pretty_pink

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话说物价飞涨，& \7 y' J* p3 Q+ P/ L9 g: {! R
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
5 Y9 c3 n$ ^0 F+ h/ {1 ~" T而且量也是缩水哦，3 u$ G' R& v7 C' D# ]$ s
让我俩爱吃凉皮的，
/ O2 S/ L- x% j- [每每都吃不过瘾，
) W4 Y  Y  l+ a- Y( o上次去法门寺，# p  F4 b, S& H! `( d# }5 b) I4 q) x
农家凉皮要了三份，
7 O6 i* n* [5 \/ e  f2 y结果我俩争着吃哦，
: {$ H& t, O/ o, Q1 {0 X& B' A, e对扶风一口香完全没有兴趣哦！
- E6 }9 [9 \+ y: V' u: f: Y1 g' t% n  O  L' u# }
于是自己想着在家弄，. B6 U& g! a$ A
妈网上凉皮大帖，) k, A% O5 Y- d6 ^# ~" H
第一次试着做了，
3 f) J& w' a; B7 z8 i/ Q洗面筋，很成功，, ^' c7 h' s2 F- H
结果过滤不够，
* s7 D0 w" Z: u, h" }! d还是以半失败告终！( j9 D$ m3 h( M. H3 j
* M5 K6 C& k" s4 f; O# H9 {3 h: }; d" Y
某次，出去给孩子缝裤边，
4 e3 X! q8 R8 t' u% X, i儿子看见外面卖凉皮就说起来了，
9 t& n) o4 A! K1 m* m& A妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，% n/ t+ L/ Z, S2 v
于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！
; T$ W. n2 ?5 D( e+ q老板说蒸凉皮简单得很哦，) a  I8 a/ p! p9 F" _3 s" o) p
面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，& ]" m; h# z% F. N# ]6 |
一个蒸好后放凉水里冰一会，; e# M8 H8 Y) w
很容易就揭下来了！! x, I4 F3 ~6 {3 ]. f

/ i+ [$ Z' k; Q/ F; V$ v) ]这才豁然开朗，原来自己就一个锣，  X# p, _/ B3 _7 g4 L. J% N
而且没有在凉水里冰，: [' S  y3 w6 s+ j* U0 J% T$ j; p
这就导致了沾在锣上面撕破了，# h. T: |; A0 `) [2 V9 _
而且还很费时间哦！
1 V& g$ ~. j5 `/ P! Z% o7 z$ E  T9 i$ Y# r1 h' X( H
于是，再去买个锣，+ c5 g7 l2 I" E2 D! N! N1 u
买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，
1 [+ q$ h0 E: b$ |/ G1 r  \) |哈哈哈，我这是。。。
% y$ c9 F  E5 G- [唉！失败关键就在这了哦！
3 r$ @' \0 y3 b( j/ C; E7 K8 M4 t+ M+ E9 ^& u1 c; \
于是再次实验哦，很成功哦！+ W( I. g& B8 N$ k& O$ t  e6 c
秘制辣子，秘制醋，
$ m: ]9 F& O4 T( M0 M6 `& ^. u再配上翠绿的黄瓜丝，8 m! D. Y, {0 q9 p4 L6 R
凉皮吃起来了哦，
0 ?& }5 x% r( `2 O0 A; @美味也得有营养哦，! v1 x* X& L8 C' X  u
外加一碗花生核桃豆浆，
+ K- N1 x) S1 G这个午餐有没有美到你哦！
6 l, o2 ^; x: }' p: D/ ~  r+ d5 Q4 ~, [. u6 O- h% X# X
爱吃凉皮的你，
! k* z9 I4 a/ u5 D/ T/ Y和我一起试试哦，
( ^: O+ x. n& t( y很快的，两三分钟一张，: y) O; q+ n& Y' ]& V2 H5 b; r
关键很美味的哦！
/ P7 |6 _( _- Z( d8 x( A一次吃个过瘾哦！6 T1 c& W+ E' w) g/ v/ p
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！
! i% ^/ `4 P. y+ x  a- l# r6 a, B$ p  Z" J* q3 k

; r- C* \, ~* x" }! q! ?上片片了哦！# i' W4 d/ Z% O" v" d
美到你们哦！. H3 A* c& d7 a) _; D
舌尖上的诱惑哦！' y' J3 L" X# m4 a& N3 F

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子
. R8 g, }5 v4 H6 ]0 `; x$ [7 _$ E- O* H& k3 x7 ]6 i- F0 U& Z
以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子2 P4 @& W: D$ ]8 F7 n' |

# e% a4 ], ?$ s妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子! G# g5 p5 ]7 o" b7 X6 l" W2 v
: R( h. X% b2 n0 _6 P8 R
我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子
0 H1 i  B( h6 p9 O6 h; l* K 本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑 ; Q2 Z$ b+ n, T
' s- q* w- I- ^% J! X3 ?' \% F
话说物价飞涨，
1 ^4 a0 b7 k: |2 n# d/ r! {' ?一碗凉皮从一块五飞涨到五元，& M- @2 m  @; U( y% y4 }
而且量 ...

, u7 p! ?- x! P( e/ {
怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子1 a: I. ^! D5 X
5 h7 l8 s. p/ ?7 c0 E' r
蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子
  G- X, q" K# H1 A2 b' \) o3 ^7 d- }9 x, k+ ?$ f
我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒$ x& T( }6 o6 n: P7 _

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子3 ]% z: ?- [1 j- a) y) P8 }

9 t- U% }' R6 T! ]! e  k五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子/ q1 x- B+ |3 G

: u9 c* @, A! K; S2 a/ o+ P: y每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，/ }" f$ }9 ~" p3 }0 V
如果还烂的话估计就是面水和的稀了