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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 4 J" u; B$ L# n& l+ _

. U" [, B/ f) o0 n. r# Y7 `; r* C: [. `2 R, d* [: Y
      
' L8 {3 T% F3 E. f$ k      感谢妈网的小编、版主,
6 z: I8 {$ f3 j6 K9 u$ `- X      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!& D4 x/ @, }! h

1 J+ y% T& A& G' |2 P0 R$ `# a      9 k( [. ^. C5 i/ c, L: O5 Z5 V& D" e

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" m0 B* k# p& y  Y
# q6 y0 _6 ?& h) ?  c0 P1 X( `1 p
' z1 o2 s& k3 i: ]      前2天去福客福厨试吃归来," A$ Q. m3 v, S1 s7 |- `5 W7 Y
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,5 E" e$ a* ^$ F
      以前出去也吃过,很喜欢,
, D5 k$ @% A* H& a: a      就问我用什么做的,
0 B/ U: a6 T% E1 B  e3 a! ^      回答用红薯。* @2 z! T! x8 j/ f- E6 n% O* i
      当时也没在意,
5 c4 ?& _$ N# V9 P5 V, ^4 c3 K      谁知小妞儿记在心上了,$ l6 n5 F% S4 T. o
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,& m# x/ w7 H$ @0 r5 r; C
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
. a! n. N& R, A( `7 r4 D      " \  c! ~; a$ j4 x
( N. I2 N, O$ T3 {4 v4 N
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8 {  _; M/ G+ p
6 A7 r' ~; Y, U* d" L7 @/ M& g) d  l- B( E" O  \3 v5 E4 S1 e
8 V! q8 ]. J$ V

) f3 T! S. L' G" E. u7 m0 T3 C  z, p4 l/ h: F* j4 H. J& r. O% E

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! U" H4 b8 L5 Y* a
) G8 G; G) L1 g8 `- v! z      在油炸的过程中出现问题了,  t' ~& u5 W  I* H0 v6 U! K" j' T
      小红薯丸子出现了松散的现象,! L8 {6 S# a' C4 ?( U) w
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,
6 U7 a1 l! j. v2 r- H2 F: b      接着烧油烧糖,
+ j/ a  Q' C; ?3 @- {, C2 R      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。5 s$ @; h0 g0 g6 D, \+ R7 {
      因为丸子出现松散现象,
7 L: o) @; q, I3 ?4 u      所以很没有卖相,5 V! T- ?8 `: `; g+ ?5 z# p
      但是味道还是很不错的,1 B* S; j- i2 f& `, e2 v
      小妞儿显得很失望,
2 T/ s+ E  Z+ g/ K      认为没有做成功& m7 T4 o$ ?1 n% R) c" y+ r
      甚至不让我来妈网发帖子。
0 i* h  p; {- Z  [5 m* g0 f
2 y/ M" V0 I% h$ P      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
1 B: A# F4 z) Z1 s+ j1 k      就已经让我惊喜和感动……8 W( X1 r1 N* o  L/ S2 q
1 i& B' [0 ?# X* F
      在这里,我也要请教高手妈妈:: m/ Y4 \9 i0 X4 E* \+ e
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,+ F& P  A3 O1 a! c; T# w6 L6 ?
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
, G/ t1 j1 {3 K2 H6 q. k8 @& q, O
       最后,请求看帖的亲们:8 U& t$ S; A. b1 C3 B
       看帖后一定要顶贴,
) m# @: N" Q# x4 y( p/ N& K       以支持俺家小妞儿,: R4 W* Y8 k' ^
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!
% A2 F( w% B/ m  {' P( W      
; T* ^! c; e( f* z$ r+ C      
( r; i. M3 g1 w# I      
5 `! i2 F' c4 v. r! k
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
' G8 U# m! H/ J赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
: N5 Z9 A+ a5 `4 q" g      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
! z$ p* u6 c$ N" O2 ]6 Y8 R      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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( m' r  b# l3 o+ E) i$ {真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 # u: U! O) O4 `: s8 f" j* K
前2天去福客福厨试吃归来,
" }# g* ~" S$ z& a2 K3 {! Z3 x      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
+ {; l1 D. C4 S0 ^: u2 X( z      以前出去也吃过 ...
4 f; r+ L5 ?2 |, P- a4 P
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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原来是这么做的

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前2天去福客福厨试吃归来,
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$ V7 I, T& N; V# i+ w      以前出去也吃过 ...
支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑 ( x+ d/ j7 l9 `
( D" K- }- m6 ?2 e% S
我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 & F0 Z. r! S, N- T+ ^  B
小妞真能干,赞一个。。
- n; P3 R+ k' s/ i  B
谢谢啦!
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