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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
+ [8 l- F& |; Q9 @' {$ F4 {+ `0 S# s2 Z" e: p; t* P  I% O8 w- F/ s
一,先上一个凉皮全家福,呵呵

0 S( X0 G: O! `2 P: z
9 ~/ |1 R- [0 E0 x
  

7 ^" C& Z* Z  W( G1 \
) F6 [* C+ j8 x. j4 J/ l$ \
二,准备材料

( T/ h7 S7 z) [! c- C

8 E5 ?5 |0 C: o& S' `  w6 u

2 ?4 w% l& g% A% c( n) X. D0 F- V& D

  c# G) U: |! z
4 o3 R2 x6 _, Q8 i# h# r0 {
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
4 ?0 `9 m/ I) |& o) u
* m4 x) z1 Q+ ]0 Q/ C

! l/ B( h5 x3 s" n
  
3 Z9 z8 X! k; e1 R
" n, u) f# F/ q% ]6 ^' A

8 u! W* Z. H8 e# }  i

: J* q# B& S7 G" j: C0 `
三,开始做
6 @% w, q1 s/ @* t

8 z( {3 \4 M4 g+ G4 h. G
8 I% j; m2 d6 A/ w! B' }1 I4 R* T1 Y
蒸锅

- g2 n8 Z6 y8 B1 j( j- l( `
   

% B! N# j9 y; d: i6 L
0 C/ T, e- p( @

7 B5 p8 l! O  M) ]. n
凉水盆,用来加速凉皮冷却
( |& q! Q! \, O2 l* `
   

  _; o6 w. `: }8 I
5 m, [  t" x& T! D

' I! }  l6 a8 I. J( o7 ]
面水盛入凉皮罗罗

: J* _! M& A2 Q& m

+ V" d! C0 N" c2 r; O; k
- }/ ?5 S. p8 A, w' a! v

6 t% ^. X, q& G5 B+ |5 U* F
9 }2 |' H* ?7 R7 E) a1 h9 R/ f2 \5 Q  J1 ]4 A' [

. F+ R) o4 Z/ E# P. i' r6 D2 U: g- J

) a- z8 F  t& x3 V% o& g$ `9 h

2 X0 A  n& Z, k7 J$ m

+ f( P( m$ h7 \8 u
. R3 G. `3 T: A9 l& F# P. J

3 v7 J! z* I8 x; V, G; o3 ~! j# t- h' |9 s9 u& f  i3 B

6 ~0 l. I, _) u: m
三 成品凉皮出炉
3 j  z# Y# m0 }$ U& c& l# @6 ]* Q
) W+ f9 }0 ?/ w: [

) D# T7 z  x" R, t) ~

1 v0 \" g/ g5 E, T/ a

6 a; \8 E5 S1 M' ?. `( S
! Z" R$ ^# o4 V
$ z; \5 z6 N' y& G: G3 B

& e  E  i9 L' `$ J$ L% O4 Q3 V
8 w5 g1 t$ y% y) u: U0 r
$ x3 S1 t( E* u- H  X: w7 M
& w" [" w. i1 j1 K: q
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢
* P0 y# ~7 b( D3 _8 \1 E% [1 e

: o8 u3 V- X) O2 u: {- a! a! E

7 l" r9 o8 [7 i" l1 u
    # R3 {" G) G5 Y. W

; o6 Z. N( v2 x0 a* L7 @. n2 {. w" v' \8 i3 C1 y. G0 t, l

5 t) J8 U% K+ \9 {+ U( m2 E% t7 k* Z" R  a7 @
0 @9 z! Y$ E4 n( ^1 \
+ i4 a( \7 S. A& t# k
, w. e7 t# N! v" q+ `
五,切凉皮

0 f1 _8 V0 Y6 m9 G; b
   
! z& A0 |. E* X4 R9 |1 S! U/ z
; H2 W  {* C% A/ [5 ]

4 Y9 v& ~& }$ ^9 b4 |

% K# i2 L  X6 z6 T. @

$ v8 Y! W& C4 H" D0 Z

7 Q! |+ J7 N( t: f- a
六,简单调料
% s* }+ S8 n* o+ V) ^
   
; ]* V, z: x9 u5 W! W: t# G
6 C9 m% s  a# d7 \! Z

/ r( Z: y7 f! T4 M' C3 @
0 M' g7 V) M& D
七,已拌好的凉皮

; d, S8 g8 }% K" m/ Q
' R3 Y0 G9 Z. c) `% h; p+ P

% g/ G" |8 c/ B' p9 D9 j3 n

+ ^  g! B/ ?7 s% e0 q$ g

4 D$ t$ b0 g( U" [
7 D8 K( {" Q5 }9 q! p/ p; }
# L% G# U5 Z- e* q' Y% T

; |. j) _8 M4 r

4 O+ @1 _8 H; o7 L" Q
回顾全家福,呵呵

# W- y. l2 c7 Z4 @' c
1 _7 g0 j6 O) f, ^
- t0 x  D+ i7 T7 D  B- Q
$ F/ \5 w9 V3 Y% a" V7 S; x+ M/ w2 y+ D
, h* a) I; c7 {5 {6 }" Z
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html) t8 W2 ~2 h: ?& N" T# O" k
                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
/ N3 E9 p% z  j2 Q% T' V- u- p+ P( _
$ Q9 p' \1 E5 w/ E) y- H/ o, X% Y2 G5 U9 U2 G8 ~

8 d" U, A/ [6 A
1 ]2 d2 d) n. E

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子
8 I4 H% _! E: D8 ]
  b  r4 @. {- v+ b( }& ^( n% R9 D谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子* j$ ^( d; \/ p

' D/ e9 i- h3 d$ D6 X2 E谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。
- b; G$ W/ {  T看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子: [+ f( @  k& m2 c5 O5 u0 S

. d* `( s. U: o* R有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子
4 ]& y; w4 {6 G: D% }3 G7 c+ y4 h, ?1 X1 K* F/ k( M$ q
每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子  @# k! b. z6 G& G* }$ J
# G* H" v  }+ @6 z1 h  z
嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子: o# A2 V# i* V2 D

) S% y% A7 l9 g3 Y0 I3 [% T& P下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子, S0 e5 l# T8 _* T! E7 M; R9 \5 f

7 V- l8 [- e# x呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵
2 k# S7 G4 |! Q! X; W3 `6 _; t& l: B4 |  Z, g- Z
  
我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始
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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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