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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑 ) N6 o( H2 G3 W5 h! ~1 {1 H: J% F

4 Q0 K# y$ _- G2 n, w1 A1 K) P: q, W话说,琪琪妈的饭量是越来越大了( _  u/ A- F* m. g( p$ w
本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~
5 D: z3 B* |* M琪琪爸真会过日子: \$ ?- x# ~5 t7 a* P$ C, Q
秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~7 n0 c: c0 J8 y; p1 _% E
先来个肉多多的肉香满溢披萨; W' W5 I9 U, J6 K& n( A/ `
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蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑
: v% C6 [" {) V) u* c6 p4 F/ X1 ^

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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉
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回复 melody_qj 的帖子3 \3 ^. `# i+ H& t5 j" i: z, V

9 p5 K2 b# o9 R; V( c4 k8 C啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~( O9 h2 k7 T0 g' v
首先,我们来做披萨。3 f/ H5 G' C: S" j# w
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。
9 l$ j( b, d. J  Z% J$ u( d' B如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。
  t  ?; e& x0 l+ o' |  P7 g8 b( o/ k: k9 q: M& I5 \

点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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披萨色泽鲜艳料又足,美
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
! T) C7 B8 d$ K& l首先,我们来做披萨。$ B9 U8 Y4 @) _- I. {$ P
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。
( h6 T, p0 L$ u0 Q琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。
) o1 r9 {- s4 q. F  a- H9 O金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。
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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑 9 Q* v& p0 ~. l
$ v# ~. F/ Z6 k  [% p# H+ R
先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。& |5 v, ~. U( a5 E: X( g
一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。
: ~! C5 N6 u- D; R. I4 p5 F先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。) z$ Y- @2 f2 C/ b2 V
这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。  }4 B) S- i8 _; A
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。
' A, Z: }  `) S2 j抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。
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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。% ]/ A2 N) z/ Y, a  b* t$ Q
琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。" [* f# C8 ^! H0 }- e' ]: z% M$ H
金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈2 Y, p* U" T% o+ S3 ^9 _2 P

' Y" M4 u% c( P6 x- O& j( X4 |& x2 }" D" p7 x+ I# R+ {+ K

- z' A9 V0 R1 H' ?1 S先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。
8 }1 T1 x. S; n& Y2 x
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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。, ^8 S/ t' L1 S" B
这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。9 }# q( R# c; m4 B
上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。
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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀
" O1 P! s" [8 ]4 R% C7 R3 E: [' _0 J$ `: x" J0 z# j7 S
; U- D- g5 N* B; P
琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。
$ l0 W( y) W8 s7 s9 g4 g* }喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。
% D; [! [2 x9 T7 w" |; f* w不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。
: n  f8 v- i( \# V+ N. V% u+ B4 [6 l$ {7 s+ G# z3 L% @) `9 \! v
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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。, R9 e" W$ d1 Z. I
先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。
# O  P* ~5 y7 r7 |锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。
" V  M1 O% O0 s- l+ m- U5 Z" A3 ~' q: x4 O* t1 L+ J9 I

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