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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑 9 ], ^' ?' R# G4 y& K* Z$ G1 a
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材料：鸡蛋3个（鸡蛋几个取决于自己）、火腿肠、 葱（不吃葱的免用）$ y& K* {. ^ H4 K- A( f. M
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w9 n- f" a: W- P( T; ]8 [把鸡蛋打入碗中，放适当的盐调味，葱、火腿肠切好待用# L& m2 q; j4 [% w( _$ p' e8 p
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, {% |! k4 S$ s2 ] q) K7 {8 d# r1 P: `
) e8 p) L& N6 ]) i烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟
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, o* J2 d( D# \0 X洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许1 o, ~& }. n6 @7 `
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真的是超好吃, `1 V. d2 | H1 Q ^5 {
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蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，我们南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
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发表于 2012-8-9 00:17
