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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 ' }8 P2 }" t. B# M% }
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; {0 }5 m, b$ Q- I6 n8 p# T) K- A# A
      
/ G( L4 e8 r; O7 W      感谢妈网的小编、版主,
) ?* q! G' z! U2 U" p/ k& H      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!1 Z7 o9 U& C* @. I8 ^
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      , c  z& P% @. X  q7 h% W
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- b! F* |! ^# M. K1 h& g  X
3 ~5 A) X. A, }4 z      前2天去福客福厨试吃归来,
) |6 R; _( n. o6 W( l      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,. P3 B3 l% @  }6 R; u
      以前出去也吃过,很喜欢,2 Y0 o9 u; F' [& X) O
      就问我用什么做的,, w" J  Y' k) O. M  s% C1 `! @
      回答用红薯。2 _; T& e- f# F& `/ O$ [. f
      当时也没在意,
! z4 h" z5 i7 M! R# Z      谁知小妞儿记在心上了,* y" o3 N( S  h. w0 @
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
+ t) w1 G" h( |      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
6 k  L- n% [1 u+ }" {6 h      
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; Q# c/ x% J% w% b( r1 _# X9 l7 R" I0 Q1 ?: X1 m

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" O; k# K$ k5 A8 Q3 X+ B
( I9 ~0 g' H+ j# i* t% r7 U9 w- R( I3 e- h3 a
      在油炸的过程中出现问题了,
1 k. T* ^7 o! i- u5 x( P      小红薯丸子出现了松散的现象,8 `$ x  P0 i2 F. R
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,) ~& W% u+ s' |  U" F# w2 {
      接着烧油烧糖,
5 c6 l- ?& V# I/ Y      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。* a1 x) |) F5 \" \9 r
      因为丸子出现松散现象,
" V2 W  Z# u6 O' E! u      所以很没有卖相,8 j; p& l8 k" j1 S
      但是味道还是很不错的,
8 Z7 }, k: q% `; \* Q( a  ?      小妞儿显得很失望,
+ T" |! |% w5 K; E      认为没有做成功,6 G# k  x+ k+ t/ U8 I
      甚至不让我来妈网发帖子。4 S; P  \, I, m6 B' H# `4 m
0 {1 {! U* m) i& W) a" k: F
      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,/ ~; N. M. G3 v& B* k" U  l
      就已经让我惊喜和感动……5 R6 n( F$ y2 o2 D# Q( s
0 l  Z' b- b! x
      在这里,我也要请教高手妈妈:; h5 T- W) n* F% C# ~& ^
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
5 m$ E$ }% I0 K/ p- _, Q      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
  U+ D# K/ e# s" w6 ]5 h, d2 E! t2 L2 W4 l$ V% o$ X$ _
       最后,请求看帖的亲们:
  K. F6 U# l7 i7 r( v       看帖后一定要顶贴,
- s5 U6 R' V/ R/ o& X4 J       以支持俺家小妞儿,
% J' U- ]' V! k! X5 A& q: c       为丝丝小妞儿鼓励、加油!: V2 ]) k7 x( a
      
- a4 i9 d& L0 [8 Q) G        H; d0 k$ b, J" U
      
6 y! X" R0 R4 y; w5 ^, e! a9 B
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,# x6 Q5 W  \% h3 O( Y, _
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
6 q. S; ]6 b; R( F! c% M      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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% d4 l6 j% e) M- R9 y+ c$ n+ U真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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! q6 Q" y+ V" z8 N, p1 ?. P# P
支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
8 E' P. K9 ?- a* W. w前2天去福客福厨试吃归来,$ a; J( g4 b+ \
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
% P2 T+ e# Q4 t$ U      以前出去也吃过 ...
6 S' @6 k# t9 i
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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. Z7 ~+ h" L% k# o原来是这么做的

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前2天去福客福厨试吃归来,% j  k3 p2 q8 ~# L/ b
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
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我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 2 F& u% {; u0 D) {
小妞真能干,赞一个。。
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谢谢啦!
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