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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑
0 o2 |) |5 v8 Z" d. Q3 X, B
; A; m) C" O# D材料:鸡蛋3个(鸡蛋几个取决于自己)、火腿肠、 葱(不吃葱的免用)& ?) R3 {9 e) P" N; {1 j
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把鸡蛋打入碗中,放适当的盐调味,葱、火腿肠切好待用3 _, T& p: r8 m- g+ c3 t1 l* b% d; g
W# y) h( O0 K x: K. J) ~
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烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟
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洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许
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真的是超好吃
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9 v$ e( v$ P( s# m) \; Z. Z蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,我们南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。4 G7 W/ D& v7 D6 C
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