‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 39 | 浏览: 5762 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

楼主
发表于 2014-5-14 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑
) m+ Z/ g2 D0 c' g* H5 y6 o, C! j" v
话说物价飞涨,
$ Q- p# _6 e% a4 K+ T一碗凉皮从一块五飞涨到五元,
8 ?: |, M% y' I. a: z% Z而且量也是缩水哦,1 b1 c& K& t7 A7 ]4 T4 Q
让我俩爱吃凉皮的,
2 r7 C9 E) h! E2 U# ]1 E每每都吃不过瘾,
: L! R+ T9 u3 b; v$ n% y上次去法门寺,
4 {% ^+ J; l) `9 C6 J. r! a农家凉皮要了三份,
' \" k% b9 S+ r8 p结果我俩争着吃哦," c/ u3 K4 w* _7 F& g
对扶风一口香完全没有兴趣哦!
9 v0 d& T! l1 Z2 B/ G3 {0 M/ y3 @, S! Z$ J' t5 ~& T
于是自己想着在家弄,+ c( u* q. s* F
妈网上凉皮大帖,+ Q6 }, c( u; e% M1 \) D
第一次试着做了,
* s2 e& X& q. ~洗面筋,很成功,
! \  _5 [; R% m/ z! y- [, ^! c. x% w结果过滤不够,# Q) N1 T2 d" a2 {, p" ?
还是以半失败告终!
1 N- v, t, C1 H+ r- C; e1 ?( M1 m0 N3 R9 X+ v* B
某次,出去给孩子缝裤边,3 u" S' a6 I5 }+ J  k  ~
儿子看见外面卖凉皮就说起来了,0 W) B. ^' f  X
妈妈蒸的凉皮跟那一样哦,( X; r3 A; y( S$ p; e6 {; x
于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事!, v; A# i0 K- N8 ]* }: d- U/ w
老板说蒸凉皮简单得很哦,
0 |  h" L# g& ?  E* a2 I, H面水和好后,两个锣锣轮换着蒸,0 `) i0 h1 a& x+ b0 s; @
一个蒸好后放凉水里冰一会,
" W- {4 S& D( {6 w/ u' {! L, e很容易就揭下来了!+ |, C8 g' `3 i( m# P' V* h
. X3 T- s% b) E& E5 r! P$ v4 Y0 I
这才豁然开朗,原来自己就一个锣,
9 w( F) x; F  e" s8 c3 U( T而且没有在凉水里冰,
& ~) r* z' F; l: L* k( U5 N( T# g这就导致了沾在锣上面撕破了,. u8 ~: Q6 v3 w# b& O# O. M
而且还很费时间哦!4 c. H0 q- u" M/ {6 o5 Y8 ^7 G" c1 q

1 `5 ?1 D' x% Q" t于是,再去买个锣,: Q1 ^3 w! b: z
买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦,
6 C1 v% h) U: b' ]7 K哈哈哈,我这是。。。
$ R) D& N+ v; [( B' P$ T- f唉!失败关键就在这了哦!
7 ]8 B  n9 s2 ?( Q1 M" T( {$ S8 G7 k
! S3 ?3 G; Y& D7 Z" k: c( z7 |2 U" V于是再次实验哦,很成功哦!
9 ?0 y4 Y) h: R9 x秘制辣子,秘制醋,! H  N/ `) E" P
再配上翠绿的黄瓜丝,  _$ l/ v/ C  b$ K8 H: U% t8 Z$ H
凉皮吃起来了哦,0 p- y2 r* c& z' l" R
美味也得有营养哦,
1 Q3 @7 y9 s. V5 ~, G3 n8 y外加一碗花生核桃豆浆,$ F: ?) h: z: F# O6 `9 l  I# f8 Y
这个午餐有没有美到你哦!
; C, i9 r% u. H2 D& `7 i
2 i& J/ P1 u* i/ P  ~4 M$ D2 a: p" G爱吃凉皮的你,
' D- C7 v+ {5 S$ J2 e: H和我一起试试哦,$ x& y2 x! ?; d+ v1 @
很快的,两三分钟一张,
7 j* N% }* {  L$ H! l关键很美味的哦!
- T% K& K) d0 ~  ~- j  K一次吃个过瘾哦!& Z) A7 c4 {" g6 G* ?
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦!$ w( v# h  I6 L# c

