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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 ' }8 P2 }" t. B# M% }
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; {0 }5 m, b$ Q- I6 n8 p# T) K- A# A

/ G( L4 e8 r; O7 W 感谢妈网的小编、版主,
) ?* q! G' z! U2 U" p/ k& H 更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!1 Z7 o9 U& C* @. I8 ^
+ [. r2 Q g, W4 O( d
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3 ~5 A) X. A, }4 z 前2天去福客福厨试吃归来,
) |6 R; _( n. o6 W( l 小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,. P3 B3 l% @ }6 R; u
以前出去也吃过,很喜欢,2 Y0 o9 u; F' [& X) O
就问我用什么做的,, w" J Y' k) O. M s% C1 `! @
回答用红薯。2 _; T& e- f# F& `/ O$ [. f
当时也没在意,
! z4 h" z5 i7 M! R# Z 谁知小妞儿记在心上了,* y" o3 N( S h. w0 @
今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
+ t) w1 G" h( | 小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
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" O; k# K$ k5 A8 Q3 X+ B
( I9 ~0 g' H+ j# i* t% r7 U9 w- R( I3 e- h3 a
在油炸的过程中出现问题了,
1 k. T* ^7 o! i- u5 x( P 小红薯丸子出现了松散的现象,8 `$ x P0 i2 F. R
于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,) ~& W% u+ s' | U" F# w2 {
接着烧油烧糖,
5 c6 l- ?& V# I/ Y 等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。* a1 x) |) F5 \" \9 r
因为丸子出现松散现象,
" V2 W Z# u6 O' E! u 所以很没有卖相,8 j; p& l8 k" j1 S
但是味道还是很不错的,
8 Z7 }, k: q% `; \* Q( a ? 小妞儿显得很失望,
+ T" |! |% w5 K; E 认为没有做成功,6 G# k x+ k+ t/ U8 I
甚至不让我来妈网发帖子。4 S; P \, I, m6 B' H# `4 m
0 {1 {! U* m) i& W) a" k: F
小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,/ ~; N. M. G3 v& B* k" U l
就已经让我惊喜和感动……5 R6 n( F$ y2 o2 D# Q( s
0 l Z' b- b! x
在这里,我也要请教高手妈妈:; h5 T- W) n* F% C# ~& ^
会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
5 m$ E$ }% I0 K/ p- _, Q 蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
U+ D# K/ e# s" w6 ]5 h, d2 E! t2 L2 W4 l$ V% o$ X$ _
最后,请求看帖的亲们:
K. F6 U# l7 i7 r( v 看帖后一定要顶贴,
- s5 U6 R' V/ R/ o& X4 J 以支持俺家小妞儿,
% J' U- ]' V! k! X5 A& q: c 为丝丝小妞儿鼓励、加油!: V2 ]) k7 x( a
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