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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑 0 j, ]/ S' L' P" g3 ~: s
$ M1 N v$ E" n" K- O6 l材料:鸡蛋3个(鸡蛋几个取决于自己)、火腿肠、 葱(不吃葱的免用)
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把鸡蛋打入碗中,放适当的盐调味,葱、火腿肠切好待用$ p2 N1 b+ D ^% U
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烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟
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洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许
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& u8 n: L! [8 Y+ \: B3 a8 z- M真的是超好吃" o7 C7 Z/ I5 W
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1 {( E" }. Q8 y/ @. S2 |! x蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,我们南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。
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