O7 g- z
面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，3 @, O' ]* u" `: s; W
一个蒸好后放凉水里冰一会，
5 E4 ?! g9 ]/ ]- J. ~很容易就揭下来了！$ e+ W: c8 [- B

, {5 ^4 f4 H* N/ O! M' [8 ]7 D7 |这才豁然开朗，原来自己就一个锣，
6 _$ S" E# |$ _: o0 Q' _而且没有在凉水里冰，
8 I7 v8 N9 I8 b! D6 D这就导致了沾在锣上面撕破了，
$ Y; K7 e; Y8 v4 K9 x' K% J而且还很费时间哦！8 a+ Q! d. |% P0 |# C) I2 x9 {

& E/ `% U: d, G3 W# p于是，再去买个锣，
# D) l( M4 o" e  p买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，& H4 @5 m8 l+ P  ?5 K2 ?3 {' G
哈哈哈，我这是。。。
, r& ^/ h! l! f% k! b* [唉！失败关键就在这了哦！
3 ]; ]! V, L: U/ B/ C- C! \4 C6 C" c- `0 O! k2 j. b( V
于是再次实验哦，很成功哦！
, h: v# c. e# ]. E2 R8 W# E% {秘制辣子，秘制醋，
! L9 C% J7 S7 |# {. w5 X再配上翠绿的黄瓜丝，" q9 x0 H( l. X! [8 v, v& _; s* P. t) G
凉皮吃起来了哦，; J8 R" W. i+ P0 Q% ]' C/ H
美味也得有营养哦，
/ ^5 j$ |  Z8 ?$ w# `' d外加一碗花生核桃豆浆，
* G9 Z' u6 z- Q9 g这个午餐有没有美到你哦！  p8 C' `1 ?$ K6 K2 T5 j  Z

- v8 h1 \# O9 n; `! U" a; W  a爱吃凉皮的你，
* b* u9 w* R; x$ {和我一起试试哦，
9 P" e3 y! o* L5 F7 H- V& `很快的，两三分钟一张，/ m# ~9 @& G9 A0 C
关键很美味的哦！
" l" g1 h1 h0 W- X# `一次吃个过瘾哦！
! i  f1 z6 g. d  N' ^再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！- R6 q, J5 Q- o3 p8 C9 z) k

9 `: o0 S, u) P7 w% ]5 F4 k5 o6 R3 B2 {. q$ ]# A" M6 `
上片片了哦！
, f& N5 y2 O( d; ]- Z" ^" N/ h" ?美到你们哦！0 D" j" p3 F8 G; |& F- C  Q6 u
舌尖上的诱惑哦！
7 }0 A- Y( \* l( g6 k; i+ G: @

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子# k* I& j1 F$ T' _0 y+ M: g
& Z* s# X% x, j* `
以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
0 x4 l/ |& K' P, ^: M/ q5 Q" O( n0 C! l" A  Z! H0 e
妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子% s8 ~4 O* P' ?6 E0 y

/ K! L: \) n; v8 C' C我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子
. z% y3 g' o' @) p, X+ v3 y4 p 本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑
$ f4 D- P9 M4 l1 B
& t2 B6 t3 L  [# m! K+ A8 u: R话说物价飞涨，7 ?+ D5 _. l* N3 @2 Y+ e: ]. x
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
- I; e/ h8 M0 Q- ]. I4 @而且量 ...

- [4 k# C2 D' @" L/ u( N. c- J; t
怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子
9 D, O& A/ R$ b
; w$ L9 w; Q% V2 r蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子6 ~" ]7 D# w  a7 N
5 A! j  T) b/ E  D( n
我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒
3 l6 ]* Z2 V/ s" ]3 y

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子2 |" ^5 R. m3 C5 g5 K' l5 r3 n7 z. |" o

# l* O1 ^2 `. B8 }/ d$ c; e6 F五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子5 }' I6 Z& f% I5 s4 h, d
' C1 [4 v# [+ q$ t" J! F" q5 G
每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，! C: B' D" y! g1 j8 S
如果还烂的话估计就是面水和的稀了