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纯手工凉皮出炉，呵呵

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棉花糖爱棒棒糖

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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑   O( l% _5 ~$ B- C

, L6 w. R: n$ s5 v* F/ }2 s$ t
一，先上一个凉皮全家福，呵呵

8 S0 x5 o7 M- N7 _9 H( n7 ^4 j  [2 q! D0 A
  
( F" F# w5 F  O; H2 t) c+ i
2 v- H' H, R, d' P& a1 g
二，准备材料

3 ~; _4 f) q) @: B

4 U$ ]$ J( Z2 e! ^3 v
% i7 n# V4 R" N; G6 z) p! Z

; Z( `, a# k/ R& ]" L5 m

, p" s/ h- t, ]3 y/ l6 Y- t- F- @
把上面的面变成一下两种，是加水不停洗的结果，呵呵，神奇不。
  s+ s) v9 w  d9 _

/ e. z' R% t4 L- e; _" i

+ `# B; V6 f+ o2 K. W8 M( [- \
  
- @3 B+ V1 K  B! }
8 S6 J6 i* A% J0 X: o

: i: h$ u* v! K2 E. Y$ B
7 f2 n& C& J8 Y  {2 f1 M
三，开始做
1 R( J1 S/ c0 D
; H. J0 H& S7 L/ q6 w# E' U

! ~6 C! l) E/ _4 O; _1 ~( l
蒸锅

$ n6 b! ]2 }' b4 j% J& C5 K
   
; p% O% t1 _, ~

& D6 y* @- y$ [7 m4 \

2 I; |1 }( u. m2 o0 k
凉水盆，用来加速凉皮冷却
; S, x$ _9 o; [% w( i  ^8 u- x
   
# Q0 s: {9 v  v6 \% l% ]
) o5 U0 r) j6 e$ K- r/ p

% o8 M5 ]2 z8 `: Z: H% s
面水盛入凉皮罗罗

  p9 F0 }/ c: P8 ^5 K

4 ^% R0 E+ Y8 a8 z

5 r' q2 G1 Y3 v- }" i) |. k9 ?5 \- f6 M: P2 |
9 }6 O0 O. ]% Z! I& v4 I
2 Q: i2 r: l* X7 n
9 D  X. ^( Y: v1 j3 ^. w& M  b: f" ]

! A: ?. r# d- W; t! @! n& T* `
% L' x5 Q2 d; Q( r

* s/ j: H5 v+ _( `5 z

( L/ x+ ]" c' L

; y" I" {. X$ P" G' V
5 X2 n( l& E9 K' s5 s
% f5 g6 i5 J: F
三 成品凉皮出炉
) t' Z2 @7 ?/ S& ~

" C0 V# @" Z& }& z( G0 K. l% Z
$ ]8 J: N. o! U5 F
- q" u- Y; @( E4 Y

- _7 P" Z5 a2 C
: x% c! {0 A5 g- T

$ Q7 i0 F+ A+ q) c) G
- Z  m- Q0 ~7 e0 Z" S

8 n  Z" h5 p5 q( Q4 }

5 O& @, k% ^- @  r1 L+ h" K2 l
4 I9 E6 h8 p1 v2 F
四，西红柿鸡蛋浇头，个人喜欢

& l1 s  g: \! i( {+ d. k# b

7 a: b) u3 d% d! `; y% _4 I

8 U) i1 ~* o5 e* Q  M" b7 |
    0 X/ W# G% v, e" g+ i
" {0 E# Y" G, ?( [4 I

+ b" v( B9 Y2 V: O& n9 F8 U* Z7 H7 T: T
4 r$ Y( |+ k- P; r2 x  y- N/ I

5 g6 i3 {$ |% O
3 R& x, K- r/ Z
- h4 a8 d5 x; h8 x+ v) J
五，切凉皮

7 K9 p7 D# d9 v0 J+ W0 P
   . i# Q: c$ p/ u# j( }* i( ?8 T: W
8 X0 x/ Y' |! t2 b8 v7 K+ w5 t

3 B# E4 Y( U3 W; F

4 q# e  }6 @  q% `) {

; a9 ]1 B% a! l

/ w- G- o# r. |- a
六，简单调料

  b2 t* o- S. |4 q# S6 O  v
    - p6 p. T$ m6 R1 Y

0 `  y  L" S: }/ L5 O, Q6 t

7 l3 H# {6 [. r- ~
: M- Z' S9 Z, S+ K
七，已拌好的凉皮
2 X$ i; C* y: [  g# O1 t8 M' @5 N
5 M6 S6 L3 I" N2 p

