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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑
: A6 D& F8 {) \2 w9 v. [) v3 x1 G. k* \2 I
1 b0 y) Z3 x! F: Z& D
      
, f, f' u6 [: w/ f7 R: `0 c, P      感谢妈网的小编、版主,
9 }4 P+ z1 {) l5 }& I& d      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!, `! E* j* i3 [8 `
0 K- g5 |4 T& r* o
      ' |2 x3 _! t, O

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4 @5 Y" _, I  L- ~0 B

& E0 u- U9 K4 Y- ]( a, i      前2天去福客福厨试吃归来,8 v( ?+ W5 F: m- x' I
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
/ f; d- j9 O' r5 Q% o3 x$ c      以前出去也吃过,很喜欢," g7 a7 E6 n9 O# ]8 p
      就问我用什么做的,  @% m) k  m' E$ L+ J5 V! p
      回答用红薯。- `: N8 I9 I2 C! T; s7 }5 S
      当时也没在意,8 b% j4 E; u/ P: P$ s- |
      谁知小妞儿记在心上了,
6 R! `/ W, g, m      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,1 q& `( k1 k; ~8 G2 `# J
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
+ F  v6 |: {# P/ \      , k6 m' S/ f" S% {1 q, A# U& s

6 O9 C- s9 v1 [+ v  h% J" b( ^/ ^  Y" c) A9 W: ~0 k6 s
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; q5 `- B4 m! W
' j; X$ p1 j  W1 ~8 T  `/ p: Q" p) ?) I3 S! k

7 I6 f# Q0 I8 O$ N( M* c$ R! \. A7 v6 l; O+ C, ]! s4 t3 X0 N

% O$ v' @* ^* F, }" H- X" A' H# B
) h; x! L5 M, Y  o6 s
1 \# \3 Y' X2 W5 M% V3 e; k      在油炸的过程中出现问题了,( l* i! X5 X7 S* O' [9 `8 w5 p
      小红薯丸子出现了松散的现象,# _- S! i( g2 ~: e5 p; i6 n
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,/ a; v. _7 y# W# e( E3 [# V) @5 ~
      接着烧油烧糖,
8 Q3 }8 L8 o3 p+ C: r* e3 k7 e* ]      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。" B1 S& C; G( `$ P9 g2 ~0 y5 F
      因为丸子出现松散现象,1 p! z  B( n/ }; Z
      所以很没有卖相,; F& i2 v0 C! M
      但是味道还是很不错的,/ F6 B4 H+ E% X# d
      小妞儿显得很失望,
7 Y' h# o  q* F4 b- U      认为没有做成功. y  Q% ?- F# j% K
      甚至不让我来妈网发帖子。+ {! V- N: E  K

' l& s" F# m: V+ F/ b      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,- R% D  \2 ^1 |" @% ^0 }
      就已经让我惊喜和感动……3 _! t8 \1 V% M5 x4 n
5 I4 D( A4 ]: Q# h
      在这里,我也要请教高手妈妈:( g, ~  t% S/ y
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,% Y4 l, A. V- N- I5 ]6 B4 ?+ L: _
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)/ b3 o; h$ G) @" B4 a$ R9 s

) \" r& `2 F9 X' V$ _       最后,请求看帖的亲们:- h& G$ r, W% F( h4 O3 ]+ H
       看帖后一定要顶贴,
9 H4 w5 a. n4 ]9 e- D       以支持俺家小妞儿,
" G9 u; N/ H9 t( ^' r       为丝丝小妞儿鼓励、加油!/ _! N0 `, \. ]( j+ [1 X
      
% `: n  {2 A* S/ e      
- `* l7 ^; C6 d; _& w      6 c1 |4 q: c- Y

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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
& R3 q% k; H! u* ~; ^" ~0 F赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
, P6 ~* d: z: C' T; ]      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,! f: O# X& T: M
      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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回复 丝丝娘 的帖子5 r0 g6 o3 x" }# O9 N. n' x. E

; u2 Y$ X' J! c( x1 J! ^* X) t支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
  H: O/ |3 A& n. _+ c" F0 \+ F前2天去福客福厨试吃归来,
) ]3 p1 Q& @4 |: {      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,: `  w! P) Q  X1 |
      以前出去也吃过 ...
. X) J: G  R& p6 W$ S. I/ m2 N
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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, H3 E* G+ D6 {6 y原来是这么做的

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前2天去福客福厨试吃归来,% s$ Z+ f. o5 ]6 _' k" s
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,) x1 Y( }: [* J7 I0 ~. V5 n
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
+ ?. J+ }: m* _* P; X1 U8 J1 {4 P; Z4 |8 i3 T
我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
8 n2 m% n1 J: V& \小妞真能干,赞一个。。
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谢谢啦!
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