pretty_pink

  U& n' S3 h- L% O' S
- H" y9 {* \" L3 e& x% N5 B0 u; c7 f3 D话说物价飞涨，
" q# z! v6 n( f5 c一碗凉皮从一块五飞涨到五元，6 v3 f% \& s5 j! C; D
而且量也是缩水哦，
1 G1 e- s: c, [* [+ e" G让我俩爱吃凉皮的，
9 y$ k/ O1 F( h/ \3 S每每都吃不过瘾，6 v5 y2 O( y% W# E
上次去法门寺，
" S" q; i* w0 ?9 _农家凉皮要了三份，4 @! G' \* _3 E/ k* P" H' C8 z4 r
结果我俩争着吃哦，+ _* @$ Z9 O5 z* Y, B+ c1 W! s0 a
对扶风一口香完全没有兴趣哦！
) x/ J: u9 E! U: y$ J& g! `& D2 o7 i# }( T$ y) L; }' Q
于是自己想着在家弄，
! [1 |$ h0 r, H3 E! @* W妈网上凉皮大帖，+ g! K3 i& W" M% j4 J; I4 p0 F
第一次试着做了，7 q6 E# U4 h4 f' I- j& s" |' T
洗面筋，很成功，
, u  `8 i+ z/ k5 D( n5 u+ m结果过滤不够，' @/ E* K& P6 J2 u9 l; J. c
还是以半失败告终！
( M. z% p: R; x" T) K2 g6 K+ Y7 y% I# t7 \: s" @
某次，出去给孩子缝裤边，
4 y. D. Y2 a) [9 R+ p' P5 E* B$ i儿子看见外面卖凉皮就说起来了，
" p8 q& a7 G8 S) Z妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，
1 }( h3 ]/ N9 e% d8 {于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！
. y/ U  k8 L6 u7 d! j6 X老板说蒸凉皮简单得很哦，) G+ e5 j' `. l3 x2 a9 G% f
面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，
* u' c. v3 `. `- J1 p* b4 ?9 s7 q一个蒸好后放凉水里冰一会，
. O4 }$ V7 v! l* ?7 ~' r$ A4 D2 W很容易就揭下来了！
: S  V1 T) q  u4 K! v3 f% ^# S2 D2 ]5 u) n6 v. }: _4 }
这才豁然开朗，原来自己就一个锣，$ k5 y4 t: C7 F" N0 I
而且没有在凉水里冰，, ^2 Z7 S+ U" u% t3 F( i* U0 G* V' J0 U) ^
这就导致了沾在锣上面撕破了，
$ U' y! O' d) f而且还很费时间哦！
' b7 m3 |/ _5 E- X- s( z( L
+ z- j, G* ]- l于是，再去买个锣，
4 O* g/ ]+ C: R* t买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，
2 W) A% D. x$ L8 G, O哈哈哈，我这是。。。
) f% T" p7 R; Z( N6 M唉！失败关键就在这了哦！# C3 L. j1 x  C& L" |. N
) D! t, ]9 ^5 X/ u7 @3 P* ~0 l
于是再次实验哦，很成功哦！# G3 E3 l, b3 y; y1 v' m
秘制辣子，秘制醋，
3 |" h% e$ z9 X) O5 q再配上翠绿的黄瓜丝，2 C, i) t2 w/ H3 \  X4 B7 E
凉皮吃起来了哦，- @4 x, d3 c# \7 x1 ~
美味也得有营养哦，4 {% B0 @) ^9 x& B: K
外加一碗花生核桃豆浆，! p, g# V! j! R5 W/ O
这个午餐有没有美到你哦！
: t: J$ Q% J5 E2 @) k6 J0 D# f7 U* g5 Y9 [6 q% U
爱吃凉皮的你，
* n* H0 d, A& L4 G  z9 V和我一起试试哦，
* [. E2 O0 h7 p. q- U很快的，两三分钟一张，; x% W! u0 z8 n- v" ^8 Z# l2 }
关键很美味的哦！& W$ V/ J: q0 Y; G9 `3 I; Z0 c& I9 s
一次吃个过瘾哦！2 s( e/ s) F; j7 d, ^" z
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！
: R) J7 [! c. ^' m4 S; c0 b5 a* A# ~' e7 ]  c3 f& x$ ^% g/ u
- u3 `5 \3 i! V$ z0 c$ F
上片片了哦！
$ {: C5 L" y: _# `美到你们哦！, M$ s, {2 K: _5 b% T! A3 K: q
舌尖上的诱惑哦！
1 r. V  X2 V; m

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子
/ ]5 l$ {3 p& |& t9 h1 F) u4 \) f
以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

赞一个

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
4 ^% @8 k) T- a9 p( c) }8 g5 ]8 O0 j$ q9 p: O6 A
妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
+ J' U( p9 \" _
9 H% l& E4 J+ e6 _$ G2 r我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子
9 R( `2 U$ f9 u  ~+ K, z  v6 V 本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑 8 }9 q) a, k" T  \, j# [9 p0 F/ E
+ w1 Z4 F3 y4 V7 q
话说物价飞涨，
! n7 r( q/ V) l7 X$ z一碗凉皮从一块五飞涨到五元，6 L4 _" E% I. |
而且量 ...

& Z9 J" i: k7 {' k! v6 f
怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子% E+ T0 ^0 R$ v5 j- t

9 s, S: w) m; N( h蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子
. h9 d+ I3 t* U  ]  i; M) I" L$ X# ~3 O: {7 B
我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒
( B$ P" R8 u8 ~/ Y

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子
" c5 ^7 V0 c5 C& z0 V' V8 |
: M2 ~% D4 b. k0 b# |" t五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子
  k: p: X' F$ a% _+ z! i1 p
) L6 L0 h, f- G. g( v& o每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，
, O  W8 t% C, z4 h" h. H如果还烂的话估计就是面水和的稀了