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本帖最后由 秋千送影 于 2012-9-5 18:51 编辑 3 z$ W0 Y* X1 B9 h' o& @/ P
/ P" B& w8 }: ^. X% ?7 E2 r
老公超级喜欢泡椒味道的东西，全职在家，就开始一道一道健康美食给老公儿子端上来吧。! x% X. i' ]" A! P
今天做的是泡椒时蔬，味道不错哦，我们都觉得比在饭店吃的好吃呢。
; E5 X# |' ?' S6 s% d& V+ }' x! K连2岁的儿子都不断喊要吃，竟然不怕辣...遗传啊遗传 u0 m6 N. f& n- P [3 x8 Q
V" ?6 m: x, y- X% W y选了时令的蔬菜，硬点的，你喜欢吃的都可以哦* r, G8 d3 k% z$ D" M: [/ D s9 c' k
我选择了豆角，一定是架豆王哦。) c- k$ d m& j8 o3 {. [
还有木耳，我的最爱4 H3 b+ {3 ]+ l
还有胡萝卜9 n1 ^+ d( m [1 l/ |# Q) p
另外还有芹菜，老公最爱，其实我不喜欢泡这个，总感觉芹菜坏水。
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经过1整晚冷藏后，摆盘了
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, D" n' g# w, O5 Z7 U; V6 h9 r) S
2 E, {6 e S7 \3 r' f. R* T3 @
& `- i6 }# J! Q: P% q4 P一次做了好多，装乐扣盒子放起来。( L) m8 T, O- r# x
$ e. q: w0 I" S/ b9 s$ j" b& d2 X$ X# S
就是拿这个大容器泡的哦。1 Z5 H3 c$ c5 A( E* s; b3 _. z5 J
& {5 r u( g* }6 {( j
r2 D; W4 O: l( Y. g做法超级简单的哦
+ Y, v$ {2 r% | W1. 材料准备; A O T$ `1 r% V: T S
豆角比较特殊，因为有微毒性，所以先入水里煮几分钟，颜色变绿再变白的时候就差不多了
" m6 r: G u7 Q" W捞起来凉凉
: f" n( e" a5 a: W; y
5 ]6 {! C' t4 I- m- X其他蔬菜洗净切好
+ a0 _5 u2 |$ I) f5 T
0 K- [! q+ P! [ v0 _* v: D' B8 K/ ]2. 调料$ m) y: `0 |' z ~! Y! P
白醋，野山椒一瓶，花椒，八角，盐，桂皮，冰糖等2 c* p z! J( o
喜欢辣的把野山椒切段。) j, S( l' N; V# w) S2 s# _
0 B/ C4 H: J" [' R7 [4 M: V9 i
3. 用纯净水或者凉白开，加入所有调料，然后放入喜欢的蔬菜。放冰箱等待一晚上就可以吃了。（着急的话2小时就能吃了，但过夜后入味才好吃哦）
9 \3 S9 \1 u" w& n. W( @' q
2 L. A7 R7 a2 o
6 a) |* \4 K9 o6 g/ C% B哇唔！上首页推荐了。截图留纪念。偷笑中...0 X+ S4 ?' c2 F6 M0 R i
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发表于 2012-9-4 15:58
牛，一直不知道这个东西是怎么做的
