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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑 / B4 `9 o- s: W
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材料：鸡蛋3个（鸡蛋几个取决于自己）、火腿肠、 葱（不吃葱的免用）) d' _: U! _8 N
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% y: K5 M% b; a! U3 q- N把鸡蛋打入碗中，放适当的盐调味，葱、火腿肠切好待用6 @3 I1 g9 R8 B* ?# l2 m: z' [
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烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟, h7 f. V/ ^/ p7 \
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: L( M( c7 X; K洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许+ s. K8 G" H) N6 {
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真的是超好吃( ?! }: h& L+ a, a1 v: v5 i: K
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蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，我们南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
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发表于 2012-8-9 00:17
