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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑 " x" S0 P4 H& v0 Q$ v3 T$ k, j

) X+ {7 e& K" e- c6 ?' b& t话说,琪琪妈的饭量是越来越大了7 R, v2 r; j' a2 _1 H" y: p8 g7 S# B
本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~
; \7 Z: r) r/ B' R, S! K6 P1 D: P琪琪爸真会过日子
7 D5 G4 k- M& F秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~
1 a8 R% ^. r; K  N! o先来个肉多多的肉香满溢披萨1 U2 W1 r* z$ ^1 F) v  Y

/ d  @9 K9 e0 v- @$ a3 Y+ X. I% s! D. }. f
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑
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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉
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回复 melody_qj 的帖子5 @6 b0 B' c6 e3 y0 E7 A

9 c. o1 d; f! g( D- t啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
4 y; y9 E3 _7 S% `' W首先,我们来做披萨。3 w6 c) A1 K8 |" Y/ R! l
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。
+ U+ M7 V5 p& r7 x5 c如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。
! t2 N$ K: N6 t: o  @* P' @0 G
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点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
! X% t4 U3 V1 P1 _$ l首先,我们来做披萨。3 c2 A4 ?/ j1 U6 s6 ], z
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。
/ R/ O8 [, W" f1 l* ]3 {- B3 H琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。
7 R- T( S7 v6 `# L金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。4 M% g' w5 b3 o: S

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑 1 v: w% G4 s0 e1 j) R+ x

8 A) q6 m# t9 V$ f先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。
& r5 C: ?. e6 G) \/ a" P' K一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。4 A& }3 g% G* Q; t) t2 d
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。
/ {5 D4 x9 E6 i7 k这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。
4 f% E0 e0 @, d' B& K; z0 Q0 I然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。
" G- U  b2 g! \8 `5 ~9 b& S抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。
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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。
& T2 b: l& g& V7 v* T琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
2 O8 |1 {) I* u金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈
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先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。
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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。
2 y& R/ U$ q% h6 S) B  J这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。
3 \% b* d2 Z8 X6 G- u上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。
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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀/ }$ @, c: |. G1 m9 x) e

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琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。' G3 H; U5 `- `0 ?9 o! h6 q9 S' y
喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。- Q; f6 ~4 r, L2 Z, N
不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。9 G5 r, D/ |4 `& a

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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。1 L8 x* a# x- G2 }
先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。( [, f( a" I/ @7 h$ V( i
锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。$ c3 J1 [" \# E- x, B( P

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【琪琪妈的厨房】肉多料足的披萨大餐来啦~~
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