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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 * l7 P+ t+ [2 V: N! F; L

7 ?7 B, f! I% O8 y0 i, W
一,先上一个凉皮全家福,呵呵

5 z% L5 _; }3 }+ Z0 }. N. C0 k& V- z# s$ \8 O
  
. J$ a/ h% d: R

, J' W# l# R* }3 q- H
二,准备材料

' D* ]. q+ @! C2 x# h/ y- o
' y/ m/ g3 D/ Z2 O- F' I1 A) s

6 i% _' {  ~6 l; B6 l
( y  p. o( o. S3 D% M  k& l
8 R" ?+ w9 H6 T+ }$ ~
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。

7 A5 n% `3 S- H' d  T

* J# T8 A2 P, y  N
9 k9 W$ u3 N% N' ]* J
  & t$ T& }, b; Y* B; v/ X
9 w  Q7 J( ~# [, H/ P
) W6 e9 n* N5 ^7 ]
  v) ^3 O8 Z, B% @, a
三,开始做
% E) _- [3 U/ J( a
' K) F- [) h0 h& F3 P7 e6 Q& ^
% f" S) L0 C% F' t) L* m. k$ i( C
蒸锅
- s8 W3 ]+ K* ^" M) P  J
   

6 u) B: R  ]. b

$ a! |2 B( j2 ]3 B* O
9 x1 ]& ^! i+ c4 P- u1 x* f
凉水盆,用来加速凉皮冷却

/ R0 [" c1 Z2 C, r, Z8 y3 D% @
   
7 x" T: A( M$ O  s
, f- g' Y6 t: i& X3 a/ Q, z* H2 W

9 u, u% a0 l- r: _# L) r
面水盛入凉皮罗罗
" Y3 L3 _5 T. G$ V# ~! U( n

  n/ C1 ?; s) u' s9 A$ V4 ]+ P

' v( z- T# r3 C# J" z/ [0 R" }$ Z6 ]

7 H* V8 T; k8 c9 H
- Q0 f7 R- @  M+ d5 G

- ~2 s- W7 i# t
5 p4 l7 F! @/ \& ?

# F: \: h2 `" N0 s

4 q3 G9 }% a8 c- y, I  }5 n" d
! a0 l1 a; Z+ H" M( p6 y

$ w* P6 e5 P$ I+ _( u2 e( }. F
* y3 m' m+ x+ V# i% m/ C+ y
' c) B7 S5 e7 d: p1 C, L' D: R
三 成品凉皮出炉

& ]( Y, l4 Z# z2 i( N& L3 ~4 M

) s' X/ o; P4 L$ R$ a

0 t- G  a" |2 T; z! \. v: P/ H
; c; h! @$ r* m& Q
3 K% R  K6 C7 u1 k! }3 v9 Z6 m
0 @: Y; s" ~& m+ g9 ]- b: |
4 l3 ~) }$ X) \+ B* w

+ c( c, P2 W" |: S  k
( w# n' t3 e+ f8 j

* a1 v! }' d; w( s7 j' X

  ]+ J4 |1 z% P! k$ u% x8 I! }
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢
" F9 P9 \! P6 W' b! t3 Q; B* Z

5 t6 H5 f% V0 E  J, Z! ]

# C; y5 S; M' O1 |
    9 R: F, m# |* J  y

9 O" d0 u2 q* `# i. p& N0 P8 i. S1 v9 r. ?+ |0 v7 W

" [, p+ H. u8 E) R6 V$ W$ G- F. j: z" @3 Y2 ]5 c
) W. @' f7 k" o$ p
. Y& o+ K% I: P) M; Y; I

) {$ m. {6 ^1 V6 {$ P2 ]0 M
五,切凉皮
% B; @1 `/ x9 r+ C# I
   
5 @8 s9 f% Q' ?
1 X$ G" G! e7 c9 ]$ ~

% S( |. E5 V% D. |# u5 c( E% i4 ^
# j! l8 _) J) M8 V6 G% R
6 Y; K" f$ L  x
7 k- p# o6 J# \$ B* v# I
六,简单调料

1 k1 Y; i4 N) X/ X& Q) R
   
* D, z7 a; J. E

, r/ d- t0 N7 o. s

. s* E+ T+ G- J- F, m6 s% w
7 l5 i% M9 ?5 A; y2 T% b( Q
七,已拌好的凉皮

5 n8 @1 \5 J% U% S, h1 D7 j
0 n6 O' D8 s+ h/ z
7 [9 |& {) U- e. p  K
( a' C  W/ ?% q: f7 x. m) U2 x0 B1 n

5 D7 W! }  d$ B- h6 C' h
8 U; c- D1 u# x& L) l, e
8 g! N2 H) K" d* {5 o
% u& f4 b* i8 a# s' q! {6 i; o
; ?% }8 u  S6 r" u0 W
回顾全家福,呵呵
" }+ k. h" j7 m2 y  J

) J1 f) D; e- [
9 |# E3 |' X! R! i- h: x& k0 X

: k, \( G- S5 Y" @+ ~) N% x
. |. s$ Y" R7 d% j: h. Y- {( U$ j                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
7 x( o" m8 T; W3 s                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
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3 f  k+ O' y1 K3 k
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点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子
' C% i: E* }/ I' l6 o5 P+ u7 D6 f! v7 l  b1 d' N' F
谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子
0 j3 e: R( S4 g8 w( c) j
. W( Q9 X6 `9 s: [' o谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。( M* I: ^3 @$ o5 A
看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子9 H/ N. X' ~+ @/ g/ C4 S
, N2 i, y, K% V) A+ j1 W6 C* r- G
有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子, h# Q% H; v9 d7 d) l
( f' c' }3 p2 q
每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子1 M4 K7 m6 Z6 C
0 Z) l1 l; @& L5 z% O- J
嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子
$ y% ^/ l0 W4 g( W" A" Y- v
) r$ W  g  b/ }) e7 f- J下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

大学毕业

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子
5 c$ R" w6 u' s& l5 G+ k9 @3 V  ?* B. n) v( [
呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵2 q' {* m9 U! W

9 \. l/ I- z* x+ B; p; N- ]9 o  
我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始4 N/ h. Q8 B  O' y: J$ I
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笑翠鸟

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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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