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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
+ c$ r* L3 w2 F. j# Z9 D4 d9 m
; B4 g. E. ^: X2 @! W' {
一,先上一个凉皮全家福,呵呵

+ S/ A$ @. I5 L
6 N- k* s: N( T! ]$ ]  m* h
  

! A3 O2 M2 r1 ]# k6 b2 F5 Y4 H2 z
/ b6 ^1 Y5 d) [3 E, x
二,准备材料

# E5 m$ S) v8 _/ [2 [6 a
/ w* M# _  `, S/ Y8 {2 o) ^7 U
1 B- k/ W* u6 ?) d! n

8 l4 m% }1 w% f2 ^- F

; N* |6 |7 ~  O& d8 b  h  ~
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
$ P6 A# Q5 I9 H8 \( ?, F4 }
$ F5 V9 F" a/ c, y

' J5 N  |( d  f) F" S
  ) ^+ S8 R/ X4 F; c* l4 A

; C  u" n/ B$ U! q

5 \; C4 A& A% P% a
& o  c- z/ b% y8 ^: X. r# m# z$ k7 y. ?
三,开始做

, [+ P- v3 M4 [: p0 _; G1 _( ]: x

! Y3 n$ U9 U: [7 r2 ^7 a) I: E4 L
+ W% G3 A7 C& Q
蒸锅

9 y4 j8 V0 w/ V& p% w7 m
   

% _" S  r/ c  p0 g- ]

5 a* ]8 r+ Y! n2 M+ ?& m4 }3 U

* l' s( h. g* X+ O! I
凉水盆,用来加速凉皮冷却
5 G, W! f/ m2 m  M* @
   

( k' E2 ]* ]6 \6 B. I+ x0 R

' ]! V) f+ V/ o/ \) g/ W

# b' i4 X/ r1 H; \& H3 h& Q
面水盛入凉皮罗罗
+ j1 [7 Y! A9 S) Z- q

0 Q9 O0 V$ I1 h" |. A# o8 m

: @  B. A  N7 P! h6 Q! W) V4 t2 I
+ A+ m  ]. s. Q( H& l) K

2 h7 O+ C/ M( o

6 g' d, o: i% e& E
- h: \- m) s2 m8 {9 a

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+ ]- C) Q; R/ t4 ]# m  B

* m! t: t. F# k; b6 O6 b; A$ t: |, Z

, v; ]- X# @- g! M& G# V+ ~2 r! J. p1 J- a5 R6 r# T. Y
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三 成品凉皮出炉
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/ D# c7 V$ }  n3 H

- A, C+ w0 d% _. q6 ~# L( j! k
4 R7 @& g( }2 e& O: m
0 J& v9 q, i  ^8 s

4 T. {& l! g. n& |0 ^5 W
$ M( R6 h; y$ v$ n8 C

& m  y0 m9 r! ?
3 V8 Z6 c! q0 G2 |/ U

6 P: W  i0 K# Y# N3 a

& l- a) o  s1 W: s$ N4 W
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢

& m1 J5 k. g. P4 P( T

$ n4 Q8 d& L# ^3 E( t, r

" O( }- i( X# T1 Z' _: u. {; y5 Y
   
2 Y. |6 c5 W( F0 l, ~0 F

, U5 [3 G2 f$ p" ?+ D4 [. ]
3 M/ G: j! K2 X0 W- Z6 a# }0 g# f1 @$ G+ ^! @
, c  V3 ~6 ^5 q

/ v0 v# e8 j( X/ K8 n9 \9 h
% R( Z9 i! h8 ?# C8 Q5 n( u% a- ~
6 E/ J; S; N! n2 _# C
五,切凉皮

/ P' ]; P. ]) k2 O  y5 }
   
3 y" [+ E! W5 V

0 \# ?, ]/ @+ L6 B2 J/ F6 u
. m# ^; Z0 N7 N8 I
+ D9 X' l* X+ E$ S
0 q" m2 A( ], M
; B7 L) D0 O0 g
六,简单调料
9 b, R, M2 `7 [6 o3 [: b4 @
   
3 ?0 ]8 O- a- f* s# c% E" g
2 T9 `9 J! V4 e! ]: `/ a

# b  w5 a9 I" L& w- W
2 {& Z$ V, n* Z' X5 A
七,已拌好的凉皮

* |* S5 @+ A3 z1 R( ]) Q
! [5 x: w% _6 U2 F9 C3 |! N  D

% f' ^6 D3 a; \4 T

& W9 @% T, H* ~" p9 Q; u$ |
  [) v# y9 v: W: w- A+ X, g- e

2 g" b0 b/ [1 d* ^
; w$ n* T. H: j. S& u8 J* w

* l3 {8 P+ p" X/ b
! D( g1 w! c# X) I- ^# O/ @. h& q
回顾全家福,呵呵
8 v$ Q" }- k' v. [" b9 R$ ^. p
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( n( H3 \! a, [% W% Q

" l4 g( g% ]& U1 _+ b: W5 f9 @& D- j  T, m$ R7 A
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
8 [# k; ^: K! |% E% k/ D                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html , ]- E  {. J" o  v2 E  }$ u
5 q# I  p2 T8 q% y" ^' I

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  g8 r& G# G0 C. f6 e! N

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子
3 _$ U) A$ p' ?/ |& r9 n+ [6 m
+ v" ^  b) B/ d8 ^: }谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子6 Z8 ]7 t( e9 H1 C

/ ~( `3 @* w3 e1 A- x8 S6 @谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。' |5 c& D2 O! E: L
看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子
# g$ |  W4 J+ z0 {8 S) }6 H
' r3 w1 ?2 f: u有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子
9 I+ ?# ^, `# N0 U7 Z! k. N- W( w
每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子# L: L5 T8 Z7 n( `0 p

7 m- a3 N! E' O/ w; {; k嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子
5 A8 }2 k0 g3 ]2 t6 y* p7 X# M7 n4 d, o0 k( G8 k: {
下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子0 k9 N& w4 c& Q" r$ j' D$ h8 `
  Q3 j( [4 ~* B. Y1 t& n0 a
呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵6 f5 p% O8 s5 f) U' d

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我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始
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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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