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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑 ; a# e$ s# X9 i" Q1 w* l6 w
! w- e! V) i8 Y/ W2 O材料：鸡蛋3个（鸡蛋几个取决于自己）、火腿肠、 葱（不吃葱的免用）! \" P' T# e- x
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把鸡蛋打入碗中，放适当的盐调味，葱、火腿肠切好待用$ b- f+ I' v1 S' w
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烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟
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( j& M. Z E' M" Z洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许6 U5 _- g# q5 X6 ^# J8 v7 b, l
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真的是超好吃
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) _4 d$ @, H0 ?蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，我们南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
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发表于 2012-8-9 00:17
