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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 + f, c( B. g% F1 p

6 J9 ^: o2 v: c
一,先上一个凉皮全家福,呵呵
5 V4 s  R; v2 G) }' {9 o
  X' Q- W+ X# M, }) d4 n
  

* U5 L4 O& y) w0 q# f  `8 E7 |; N! _: U) P0 ]
二,准备材料

9 F/ r9 X+ Z' g, v( ^9 j" x# Q
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1 x, Y6 q# n$ |1 c9 ?" B

" v" W; D5 S- f& _2 w4 N' e, U
2 R& A: S3 P; t3 ^" f. C* ?( P
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
6 Q! l9 }! |! x) s
+ ?4 R% m3 Q1 f7 [- r6 l" G

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- `4 }! K, m& {
, Y, t: G; K( T; }

$ w) {7 `: Q- q8 u

$ a  o2 S$ v8 h# Y4 n
三,开始做
, l2 O8 k  q! m* W) A
( W& {, U$ R' t, a5 W

1 l, Y# g8 L% T2 A+ {4 y5 D2 o
蒸锅

: a, C4 K! j; O. F
   

6 l/ Z" P0 _1 g
3 o, _# M1 W% j- f' k
( S2 A: O: o5 z
凉水盆,用来加速凉皮冷却

( ~2 a8 l3 J+ k5 a8 \, I
   
9 ?+ h, k( ^. v- l  y( O: e; {
1 |! ]( t. U5 P3 ^* H5 F; U' }
4 b5 ]$ ]* s, ^/ J9 E& P
面水盛入凉皮罗罗

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0 f0 v9 Y" Z" n( e) [: k, J0 f

- ]* p2 f3 M0 |5 ]! `5 ~; G
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% s4 D& r% C) B

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8 r' n& d% w7 R( E' w2 H

1 q/ M# p9 E6 n  K
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4 U. A; z* e5 r) q" \

* R6 Y9 v% g( R1 C( L
, B* |# p( o) E8 g
三 成品凉皮出炉

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: k3 M+ g7 o; K; P6 @% d9 J
0 P# A  I6 x1 {% g6 m- T, O
: P  ~& s7 s0 N9 b- u' ^( b- M

: m$ I  E, a: z) h# l) n5 R( h- V

( s4 I' \3 W; T" G, C9 q
( [  W$ S. A8 O1 z

- M. R) d1 d" x, V4 k/ p. u% U

# [% T( ]: d1 N) G8 b, {

$ Y- p( K+ j+ K( K
- }# X  ~' W8 }& |' b
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢

4 B. Y9 `- k; p; Y) o- ^. ~# H' }
& R8 s4 P  ^9 G8 U$ u! V6 c

3 G" ]" Z7 p8 Y' F* S% [
   
2 V. s. s1 d+ `& z
6 s4 Y4 m/ X1 c

# C* ?) r0 D, M1 N1 v4 }) v  {' u7 Z! A6 _9 \

6 s4 ^( Q1 U- w7 x7 q( V( W* v, b6 P$ f" L; U
/ b; D) @  i8 J8 b

2 {- S, \; g# f) B
五,切凉皮
3 A0 Z5 _% G2 \" e% ^+ K3 n. P, \6 C
   0 b8 k, Y. @. j) r+ x( X

+ x4 @. c) r2 ?$ n; C5 ^3 c
( t- }/ B8 p; S! m- }3 o2 ?
" ?: J& b5 Y7 l* f3 y4 [

. m0 r6 j3 ]" a7 O4 S7 a
5 n# C) n6 ^6 q6 H) Y, O
六,简单调料

0 T: A! ^( u0 G% }7 u4 _/ ?
   
0 [* F& T9 G+ h- B3 {
* Q0 w. e8 l4 o- g2 F

8 E7 t+ {! D/ u5 P( ?# E

; J; K" ?/ |  e6 I' r
七,已拌好的凉皮
$ _% w7 q: g9 j, G2 I5 v
4 P+ d& h9 x8 ~

3 r& `# x4 ~! ?
( ~- o5 Y# t. D$ ^9 s& n( U
2 [9 X, B' G# c* l/ s' O" W
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- g3 _+ {* f/ u' _$ D
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回顾全家福,呵呵
2 Q) V' K- R2 S) C  h
0 C6 I- C) {. K# z

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- E, ?* ^8 Q& G4 W" g  V$ j% w! N, w1 p; h! }3 N
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html) t2 M1 p" y+ ^* r  c8 n! H! P1 m
                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
& Z" R4 e2 p1 j3 M' Q( u. q; b8 n1 R0 U, I$ a
4 W/ U. }% D& s4 t

% `1 i! ?: x+ S, y/ F& }# G1 E
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点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
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颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子9 i: x2 S& q$ p/ G

. u) `( Q/ h0 w5 i谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子3 ?/ K/ ~2 m- }! C8 N  _( o

4 c) g- \/ R" h3 I( f; G/ |6 w, E- |谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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8 J8 L0 t" ]4 i. v8 [$ Q, p3 Z8 l) z! T5 v1 P
咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。: I) i( [5 e9 Y" C0 ~# X
看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子
0 v; B- _. n1 w, x8 k
4 I7 O( P' ?, z& V1 d, d. M# q有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子: T: W( d5 q1 |$ {

, d9 l& \: ?) y* D每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子
" O% A* H% _3 G# ~8 Z7 c# x& K* g$ D# u' W: z4 A
嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子
5 A$ @$ Y. ^: O2 W/ J6 b5 r, O. G4 e# L
下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子) W0 K7 ~( Y- I& l/ W& Z% l! ?
  K- n1 l) g5 X( Y+ R8 j7 ^& M7 I
呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵4 a* a3 X# M, T6 j

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我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始# v. R" `6 I, ^* ^. U" n
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html
笑翠鸟

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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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