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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 ! L! o5 s& `8 a; B

$ T& _- j$ [. P8 I6 _* ~, ~( L) ~
: t% {$ }0 a  R7 |$ c+ z0 O) z        G2 Z, ~$ M. `0 {9 B4 t3 [7 A4 ^' `
      感谢妈网的小编、版主,
, a* A! g+ P; p/ T# `      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!
% {0 ?- J+ l- }8 d! m
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$ w7 t. G+ E6 P+ C/ {      前2天去福客福厨试吃归来,$ ~4 S8 i" ]7 c: F. `
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,9 }8 y, [' e5 g1 [
      以前出去也吃过,很喜欢,5 _& c- v0 G  b& Q6 Q) E0 P7 r( H
      就问我用什么做的,
" z# _( V' |- O1 U      回答用红薯。5 r1 H6 c9 X% n6 g
      当时也没在意,3 G% q; b) [; u+ \( t/ U( j
      谁知小妞儿记在心上了,2 ?4 K. |3 j2 }9 N- K9 Z9 ^
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
. p* A" B; b/ @( w- }2 }      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
7 m- l0 @+ X0 a      % p9 ~) T: ?1 f8 V* q( |& |7 ^
7 g3 m# _1 }* a- [5 M0 t) `+ ]  B

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7 F, N. H* F- |( V" Q/ i
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; v% z6 ]5 U  c: _
* `. b/ T0 Z( C; c; J      在油炸的过程中出现问题了,0 A2 B& Z  F9 g' X% _3 k
      小红薯丸子出现了松散的现象,* \7 O. H1 X/ k* N1 t8 _1 m) w
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,
0 |+ Q* `- G# J2 @1 `      接着烧油烧糖,4 G9 F( g0 P: D
      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。  @9 `/ c! M/ K+ H1 `* g5 y
      因为丸子出现松散现象,
5 p+ I$ p' f! b' C/ Y  H      所以很没有卖相,
2 a$ e' |2 v: U: \! w; c* H      但是味道还是很不错的,+ i  y4 J1 e7 S0 E
      小妞儿显得很失望,3 ^8 I  y4 _, }+ q9 [
      认为没有做成功9 z7 z6 h5 j5 I$ m
      甚至不让我来妈网发帖子。' x0 u' G8 W4 d; ]9 J2 x0 U& o+ x* I  u

" \  W8 q7 x$ N' K      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,- A3 a2 h. O8 L3 e$ p5 d
      就已经让我惊喜和感动……
1 D$ C2 S; E/ g' r% `* @0 T  y% D( Q% _2 U5 z* e
      在这里,我也要请教高手妈妈:: a6 ~# n; V6 ^9 D$ m; _
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,+ U$ {+ O( t/ N4 K$ c
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)$ y$ q: Z5 k/ _  E4 l% ~

; F* ?4 K( {- O. N       最后,请求看帖的亲们:
( K) S( j8 r" A: K       看帖后一定要顶贴,
. x3 F' H, w* F: O       以支持俺家小妞儿,0 K4 l; S# x- H: [  Q# q  w
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!: [% ~0 `% B" G) r/ ]0 d4 @
      
4 j, ^4 D! d( n6 k6 R      
; Q. t1 Q6 U$ c$ U: g: m, A      + m4 o. t) C9 ^/ I
$ E3 x# v$ f6 p

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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。& y- u+ h+ ]. |) _
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,/ D6 X/ P! i4 l8 y1 Y/ D& F
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
6 R. h9 ^' M$ @: f5 o      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
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回复 丝丝娘 的帖子9 y! `: C9 G5 I6 s' P9 @
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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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回复 丝丝娘 的帖子  v4 e0 t4 z* }4 S
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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
2 _4 y+ D) Z* ~. L前2天去福客福厨试吃归来,% Y. z3 K2 U6 W! W: w9 ~
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
9 c1 e/ n1 J! ]0 V8 v+ ^6 F$ D* C      以前出去也吃过 ...
* [. o, ]7 i6 i; E$ V# Q
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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回复 丝丝娘 的帖子) Q! @) `2 n$ U! D, M5 \, B

/ [& S  r# f5 v, t  S原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑 6 m# @: Q# B4 `7 I+ I: k$ c
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我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 7 T  E0 I  ?0 x* y# A( j& x
小妞真能干,赞一个。。
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谢谢啦!
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