pretty_pink

0 `" C# A, c6 f% a* W: p* r! m  {% W5 a4 `! f
话说物价飞涨，/ }8 M9 a3 |( D2 l# Y
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
' |% U8 ?) K' Q8 H2 w+ u7 G而且量也是缩水哦，
# v* h  X1 l. }让我俩爱吃凉皮的，
- [  F0 U  Y' F" c' m0 R每每都吃不过瘾，
1 H9 x0 x. F- m上次去法门寺，
- `3 y3 B2 f  c* P农家凉皮要了三份，  w( r1 g  Z# }& F: w3 s
结果我俩争着吃哦，
9 N( m! C: m3 f对扶风一口香完全没有兴趣哦！
; j& P% T: B( K/ g( T9 F/ j9 C' N8 n) m( M5 H9 P
于是自己想着在家弄，: y0 _2 Q* O7 b5 U. i: X8 N1 ~
妈网上凉皮大帖，. o$ M" v, m( u1 k( X1 W4 y( I
第一次试着做了，
1 p8 Z% @0 K3 B5 {7 T# W洗面筋，很成功，& H. h3 r* l+ a/ ?4 l
结果过滤不够，
  p7 o2 I, X4 K4 `0 w还是以半失败告终！
3 F  z1 q' B6 w# S6 Q% L
( ~' r  [0 Y6 c/ y% ]# O1 ?某次，出去给孩子缝裤边，# e4 m% r5 [0 k. [
儿子看见外面卖凉皮就说起来了，/ P+ b3 U% Q+ y
妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，
" |+ G2 L0 F% z于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！
' W+ g+ M5 z# B9 s9 |( {2 Y/ r老板说蒸凉皮简单得很哦，$ e/ J/ V# w( Z
面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，; h; o  |& q0 o  m7 ~
一个蒸好后放凉水里冰一会，
$ P+ {  U' [4 B很容易就揭下来了！. f" w6 R% x' ?, E# Y) F2 y. [+ h% m

  c% D9 d# O) O/ |$ e* ?这才豁然开朗，原来自己就一个锣，* w( R) V: m- q* [$ O9 {  e) l) \; {
而且没有在凉水里冰，- l8 L) \; \" _. j) c( G
这就导致了沾在锣上面撕破了，
  ]' i, t" X3 ]) z$ |; L而且还很费时间哦！
1 X) K) x5 Z7 P0 m
, G+ b" L2 r& y8 [/ J! L' Q% e' R7 _9 ]于是，再去买个锣，
- a9 ?2 [- w% {6 R买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，7 E. C! R4 D; m
哈哈哈，我这是。。。
/ ]9 k3 c/ w# b! A4 [唉！失败关键就在这了哦！. P8 q4 H9 _8 I) H2 q" u; f3 q3 b9 Q
1 E/ l5 n( K% ]" q. }
于是再次实验哦，很成功哦！
% }. B( I! [5 u秘制辣子，秘制醋，" J) ?( k: b, Z: b4 n% V7 f6 Y9 G2 X
再配上翠绿的黄瓜丝，
) f  D8 O' _( d* X9 e% D) F4 ^凉皮吃起来了哦，
5 @( j2 @7 F/ H3 `美味也得有营养哦，
$ K4 U6 B- M1 v4 t. p$ z$ Z外加一碗花生核桃豆浆，
. i$ }# S8 }; E* ]% k8 q9 W& O) b这个午餐有没有美到你哦！
/ {1 q% u1 l/ O6 o0 g( v) |9 i( w2 m" g% R0 e) q
爱吃凉皮的你，
" J. U, q! L; B" x: E* F和我一起试试哦，- J: K6 F' q( y$ D* T' Q* m
很快的，两三分钟一张，
6 L; Y6 W5 m9 Y关键很美味的哦！
0 s2 R& G. N1 x3 Y4 u% z5 H一次吃个过瘾哦！5 F: J8 [$ W2 G6 W& k' U
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！& d0 _' ~  E; b% P

4 G$ E) c" ?; Z- C9 p( B
0 w* h( T) t" E9 t0 D上片片了哦！
; X( C$ X4 s( T% _' J美到你们哦！
- v, s4 [8 Q' i. v0 p! j舌尖上的诱惑哦！
; E, B2 Q# K8 Y" c9 M$ E7 P

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子
$ v: P0 r6 Z7 i$ ^  X$ u* d3 p. b
以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子5 P. h# Z$ n/ x2 J' j, p, R
% Y: ~. {$ R8 T" C% b- G) l) x- r% @) x
妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
% d& @; ]3 r, ?7 Y! s0 M+ s) G' `& I4 r( r! G4 y( j, _" N$ I
我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子8 W* m& W: x8 o4 j; y, u3 w
本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑
+ c" }  f4 f* j# u' c5 i' ~- n. l) X6 z% g$ K1 V
话说物价飞涨，
' r( ~% B; l, w9 k5 R$ N一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
/ w' }: r* ?) m. c+ q$ [# o- J, l而且量 ...

: ?# X9 p1 r8 A6 ?0 L, M怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子2 d, `0 ?; w' ]; X# C8 q8 z

4 F  J6 {2 _% J% y" D1 {7 M# ^蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子) ~1 @! d+ t* ^$ m" W
3 e- u" F( D7 Z( `% s
我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒
! \% |5 f  E/ u% f9 C

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子+ D2 C& K7 I4 E7 u" d5 v/ Q" G

+ C  G! U8 L7 p& c. g五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子* x+ w1 }& S7 S! X  |

- f6 w$ M) ]% K; e, c6 Y$ A每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，
- A" ~: M# }/ T1 p7 c3 ^) a  M如果还烂的话估计就是面水和的稀了