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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
* y9 y% F  l0 @, _/ x% G, t" |0 r& r' N/ F+ u
一,先上一个凉皮全家福,呵呵

- K* V2 E, ~: l
. Z( b' c6 e) g) j" g  v
  

9 L$ P  Z; J( h& Y1 [
- y0 U3 i1 F, n! m9 D/ d
二,准备材料

! m$ h( i' A5 e. w& N% c
2 ~) O! ^/ m0 y1 ]- r% s
- H0 B$ [- d0 s- b2 z" p. n

7 A% {. s# \: N) B1 B
& x  O1 P$ P) `: D7 T: Q3 X3 G# o
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。

# i9 a3 B7 y' r3 p/ S/ x
/ I3 N0 V7 D9 n% [% d- W& F9 ?
. L$ B; p* D  V- T
  
+ `. Z6 U1 [% G) e) y

# Z0 W. \. a; ?
. m6 L0 x2 b6 ?" {2 Q, f# \
  Y) E8 m& ]$ K
三,开始做

8 L( S$ }4 d; Q0 a( k9 i% z
) m3 w4 @! ~7 x) E0 b
  `# ~2 C  `+ l; h( R/ T
蒸锅
1 \% W4 Q% f- v+ B' ^! Y
   
& I7 F7 [1 x: X, a5 @

5 l8 v5 Y1 P; z7 d. p2 `4 `
6 [* V7 e4 X7 M; l, ^5 k0 R
凉水盆,用来加速凉皮冷却

( h. P7 X( _- i; M9 p
   

1 M& F  J* u: o3 W/ {  [) r6 _

4 E% u% M5 @6 }' f+ I( N9 |' R
4 p$ v0 @) a$ H5 l' T3 I- _
面水盛入凉皮罗罗
. H* L7 |% W5 t: U: v

/ c4 s* x' j4 k* o5 l

0 V# G6 }) n" `. r0 B0 v. X" A, g5 A' V

6 Y& L! J# `! V# F
1 L$ o' I5 _6 c; V
" I( j# A1 D$ ?9 @

: e3 e$ f/ Y/ y+ B8 H: p# Y

. O0 d& G- F+ c1 h. z( \

8 n2 H+ b7 Y, M9 o( G" g% w
/ x2 v- g& t* a- E5 M/ m

% A" e) I+ S) I  p  B* S. h" r
. d" [* J! v3 E5 F
三 成品凉皮出炉

, r, b" O, N  W/ W7 G3 R

. o( Q7 b( M* U
7 R3 |7 y5 U  L" X! y

4 ~8 j. c5 _& ~3 s- i
6 W/ y+ Z! ^( o6 S$ ~* O% Z5 o

. f! S2 B: W5 S$ m& N
9 q0 ], }& K" C+ V$ ~
+ Z+ l' I4 i0 i6 y  l& }
+ [- Z$ K  [5 n, n4 n

, E+ M' y9 {! f6 B9 ]& z9 ]

: n& J/ h1 n# L: l
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢

. V- t" d4 B' H. e# `& f' |

9 D3 P1 |% D" N: A& S; `  ^7 N& u

. ~9 q8 T& w9 x8 Z' s6 ^2 A
    1 e; i( G7 p* e3 A% b9 \: U5 x
* C- S2 m8 E* T, t: B9 L3 I& L
7 G" ^& T! T/ b/ g  i7 I& O
) S, A% q7 U, q1 V* @

1 F: |6 o" I8 |" W, M: e
# l" g" `/ P) D& D9 k5 k( ]5 l, |

$ G1 v3 i$ K6 q$ C# e

/ ?# I+ Z6 D1 R6 T, y( ^
五,切凉皮
  F0 S5 i# j' i: e" e' L) B9 u3 s
   
* Z$ \) v2 M% k6 {- n# r2 S

7 X% ], e9 N- E

; g8 f$ r$ j" p% }
" X. P  ^5 j" \% p
: u* r2 G, R( s) q& w- p
) ?8 C0 q. F! ]4 A+ J& z
六,简单调料
4 s& E" K7 M& ^. c7 B8 u
   
2 t- q; z9 I4 Y. U7 f
" v& G( Q& U7 U4 e! w
$ k3 P8 I6 F1 a) W1 J& B" R
% G0 C9 ?4 w' \& p2 k
七,已拌好的凉皮

0 n" |& ~# D( R0 L. `6 {
8 v2 f& C: P; [# y
. o0 n/ h% y1 p* R* H6 J9 t
( X8 a- z) Z9 u/ K) D" \- p; Y

, K4 `3 b+ o6 t4 ?: D. }) e+ |

1 K* i: y" g2 ?6 k

( m' N- Q3 b0 y! S3 J

5 {9 u* T5 |. b: [+ Z

. O$ N5 k) s* E- G/ m. p
回顾全家福,呵呵
2 f1 |- e+ Y, k7 T3 U

  `+ v1 K% K- I3 F$ n: d

% S- d7 ]4 W: ~( M; d+ V4 u$ X" h( I+ p" D6 a( c
( O. x2 n5 f' v: T5 K
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
# M$ W& F! m* K' H                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html   v: ]- ]" p8 o" c- r
6 B! ]3 X9 {* Q

$ d9 [$ l; G8 i+ ~) k) L0 \, X/ B3 \$ c* ^2 x& v
' X$ K/ [9 N8 c7 E$ P. O

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子, n2 q% S& r/ ]# w  e

7 E/ f. Y  Y6 P$ N- n* b谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子
# [, A* ?0 A, T" ~" u7 F' h3 i% r- c* L/ e' f
谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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西红柿鸡蛋拌凉皮?
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咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。4 n- o2 C9 ]# I6 e
看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子  o7 ~& q  `. n" b( G

, r7 C, I0 U! Y- t有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子( y8 w# i6 a4 B7 O) a3 Z
1 O( g* ^; q# y: K3 J
每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子
7 f2 ~, n7 ]8 |, p: V
2 w; v; ~, W- `4 x' f+ y嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子, N9 N( w/ `) Z( c" S& g: N+ d

9 f, J9 t) d& V( {; D下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子: R$ S# f% {4 i2 t2 x* O% Q
; q4 c; t1 _$ ]& u6 v" L5 }1 D
呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵) F3 p+ `* A9 i8 U6 G2 J% t0 h
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我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始
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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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