' f. \  J" @4 B% }% ~) p0 S% \* _, Y$ i, v% P, |
上片片了哦!
) U) m5 G: Y% Q4 s5 f美到你们哦!
# l3 J% G1 S8 u! c' J3 m. b舌尖上的诱惑哦!: O1 k( k" y- s( f' B4 u

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 50 手都好巧呀

总评分: 经验值 + 50  金币 + 50   查看全部评分

Rank: 1

经验值
35  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我今天也做了,好巧

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
90561  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-08-01 
地区:
高新区
街道:

最佳摄影机构

自己动手,美味挡不住

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 ぬ夫人 的帖子- Y+ \8 p% B9 a" [* n
* }1 R- X/ x% P8 G& Q8 I) P
以后都自己做了哦,健康美味还能吃过瘾哦!

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
怎么没全过程啊

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
赞一个

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 一朵无言花丶 的帖子2 [9 A" u+ w0 E, M1 ~/ b

7 {" d% m1 X$ |! p妈网上凉皮大帖很全的哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 一朵无言花丶 的帖子$ g: F1 D1 `& E8 P7 u( V

& y+ X9 q8 A6 C我没有洗面筋,面粉和水和好面水,上锅蒸的!

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 pretty_pink 的帖子! l( c8 u7 E7 P/ K. Y
本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑
7 r6 e* V5 O  P, @/ `- L6 a
: h$ F: T6 N; g$ _2 l" `话说物价飞涨,6 [( j  f/ k/ W% Z) e1 i
一碗凉皮从一块五飞涨到五元,
! ?& R2 \* A7 |5 b7 [8 ?而且量 ...

( g& a: I3 i) B8 A+ |4 m- H' V怎样做秘制辣椒,醋???

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 四季茉莉花 的帖子
/ m/ @! P! J# |+ o; j; |
; o. J1 p6 `0 n/ b蒜末加辣椒热油泼,香醋和调料一起熬制

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8880  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-12-15 
地区:
未央区
街道:
谭家街道
看得我口水直流啊。。。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8620  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
回复 pretty_pink 的帖子" E9 P7 Y* H; x2 f  W
1 C9 e; r0 a/ d( n( ]! q
我上次就是面和水和到一起,但是蒸出来的凉皮容易烂,不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢?

点评

寰寰宝贝妈  农村人蒸好像一般放碱面,筋道不烂,但我感觉每次我婆婆拿来的面皮好像总是碱放得有些多,面皮都发黄了。她烙饼也是放好多碱面还是小苏打。  发表于 2014-5-15 13:35

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
这个也能自己做,真棒$ Q5 n6 ^0 K8 H1 C4 P2 S

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22716  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

能干女女

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
健康美味营养

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

蒸得很不错!

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
锣锣是什么啊。哪里有卖啊,水和面的比例是多少啊。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 多多宝贝12345 的帖子
* t3 z" y3 j* A
' a- M3 S* H( J* P) p* [0 g, t+ p五金生活店就有吧,水和面的比例我都是自己按着呢,不专业的哦

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我昨晚做了,最后那个步骤本来是蒸的,我直接煎了,失败了

点评

寰寰宝贝妈  呵呵,其实煎饼更好吃啊~~  发表于 2014-5-15 13:36

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

回复 mary163 的帖子: K' l! @5 ~" `6 I  U* n
6 x& h, t7 v" R
每次蒸的时候要锣锣刷油,还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会,
; m7 q2 Y, o# O/ ^% h2 b如果还烂的话估计就是面水和的稀了
‹ 上一主题|下一主题
舌尖上诱惑:刺激味蕾的凉皮来了哦
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部