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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑 2 v4 n2 K4 g8 s/ B, A$ i

4 C3 M2 [! A, v/ I. r* d8 d& h, o% D话说,琪琪妈的饭量是越来越大了# O% ?+ f; v6 W2 r$ _& w
本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~
, r0 R: I" F4 x. _% w1 S琪琪爸真会过日子4 O$ J& O7 n8 X# X: K
秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~  }3 R0 I6 W, Z4 ^
先来个肉多多的肉香满溢披萨3 a% {9 l5 p$ a  |
% b/ ?$ R) W0 P. v
6 S, D( O+ W4 \/ @" ]

! ]- L) d, X2 [! l3 T& u
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑
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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉
& ?* S* j, i) s# U- L0 d
# S. x0 Z8 f' h' z5 ]( |) Y3 p! R! h9 D1 x( u% n4 v/ c
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回复 melody_qj 的帖子
. c* X- S7 b5 V& r5 Q1 A: ~7 E! x  S$ n* _) Q! f  W
啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
: h! @' p" s& {$ z. u首先,我们来做披萨。0 j1 X3 u* l, J1 m! ~9 \. S
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。6 w9 h' Y" M8 Q; E% Q6 `8 M
如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。' g/ \. z. C$ @  R% F$ s

; U" H+ N% E6 J1 B

点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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披萨色泽鲜艳料又足,美
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
0 S* g4 b% A8 Y) V; d首先,我们来做披萨。% f# }  M: p* H8 g/ o" L, e: i5 V
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。
. |- B9 X: e$ F! Y' L% }琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。# i) ^6 V# I3 L" p  y
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。
, A: w: b8 g% k# P" H: X+ t% q, u4 }7 w( E  s" Z" i$ y7 M- g: o

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑 6 n/ S% P+ h/ T, b& M2 o

% p. }% K: G8 L! O2 C9 k5 k先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。
8 o0 T3 }( w* F/ |1 v# X: I: I一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。
( t2 a/ m+ c& c+ H# K先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。
0 K2 X1 }% G9 p. p% ^9 ]这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。& j3 f( [4 m. I
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。" |0 C8 Z/ t' s# }
抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。
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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。1 Z2 r8 U' x+ c- @: b
琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。  x& ~  W! y9 R/ Y
金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈
" q$ n7 G9 F- K* z8 { : V: O' J" q# P$ M, d

8 w  `* b9 c: g* R! c' V; L/ W4 ~& L, o" {+ A2 T
先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。1 Y7 {3 K( r: F* C! M& [
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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。# H' u/ c. ~9 |5 q/ `4 s
这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。( y) r( F0 p; o' v2 t
上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。
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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀
- m5 c6 H% `# w) m# r$ j) D- j: e) W9 b1 f

/ r& M1 Z  a6 L) J2 k琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。
5 l; v" X4 u' V9 ^6 x1 B喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。
) w: ~  {3 j* |$ E7 x, F不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。% M: E! u3 K; F7 R. B
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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。5 C5 j6 g1 |8 s' K) {; ~
先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。3 A" `0 I  j, w0 k2 u( c
锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。
& z- M1 Q$ P, z' A- j( L6 R7 _+ a+ z( g5 N! q$ m
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【琪琪妈的厨房】肉多料足的披萨大餐来啦~~
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