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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑
* r' Y* h  z6 f0 h8 `; |, I# e. W6 }- H" N  T
! y. ]) g' K9 Z3 K
      
( d/ D  U: }- ~; u/ T      感谢妈网的小编、版主,
1 T) s: i, y  ], i- n9 b- i      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!
3 d2 a1 a! x& u" h! {' t& B
' L. A7 t0 g) {      ! A/ Q0 ]# {' P, |2 v5 r( _

4 @0 p8 ?$ W' D  z# v3 g$ J& \
& C/ m2 U; C! D! b7 y; q7 P
4 F8 F3 B; O4 t$ U! g
  ]! H$ }6 P3 P; G& M2 X      前2天去福客福厨试吃归来,
3 k+ F$ \, `. k3 }; ^1 w      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,& ~  K3 t( g9 ?% I) N! L
      以前出去也吃过,很喜欢,
7 q6 L8 f4 I1 Q      就问我用什么做的,
9 c+ t# U* h* f      回答用红薯。; t2 i  I. j6 p& n" H
      当时也没在意,
# e4 U* V* q* y* d) e      谁知小妞儿记在心上了," l5 `$ }  P* W% |1 H! ^9 l0 m
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
. w2 R: p# Y9 q' M- w/ q      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
2 u1 I) l2 I5 t& U% d  T" x6 \5 j5 J      & B' Y$ U! F) V9 h# Z

3 |! G/ U, r4 Q9 p1 x. J9 U7 I1 A3 B3 @! V$ g8 I, _8 A
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1 y# [2 A3 s& p/ C  t0 p4 J3 ~! f6 I2 N3 `" \- U

$ h' z0 G  W7 X, T; z9 k
# L  H& h& s$ O5 W% c1 T0 s; a; G" A' z1 I( G
- j9 T7 t( r0 _
% o; b" Q" `* g; T- }3 }- p0 i( J5 }( c

2 K. F) h9 ?/ e. C
- o; l  d0 H' \3 d  }; \0 Y5 g- x      在油炸的过程中出现问题了,9 `# S$ g' [; r2 g0 @1 o
      小红薯丸子出现了松散的现象,5 B- S$ O' D" _' U$ {( S/ X8 X
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,
; P1 [0 F" g1 ?0 p      接着烧油烧糖,  d7 |; W$ J. |5 v& E
      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。' u0 m& A$ W8 X5 [
      因为丸子出现松散现象,0 d/ ~* J" m" Z# g& _5 {) \* D' e
      所以很没有卖相,
. {" t1 Y! M- P1 \8 V2 G* E) k      但是味道还是很不错的,1 z! ^6 |& [" O8 E* O- |0 a$ ?5 p
      小妞儿显得很失望,
4 b; D8 z+ b2 a5 S) c      认为没有做成功$ }, `( Q# Q* Q" [! v1 S0 e1 z; M
      甚至不让我来妈网发帖子。8 I& P) H3 ?& y6 R

3 z3 K' Y# Q( y      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
" Q; I2 W* D( U# g      就已经让我惊喜和感动……- e$ f4 O% U1 ^2 |
# p; u3 _" U! b. x$ g# r
      在这里,我也要请教高手妈妈:7 H. x3 ~# i5 \  L
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
7 ^1 n/ c6 }# n/ n      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
# g: M; h6 R9 O9 S4 G- @( w2 M+ ~7 u+ t2 k' @6 F* k
       最后,请求看帖的亲们:
, c" A) I+ s/ y4 u       看帖后一定要顶贴,9 x& q# L: _3 n8 D) X, i' |
       以支持俺家小妞儿,
) H$ c8 r5 _. Q( g       为丝丝小妞儿鼓励、加油!
9 Q5 d4 X' K4 j* r! [      
3 ^- U. g$ x6 ~* E! A      
. F7 v% C8 R& c6 q9 G5 T      
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- G, X- T/ v+ ]4 ~6 i

点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。8 i2 `! w9 e5 Q2 x4 A
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,0 p; C3 z) L, g6 n: }- ?6 M0 _
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
8 C/ s6 _  `5 l: }5 \      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
3 x( y; K3 f1 q9 ]1 P前2天去福客福厨试吃归来,) d: \: Q8 n  i" ]; N. f7 P7 T0 I9 i
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
- X7 v) c- @5 a0 I9 Z      以前出去也吃过 ...
' E6 n& g4 U4 J: a9 P7 |! f& a
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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7 @, {6 e; E' v/ H8 @5 n( o8 I' I% a- h- ~5 w5 M. Z
原来是这么做的

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前2天去福客福厨试吃归来,
8 v) L1 k4 o' W      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
9 d% [1 S4 I- q& c      以前出去也吃过 ...
支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
6 t9 D. s! P; k& e$ R1 @7 h  ^
% v1 M) Q4 }  ]7 `我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 # a: K# L5 O: |1 F+ v) o: u
小妞真能干,赞一个。。
! Q+ B" d& D3 H! e% S. F7 z/ j( y6 w
谢谢啦!
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