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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑 5 d* g3 u( k( z7 E$ y
; y- v) @# `+ g8 v先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。
6 s) N2 q+ ~1 v( X% q, d. s, i一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。8 ?8 E5 o6 j/ y7 ]! G
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。3 m* U# Q K1 N y* ]( M
这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。( a" R$ c: I5 y! ]
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。
) t# P" o5 J: D) V6 N' k. P: h抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。
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