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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑
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材料:鸡蛋3个(鸡蛋几个取决于自己)、火腿肠、 葱(不吃葱的免用)
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把鸡蛋打入碗中,放适当的盐调味,葱、火腿肠切好待用
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烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟8 Q' V& V; s9 H- ~6 B8 k; y2 l2 N
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8 C- V% V ?+ B" g洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许/ l; N3 p" @, R/ d6 ~2 i
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真的是超好吃1 e8 k |* E, W
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3 n- C3 d+ B( v0 Q7 l. X4 a蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,我们南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。
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