6 N& s9 S* C  j$ E4 o

& r4 M* z: D2 {5 T& ]

% X6 P4 w7 D8 k6 O4 s6 N% q% O

8 g  ~+ e6 r  y  e
$ n2 r1 w  O% r# D4 r) M
3 v( @: L! j5 v
. j+ u$ s8 c" R0 N
回顾全家福，呵呵

  s! F3 v) g& @3 ~
: W* g1 P3 ^) B& V& f" a
5 V2 F* L4 n+ J; ?! K$ k
+ m& k+ D: Q' l0 [
4 }! H. ~# R' D4 m, C
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
7 \" t' u/ E. D, D" t9 [8 }                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html / V, [  H. I7 d* c" g' T
4 ~4 {% Y+ A/ ~; W& E6 W+ Q' _8 @0 U

% x' F3 n  P7 t+ b% m7 y, V
2 _8 B/ i; D4 z; ?) p. o! `8 r2 w. x* e6 _5 [3 r0 l, R

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了！

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celia
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沙发
发表于 2012-9-10 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很强大~
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板凳
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 celia@xa 的帖子
4 P' m1 `* J7 E+ g* w6 X0 u2 v4 q1 O, K. O* F
谢谢哦
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棉花糖爱棒棒糖

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地板
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子7 Z7 e6 _  K1 Q& r7 @* k

/ |& c% u8 ]: y4 _) j6 u谢谢支持，呵呵，继续努力贡献好贴
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西红柿鸡蛋拌凉皮？
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毅然919
蓝天白云

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子& i, [! W3 g3 D2 f

) S7 o3 _7 L7 y' e咽口水了
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chengji

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发表于 2012-9-10 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我还没有试过，总觉着麻烦。
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哼哼妈

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发表于 2012-9-10 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带点浇头肯定好吃~~！
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pelymoon
palymoon

初中毕业

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发表于 2012-9-10 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咽口水了。
2 D* R. }; w/ _) C1 X+ K7 |" ^- x看起来好好吃
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棉花糖爱棒棒糖

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发表于 2012-9-10 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 pelymoon 的帖子
* p- j% M( Q: ~9 E+ x, ~" C! f% L) G$ W6 B: D) |
有机会可以自己尝试下哦
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棉花糖爱棒棒糖

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发表于 2012-9-10 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 哼哼妈@xa 的帖子: x* U) x5 s- r
0 g  s& x& g- T
每个人的喜好，呵呵，可以尝试下哦
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发表于 2012-9-10 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 chengji 的帖子3 w6 N4 W7 k% x: o5 r  F4 Z' L8 \0 w" t

* E0 t& q; Y) i+ h0 a嗯，是有点小麻烦的，不过吃起来好香
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棉花糖爱棒棒糖

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发表于 2012-9-10 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 毅然919 的帖子0 \" q4 A# k! l# n0 X. i( U8 Z

( }$ o9 S  I6 {4 V$ s' |6 u* }' }下次自己尝试下哦
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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发表于 2012-9-10 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香啊，我最喜欢吃这种凉皮了，不爱吃米皮
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棉花糖爱棒棒糖

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回复 诺诺妈0319 的帖子
" O. t! U, `$ h5 U
. B+ m8 a  P( S$ g  U$ t呵呵，继续努力贡献好的美食帖哦，其实妈妈们自己也可以尝试下的哦
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多木多土

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发表于 2012-9-11 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一，先上一个凉皮全家福，呵呵
! n0 G- w2 w+ J# h0 F
2 ^: F0 m9 L7 e  
我在微博上看到你发了
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郭一萌

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2009-02-26 
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发表于 2012-9-11 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，正宗的，香很
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蓬絮|

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发表于 2012-9-17 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8月你在吃版发了多少篇帖子，你是8月的金牌吃客吗？速来汇总帖子数量，9月试吃即将开始
- B. V0 ^1 Q2 ?% [http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html
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恬恬妈803
笑翠鸟

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发表于 2012-9-17 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊，可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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