pretty_pink

0 a6 T7 B. t' i
% p" z! v- {( ]
话说物价飞涨，
7 F2 W' O- K. P: G% P/ q# j0 d% O% G7 w  e一碗凉皮从一块五飞涨到五元，, S* i; ]; d9 s- i' H$ Z# U0 [. I) Z# r
而且量也是缩水哦，) I7 q4 \, R( ?, T8 ?4 W
让我俩爱吃凉皮的，
- [! [# |, m- T0 t/ J每每都吃不过瘾，
6 I* |% U/ N5 g$ d上次去法门寺，
( }& [) [  F" @+ W7 z- z4 X6 c5 n农家凉皮要了三份，
7 e1 d- f+ |; D' X0 ^% d# a结果我俩争着吃哦，. ~/ @- P2 _6 V; z) j3 ~# ]; K
对扶风一口香完全没有兴趣哦！
4 l0 s' v$ e  i9 V' d& O$ _: U/ _) k/ L2 |$ m6 b& A7 U  E  x
于是自己想着在家弄，/ x+ j7 F$ ?' e; G- A/ }" [
妈网上凉皮大帖，
9 |* x& R9 A: q0 G第一次试着做了，+ d' h1 f: |1 |, Z
洗面筋，很成功，
9 b+ o9 ?6 }  |结果过滤不够，
6 I9 }* j0 j1 V, M, @8 j还是以半失败告终！0 E' a3 A/ J6 ]) U
  A+ B( z* n) g( {( Y$ z; B
某次，出去给孩子缝裤边，
* @  w) m" @/ z儿子看见外面卖凉皮就说起来了，
0 R+ `! k. G* a% w/ S妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，
2 V' m" j- T# l- @% D于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！7 ]1 ~& E$ I' b: C- x
老板说蒸凉皮简单得很哦，
2 x  r( H( }' [, @0 W9 {& F6 v面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，. z  h& m$ V8 n& I( r
一个蒸好后放凉水里冰一会，
+ J2 |2 v$ z4 w& Y1 z很容易就揭下来了！
4 T4 t$ |0 X/ s- w  D) x; {
6 Q+ E+ c8 L$ a" [4 x  f这才豁然开朗，原来自己就一个锣，" n2 i+ M% S. V8 D; ~: ~7 i, e: [; @* N' C
而且没有在凉水里冰，
, J' J0 ]* g' @7 ?/ O- X3 l这就导致了沾在锣上面撕破了，* f1 |: t+ M; J6 r$ g; l! o
而且还很费时间哦！
  q: O4 v7 e( |+ p+ J0 V& Q- O
6 R: `8 ^6 T% y0 h( d# `- _3 x于是，再去买个锣，$ i+ Q- F/ A4 H: l; K
买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，; R' ]7 O) S5 c8 u' S% S
哈哈哈，我这是。。。5 t' Q4 R3 G: u! b
唉！失败关键就在这了哦！4 K& e5 q6 Q% h0 z, i7 t. i

7 S$ b9 M. E- J; p) s- L于是再次实验哦，很成功哦！( a! M1 v) ~5 [
秘制辣子，秘制醋，1 I: Y$ T# p" U( |- K5 S
再配上翠绿的黄瓜丝，
, k3 U; Z5 r3 D8 b1 ]" u0 v凉皮吃起来了哦，% v0 D. y* n% R  Q) D' i
美味也得有营养哦，3 _7 p! a  A0 d: V  r$ y8 Y
外加一碗花生核桃豆浆，0 P0 w* R' k% e3 g
这个午餐有没有美到你哦！
  z# j) u* A; V1 _) U: [/ }& e. E3 {( r) G+ J, j
爱吃凉皮的你，. Y8 j( V7 \* h/ y9 ]* u
和我一起试试哦，, }( w" J* W1 \9 x! F
很快的，两三分钟一张，
, K5 f8 y4 Y% Q$ w% b! L关键很美味的哦！% t3 `, |# V7 H% E  V' p. x
一次吃个过瘾哦！+ C/ r. g$ J5 I3 |% j
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！' e- J$ e; O9 v. y- t5 X" g

5 z. q( A7 g0 K; f* n7 s2 p9 E) T4 J8 A7 N' s* d
上片片了哦！% c2 Y. L' x0 t1 ]* C8 Q
美到你们哦！
( h* ^% q* u" K! j/ R2 o- U舌尖上的诱惑哦！" G# Z% L) d2 ~4 E/ A- a

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子
$ i: j4 ~; W% d4 V) w0 a
: Y# W; z4 H7 ~* S以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
! ?$ M6 f& r% X$ p# [( Y
6 ?. |% f6 I' U. w1 p妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
9 N) p2 f9 A9 O& X8 I" ^3 F9 G4 O% y$ h0 t1 Q
我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子
. L, D, G3 D! I: N6 k' } 本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑 $ e5 j7 {# S5 W5 D. i

# V) U. X, o* z& }6 u) o话说物价飞涨，  C* t& e. h6 N' i- y  u% H  w
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
' n  a3 W) D" f而且量 ...

" W8 v- l/ {7 D3 o% S( Y- A2 e
怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子' Z  N4 G% O& J+ D/ ]

8 X4 D/ e- a7 ^. b/ f; m蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子- ]& k; k0 f: l+ ^- }

+ f+ H% @" Z; F0 c! D' ]0 x5 }我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒  d4 Q+ J& }) u! Z5 Y7 `7 c6 Q

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子8 G; C5 ?- y: v" ^' C- J. e0 k

3 s& ~: p4 |/ M. _2 x五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子
# a9 g3 j) s; |  D+ k; @& i+ ^0 S: e* j: c! ^, Z( O# k5 q
每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，6 j$ |- p+ c2 ^5 d. t3 n5 x# ~
如果还烂的话估计就是面水和的稀了