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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 ! i- u% h+ {6 s

3 d" F" b/ D' \9 W+ x5 B7 z, ]: |: p7 z' D  U
      & [1 U$ I+ w3 G
      感谢妈网的小编、版主,
) X  c1 K9 j) M! ~      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!
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8 Z( X6 B$ m, I) K; n      # A# Z* `6 u7 E6 H3 g* z1 {2 c
9 Q) T; N4 }+ x9 q& R/ r3 b
. H$ r( D# f1 O. B2 h# T
) ~& s6 l0 N3 W$ l5 o

. D. E+ p. I+ t$ W+ c      前2天去福客福厨试吃归来,
- I$ _" a: D" P# I- f0 _% _" N      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
! J+ ?( Y3 T9 l2 e! S: o4 j  T, f      以前出去也吃过,很喜欢,
' ?8 r) c% Z( I2 {2 O1 {      就问我用什么做的,) A3 U6 ?) t$ u/ u
      回答用红薯。
' v) \* F+ e3 S; p/ {! Z      当时也没在意,
9 i9 f  I5 r) Z" |+ Y      谁知小妞儿记在心上了,; r  p, u. i4 S" f& [  A$ v
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,4 P( p" [" B2 Q& U# P+ V) g
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)6 F( R. y, W9 y; e- k& T
      
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$ y) R& {) q8 S0 e' t6 f% Y% W, D6 @9 C% P: `2 ~- F; A" r* U1 l
      在油炸的过程中出现问题了,' R) m# I  M& Z) A8 V$ C
      小红薯丸子出现了松散的现象,/ U4 K4 E' N& U3 ^0 X& X! r
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,
' A' b' ?3 f1 t5 D% z% ~      接着烧油烧糖,3 x6 B$ u' R# L# O  T
      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。( G' N# i2 L) x2 q! f0 {5 Y
      因为丸子出现松散现象,
0 {9 A+ K' k7 k- R1 u/ w      所以很没有卖相,
1 W4 E  e5 ?% }      但是味道还是很不错的,- w! B% w( x  o4 A; L4 O
      小妞儿显得很失望,$ ?, y8 C3 r7 S2 i. M3 G' P* @
      认为没有做成功
% J/ c1 F2 r' w  z      甚至不让我来妈网发帖子。
) G9 l( _2 {6 \; c- d& {* o- Z
0 o) Q& r+ C3 `$ q2 t9 z      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,! Z* \# ^! o; H( W
      就已经让我惊喜和感动……
& ^5 H: g/ c/ |! ^! Y0 H! M1 A- q# w& }+ o8 b% H7 W
      在这里,我也要请教高手妈妈:# K$ _! |. D- `7 N  H4 S- }  w
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
% E* ~& B) X- n. G; L% ~$ T! P% l$ @      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)7 j) M* l6 Y6 W3 b$ h$ J! m

$ u( \8 K) H& E' o% z       最后,请求看帖的亲们:
5 n! |# C) i& S' p. @" w6 L& ]       看帖后一定要顶贴,
6 K( T% F* ^  }- p- i       以支持俺家小妞儿,# s! \- G  i* T& r
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!+ Y; w' a5 j8 w3 Q. _3 T
      
/ C5 E  W# n1 U( ?- @      
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。" i, `/ w# Y1 z; c' q! U$ s
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
# R! ^7 l; r/ E# _      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
3 W6 _4 ~; ]& c" W+ f      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
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3 V, F/ C7 l2 D6 E3 x+ A真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持丝丝小妞

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 $ o; C- N8 c4 w- t, G
前2天去福客福厨试吃归来,2 j0 k" b/ Y3 W' Q1 \0 \
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,0 k+ W0 F& p& }( Z9 z
      以前出去也吃过 ...
; R& ~5 e! |& I# A/ U  z
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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, y7 Z0 x- g0 X0 F, ?  P, ~原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,% f! b2 w& c( b1 f3 _. }
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
' n* m8 c% Q4 a& i; w$ Z2 S* r
& v+ G. S; C( H, [9 M3 N( j我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 + f. y! i8 f2 m! ^- }
小妞真能干,赞一个。。
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谢谢啦!
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