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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑
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- D. L5 l3 F4 G8 x& \: Q      8 z5 J: _, ?) \. c
      感谢妈网的小编、版主,
- V4 [# F$ C  K6 Y      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!
* Q& M  i# E- O8 D/ G7 j& K5 v$ T& M
; o" x# K, x0 S- H      
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* p8 I/ Z% J2 G; `2 q6 `2 C; v

4 Z. `2 e" i0 ^$ g% _4 G+ T      前2天去福客福厨试吃归来,. }7 r( D' {2 [+ w$ f
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
3 B! C( E7 |* l  A      以前出去也吃过,很喜欢,
* E1 {  ?5 O, D( y- h      就问我用什么做的,. Z  ?- X8 C5 d
      回答用红薯。
0 c2 E2 m4 ^. ]. h! _      当时也没在意,
5 `* @3 v+ ^2 k      谁知小妞儿记在心上了,  _6 B( a6 K/ Q# j# C7 j1 q* M9 }
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
6 f# c' C: h7 A) ~& f: b+ d      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!), ~+ Q( x7 a1 {6 V7 c' j, [  _% G/ W
      
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7 C' u: f4 B( y, c' y
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* k. C5 W: F1 n& M" k4 P0 \2 F8 r* c3 j' A) m# f6 w

" x) @& W3 J2 e" k" ]' a; A1 N  N( e' Q; ~

5 [! z8 }; g/ ~1 n$ s$ k% G
  S9 v5 o  n8 v: m9 G2 h7 p
5 p. j0 B9 {: h      在油炸的过程中出现问题了,
9 m3 J7 \0 q5 l/ O( E# o4 F      小红薯丸子出现了松散的现象,8 y7 L+ S) F- X9 \0 a5 J
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,& }) i8 ^( \" ?7 h8 o. o2 J: W
      接着烧油烧糖,
% ^% f) J, s' k9 o8 s( n7 x      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
0 a4 Y1 n+ E: W, h      因为丸子出现松散现象,
# s/ [: H0 L, k* D5 W      所以很没有卖相,
  V3 m& p$ e* _- h0 b2 E( R" r      但是味道还是很不错的,* }5 b' A  v* k/ Y- u( k
      小妞儿显得很失望,) r* q, `& N, b- m, R: b
      认为没有做成功
* q: O0 _6 x9 Q4 ^% f' N# U4 C      甚至不让我来妈网发帖子。+ o, q  q/ c+ {+ d0 I( V2 m

7 p) a# |) L0 A. _, _# D      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
, v# m. e' ]" `# s: g: L  V4 A      就已经让我惊喜和感动……% I1 S7 I. \6 F/ K& w% l
1 @$ B0 p( L5 ?+ H1 W
      在这里,我也要请教高手妈妈:
9 X- q& n( K# v: E      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,: [: D5 g- F0 Z  I, t
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)" Q+ q. ?( O: c: }& ]5 C

  _$ e1 b, y- `2 Y$ P) ~, o2 _4 U; q       最后,请求看帖的亲们:8 O1 C# n4 H7 {* M
       看帖后一定要顶贴,. H% P: ?! l4 ?" V
       以支持俺家小妞儿,+ A) o# m: o6 v# y7 y/ d
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!
1 o3 U" r. \; p9 k1 W, Y       # q; r. t" h& f, Y
      
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
9 n' s1 t; {9 P" Z) z赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,$ v5 r) }, c) f: |
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,0 l7 N( w/ r& F% A
      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
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6 e5 x5 _9 }- l* a; f! s6 n真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
7 W& ~5 m/ }" h. a% ^前2天去福客福厨试吃归来,
" Y. R2 {# |" U* |. Z) D      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
5 [! ?" I  [; o3 G1 |      以前出去也吃过 ...
' Z" G1 G0 M7 z! B" Q: ~$ V" w. d; i
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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4 l3 K. l6 ~1 R8 U原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
5 M. j! o6 B5 W8 v' |      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
. g& e, g# A7 T3 Q5 Y. g      以前出去也吃过 ...
支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
  `0 D6 |; O9 J. D# }: A( W; v
0 a9 T9 [& @, s0 s2 _, o" K* f我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
7 Y1 w+ d" p7 c" S  K% |小妞真能干,赞一个。。

, j! \4 w' q3 O' R2 s& q谢谢啦!
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