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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑
: q5 {* W+ T* l$ f( z- d
7 O. H: A. o0 r; m% p1 u5 l话说,琪琪妈的饭量是越来越大了
& h: x/ a1 _; A9 Q本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~" O* @; x2 S$ z% s  Y* E
琪琪爸真会过日子, m  w9 n0 }/ c6 i: z7 I( \! Q
秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~7 j9 u0 w: }; |1 W! w
先来个肉多多的肉香满溢披萨
% \+ P) I+ a1 |7 r- N* x- {
7 @- Z* R' v+ _% D! |2 S# v" }( U; t  E0 J1 r

" W; j5 H4 N! N; A
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑 ) o' r6 a& J- [6 H' ^9 C. O

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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉
! C8 g9 J1 [" U4 l" F1 _9 F! B- |# J8 @) q6 V0 Y
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! Q. t! \1 p, b  ?! s
6 [/ o6 D% C3 e( Z2 d, y5 M! R+ ?啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~( l6 W- l. g6 m( I. l
首先,我们来做披萨。
) X2 P/ ?; [3 ^& I# P如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。1 D2 J0 _2 [0 n& ^- O
如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。) ^9 X% L; B4 E9 R! U% |8 V) _

8 g5 [5 L# L/ V, U! T

点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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披萨色泽鲜艳料又足,美
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~3 L. Y; o( s, N
首先,我们来做披萨。
1 J( i" L3 S: z. J/ ]7 Y如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。3 O  l" U- l6 H; |
琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。1 }, Q- h3 n3 I. a9 S% h9 s! o
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。7 r$ B" S3 h# ~8 P0 I* f
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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑 / p9 D5 r* `! Y* k
- n- N2 D: B% V* ]8 `; P( x
先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。
/ ~' t* c( O9 ]2 i0 l一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。' |! f- y2 ]/ n
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。
# i2 }# y& z( S( v这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。) ]+ a& V6 K2 K0 P
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。
( w* f  m+ O3 E$ `$ h% Y! H抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。
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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。
  {9 z) ~& @; p- _+ L& O琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
7 t' Z3 d( _* k+ U" r3 P金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈
: {+ m. W/ w# b5 @9 w5 Y3 \ 4 S* o& h/ K8 {4 f+ v
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5 \) s* X6 a  z8 ]: U3 Q先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。( d' |5 G( N' w/ k
) h8 ~" V, e7 V; y- {# C
( ?$ `8 I5 ?. ^8 \5 e9 w

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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。/ l9 P/ |$ p% G" u5 ?& B" a5 h
这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。
$ d, `) {# I& }6 u" d% V上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。3 @. }) k7 d4 v+ }" H

) |, A& k- }& C& W. m0 _0 A0 L1 C% b! ^( E

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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀2 }" i5 r9 a% O! Y- i. L3 m
, f$ \5 B1 R# `$ q
  j! Y& H# I, W8 b$ A  n
琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。
* h" u: n* W5 d2 M喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。2 X/ q, l* [  v9 I
不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。
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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。: J2 X% V: N6 D+ U. W
先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。
2 r% t  F0 B4 z0 A$ d! [! K: b9 K锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。
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【琪琪妈的厨房】肉多料足的披萨大餐来啦~~
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