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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
( Q! R3 P; F  u" K! M- `8 O7 f2 B/ r7 C" D9 S# V
一,先上一个凉皮全家福,呵呵
  H! x' g. b  h) ?

( ~- D+ [0 m- ^) C  c! ^% M
  

! n8 D. D0 }4 P6 {" Y( O
0 R# F2 R! k+ W* U" i
二,准备材料

! c8 E  `' b; Y
; R% T* `/ f$ ~$ \

9 R% J5 L. \& O4 K
: o5 [2 v! B& `, \: {; U
- [8 \$ r7 S) d% P+ o
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
% C+ l, u- r+ d8 n7 i6 v$ i2 s& r
7 m7 q/ F0 R3 ~; M, [

$ K, ~" i% Q& a, V' [- ^9 H
  ( |8 ?3 ?  S6 n& z8 g
  D0 [! U9 B) ]! T- O* V. b, m; x

5 `4 g  B% [; A, j! f- y* o0 n
: M/ d3 p. }/ S; v: A" f
三,开始做

" N, j" K3 _, Y; k
4 f$ q8 e9 R- p8 {) X6 m5 U. F

& L: \# ~- |# z3 g( i* I7 ?
蒸锅
+ I. ~2 U2 |/ I' y; k
   

4 W) R0 y1 h! _) l  R" ^; {
" J( J4 [  ^1 t2 f0 z" ~

# E/ c, I" L2 W. v* @
凉水盆,用来加速凉皮冷却

" ?3 d; h% e9 ?; g8 B3 G2 Q' N
   

. e3 Q; r4 C, _1 b5 F& b3 R

; w; ]$ f- L# _" G  u; K0 @  P

/ \3 g% B2 j* @! j; H) h
面水盛入凉皮罗罗
" C2 k) ~: t" e7 K0 V' T* m

( Z9 b: g8 B4 H3 w

4 g! `2 d+ ^( Q9 b" Q$ R
/ I) u+ |) V, e0 \: T# d* @) K) H$ s" |' i- x4 j# \
5 u0 g/ @2 P( S& s' t: A6 Q, T

& O% }! m  ^% T$ M5 A7 P: E
3 t5 q- S, {* }/ B2 }- m
/ W# g( X! i& ]5 t7 h

/ X) n' ^+ Z1 F% N' K& m6 i; {: A, `
/ a9 h( Q; s% K! i- w% Q# ?
2 N2 w( e: J3 f, M! c: P

9 r0 b: T3 f1 W
( m/ A$ M7 g0 O1 `. }
三 成品凉皮出炉

% _- l4 u7 B- B$ r' `8 N$ }9 m
9 k  X4 p, Q( |& U
5 Q9 @4 h+ z, y* z0 Y
4 {* r" O* b: n, w) K
6 x) s8 u. M5 T) n. d( W. P; n
. l$ P$ O0 H' N; V" M, s

; J; j6 H: M' t/ y% y. D

# v! D% T  P+ P- }# m$ ?3 }. ]
& W9 i. V3 R3 [9 @, x% O2 d. Y

) V6 m- l1 X1 c: Q

; v& [  G3 x( m3 `" F3 R3 `
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢
! m5 e( o8 Q" k, G$ W5 N' f* k6 m
% s) ^5 v0 C! y+ x8 S

+ [* @% G& @+ Y6 J+ p2 p+ ?" Z
   
( N& s; j0 F, Y
2 E! B$ d; j4 M: @7 ?& E) `
, N" w+ x) ^) w: ?4 H4 u

) s( n- A# b9 I
# ~# ]2 x0 W- ?7 G- C; e. m
$ u% H! }; i' `% o
8 f; {7 |3 `1 ~. y

0 `( c: g- o( R/ b2 l+ ^# i
五,切凉皮
) ^/ `: e! v: z
   + W/ D5 J$ a& w! m6 o, }1 g, a/ J
+ x  Q: f2 u1 F5 p
6 \0 t8 h$ q" d9 G# I4 l! h0 @* c
& z" j, l# ]) ~7 z( Q9 a

/ X, k9 U0 E8 c' {* M  p. g

* k+ \! J! h; ~/ q6 V
六,简单调料

# A" d5 T- U# M
   
# y9 H( d& K0 b# C
; H+ p& t% B6 h3 M& [+ t

2 [/ }  F8 D- V# ~
; Y! n$ I5 {+ ~8 H, v& V6 |6 S
七,已拌好的凉皮
8 V, q% b2 k/ N, |
- J3 v( E( ^6 [: N/ y

$ c2 T1 c8 o! V; H8 P5 `# `( e

4 ~! H2 o; A9 P7 P" t7 \0 E9 W/ `
8 R9 C5 ]  b7 e8 J  T& K+ ]. P
' D) {7 {( ?' {8 a
* U* q, r3 x) W$ H8 M9 r
1 R3 ?1 u% n! E9 l7 m

9 t3 a2 I) c2 b5 B/ q
回顾全家福,呵呵
! a/ t" S3 r. Y3 a2 g

; @4 h' f4 u$ ?+ u0 ?
5 |0 K, M) \" o1 _: D; a
# s2 X1 t3 x8 ~  N" {; i
. d( _1 A% b$ {* d
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
/ Y1 |, l1 X* z% F( ~% e  C                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html $ X4 L1 x1 l, K& j
$ n* K* P, J" Z4 t

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点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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4 B+ c' p: E, Z( [( {' E谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子: ~0 c* k& E) d
0 u4 G1 y; k! e; t7 h2 f2 ]
谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。5 t0 P1 b( a7 v& N
看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子
/ w8 ^5 U* t9 M
) U6 f) P  U9 F# C' G" y有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子
; g: d% }' V0 Y, L& k
3 a2 n& `! M4 N/ B& T4 d9 W1 a每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子
" p( D# @8 }/ Y5 J* U
8 ?+ a- p  S- R7 |( [% {/ m嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子* b3 j- R% D% K9 g8 e. B" W. g

7 v" B2 k, I1 W9 n" l下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子; E% D. A' l" h/ \: T
* V  R, Z4 n4 d- d6 Y! b
呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵
1 I2 @* }7 `+ P' z5 `: K1 F- G2 f
  
我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始
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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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