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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑
5 G) O/ t9 H! U; n3 |3 ^, u3 t
$ Q6 f3 Y! ?: r0 R5 W: [3 O话说,琪琪妈的饭量是越来越大了
9 Z& ?) e; u) l9 B% w- n本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~0 _6 _% p. }) i4 a& f0 w- p- {  I
琪琪爸真会过日子
  J. W1 D& K9 r- |" S秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~3 q2 u4 p) C" y) a" a8 k" t
先来个肉多多的肉香满溢披萨) O3 T7 r2 ?5 a, ~5 X  l3 J
) \' V5 ]% c$ `2 D% i) v
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* ?. e8 @  ?6 m% `/ D% G
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑 3 v+ Q$ L2 y, a! w% v

8 k5 _9 t9 `6 q2 h7 u! Z" b9 E( V8 K$ h' @( m

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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉
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回复 melody_qj 的帖子# n) b' p  B* [
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啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~. O$ r8 X, H" i' Z  Q$ y  \
首先,我们来做披萨。
. W5 o% n* l9 q  x如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。
; r9 _. b6 C. s. G1 ~5 M如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。
+ m- R4 D6 W- p$ p+ R+ |$ f/ x0 h. M! ^  n( v5 m# i! Y& |

点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
0 w  u6 v$ |( X6 @! ?6 F首先,我们来做披萨。0 Z3 j& L9 \4 M$ I' t/ G! ?
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。
! i" C6 B9 ^1 Y6 M琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。  W9 t% T( ^% W0 J  Q# e) v
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。2 [/ k; y' m0 b% `3 x4 C

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑
7 _* m, Q  n0 `+ V% _$ F2 G% M. o' s1 o7 A& v& O
先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。
; R- o6 E% w/ ^9 K2 m7 g3 T2 F一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。
3 G1 d; |  R) N, [( e先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。
* o7 p8 u% Q- j1 I( v0 r' M这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。
6 S6 ~$ K  [- o% o3 [然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。
: K5 i( @0 |$ o5 s; _抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。
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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。
" ^  n. _7 i6 t& h琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
" v7 y9 T( z4 @- H5 e金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈( |5 M3 m9 j3 S9 i# W* A" y

6 M) E' O& E, r) u
) ^% }4 h1 s* L. p* o4 B+ F* y' ?% e) {4 x" K# P5 M" ^3 b
先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。3 B& G  i  c  W5 C7 ~8 f: Z
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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。2 ~0 U* ?9 `2 L1 \; o
这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。
6 F: T* v! l1 K# f, {* s3 H- @上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。. X5 B2 i3 J5 P1 f

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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀6 K; ], ~0 z* k
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/ u- }6 c; w$ U% ]0 i
琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。
) a+ F0 {& [2 Q; X$ _$ @喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。6 C# s" {# v& z( y
不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。
% o) Y( B) S7 R5 c* _: e$ W( \2 t) C$ W: ^8 D% ]$ A" B
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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。
/ [0 i0 l: d* l& I先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。
4 O! T% x5 k+ S. \3 F9 V, @! j锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。
0 _" e  Q1 _3 [5 G( R8 j* \$ @- D2 k& e7 g1 Z2 `

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