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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 # H& y, H4 [5 d9 C" Q% A

& N7 ^* w3 f. M5 |7 I$ i; k$ u. m
一,先上一个凉皮全家福,呵呵

+ l' Y. _8 s  a. i
& T. q, w& p9 i. @/ i7 V( M
  

: d: Q3 m+ W; b  Q5 r
7 j. u: d3 L/ T% P) D
二,准备材料
- k' Y+ U8 Z) v& z

  h; b2 }9 F; [

9 D8 d, M, w" a) t5 I/ u, A
4 \5 ~) u' |. o  e

& y" d# z* e4 j8 s
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
3 K. I. t4 @; {; T
* Z' c! ?* t# b9 r* ]& [

0 {3 |0 o7 M; I) g% [/ f8 B& j2 ~1 l
  & F5 c. a1 R3 w0 r
' _* F! z% G9 n
; w+ I3 g/ S  E6 f6 ~

8 ]1 D1 O0 x" {4 o
三,开始做

& y6 m5 {8 s6 W3 c2 `2 d! x
; P  E: O3 n) |& B8 W
( O1 `, `5 h4 E# {% q0 k2 G3 C
蒸锅

& o9 \8 O  m! x# C# x7 k
   

6 A. N( Q, S+ I3 c* L
* R) x9 w. [1 F/ _1 T
! b; Q- n4 P& R) n6 {7 \
凉水盆,用来加速凉皮冷却

$ J/ Y4 Q' L+ I8 E/ v, N
   

, a# q9 Y7 a0 d7 C9 q2 g6 b
5 C4 Y% i. x- K+ Y# K6 O

: f) u. g4 v9 Q, d$ F8 ^
面水盛入凉皮罗罗

8 s- X1 P. E# y# W
5 m' v8 u. ^0 R
% W1 D! N& k' ^$ I

" g) \" T$ o+ p" _6 e! A* ?! N" p1 R5 [6 |

6 `+ E/ G7 {, q3 ]
( V& a: _5 {: p, Y% c$ s
1 A& F+ v& L; T( [; h" @
. Z6 Y/ w, [2 T# U0 B
6 ^: \. ^: ]) E' e, Q3 C* |& |  x

  o# M3 `% \, e6 W; a0 p
. l' B- e( P8 _0 {, ]
5 o) ~. m* l$ v# t' h5 M
# g4 M! i' Z1 u* C2 L) p2 _
三 成品凉皮出炉
- b6 R+ U4 H7 \
. ]; L4 t  s4 R( Q! ~1 H
$ H( }/ Q3 O, ^2 w( v7 h
/ p3 H0 m0 w7 h; f2 R
  U0 F0 m5 E$ ^/ [, g, Q
4 L2 @6 A( T# K+ T2 ~; A
9 ?1 e4 \- [  u

. |' i& x8 T: {  z3 C" H

* F6 a, f0 n& }/ F

6 t$ @$ f$ ?7 O( ^2 v* c5 f$ C% V% C
, Z2 a' w2 h/ e+ I7 V1 c: k" B, L0 b
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢
3 E9 I- l& }0 j7 }

- V% z% W& k' x# \$ {- ^
( {( c8 z8 ^& B; k) C8 M
    7 Y# [* |/ A' Z% d/ |  W1 L
( x2 r, Z7 ^6 T6 e) G: w  G  R5 t
& [5 j) N: G5 F/ s" A
  [. A4 h: A0 y9 N

+ y8 W* s3 z) b6 h- ?, @: c0 D9 L! {" m1 G7 c
7 M2 J1 P% f# r4 t( l

0 A0 j+ j2 M  g
五,切凉皮

" h; B$ ?! g$ y4 }' t4 P
   $ ^$ }6 u# l% \) t, @8 n9 @+ T# s/ n

7 N/ X. c# H1 W: ?& D/ s* K

( t2 p: k* ^8 ~6 v! s
+ G. k) j7 z$ L1 p% ~  Z
% d: J) B! c, N  J' `8 N

' U* c: |- p5 k* q0 @
六,简单调料
& A$ U, h3 O5 I& n. x' v$ E
   
. j( r4 w$ |5 z* P+ R4 o% X

' W6 Q4 }7 x% X; g

; _( d9 m  T! k5 Z0 j0 R
& C- j! s# V$ R1 E! q4 T
七,已拌好的凉皮
: x# n6 Y" f6 h0 }5 n+ f% }
/ N& I. b' ^/ a9 R3 N4 M. _& ~

, {  t1 G! X% O, ]! J% F

. ^" b% e5 ?, |; N- R  H
9 D& P' z8 j/ L5 U
& o) ?' A0 r2 T' w$ f* ]& \

- @+ m/ w8 c0 @9 G# H
+ a2 B( V4 z! _, B% K9 j
/ x  Y1 [7 R; p& O! \: M+ v
回顾全家福,呵呵
+ U1 E. R: L; z' M' O4 n  j. L: T
6 z4 ]8 C  X) U; k

7 K0 T8 Z/ _# E8 r3 o+ i' C+ n. ^& V# v6 R
# }9 @/ B/ K; X7 J1 ]) N
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
7 b8 p9 ^" o3 U                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html : F( v( y8 s8 x% {% r
3 x1 O" @! c* H6 z8 j: l
, ^. O: g+ U% K- Q; J) L9 m( t
$ ~4 W) ^+ A* Q
: \+ Q& R0 r# _" \- Y# o* K' E

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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谢谢哦

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8 D- y6 n9 L, A* M8 J
6 G- |7 o! M9 |3 I3 M6 e谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。) h: M* n3 ~6 @) ]- _' C) F
看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子' v3 A8 H* E, d8 a7 C( L

  d( l, ~- e9 I* ^2 F, e. l有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子
1 ~) Z8 Y8 D9 {. p* Z* }% O
+ T+ ~% |+ G- P每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子
8 t# T8 _  i* l8 V  h. G- d3 B  Z( b1 i8 D' a2 C
嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子
+ y+ B( F6 C- E0 S4 J' v
) W1 y9 E& }* \下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子  Q6 c" j. v  i% ~2 `
( R1 ^4 n9 w8 [( Z
呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵
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我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始; o/ w+ l# N) H8 o# C( v/ I3 B
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html
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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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