- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-12-31
- 帖子
- 32184
- 积分
- 277935
- 经验值
- 277935
- 爱心活力豆
- 83
- 宝宝生日
- 2008-03-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 天之娇子 于 2012-12-27 15:37 编辑
: N7 p# _% T3 _
8 ~4 V8 O6 |* x. f+ n- ~# K9 x1 `9 J 看到这个标题，我不由自主来参加，原因只有一个，老陕爱吃面，面食也是我的拿手“菜”，从小耳儒目染，看着妈妈、奶奶、姥姥、七大姑八大姨... ...用面粉做出各种不同花样的美食， 自然而然就会了！
9 ]7 l) R2 @3 W! a# k" N! i, H" X1 r% P" t1 x% X4 p' D
小时候做的第一道面食：花卷，那时为了帮妈妈多干点活，想让她回来吃碗现成饭，瞎折腾，本来是要蒸馍，怕蒸不好没人吃，就给里边加点油、盐、辣面、五香粉等各种调料，卷成花卷，发面、加碱、卷花、上锅蒸等，忙乱半天，还好，功夫不负有心人，碱不多不少，花卷也白白胖胖的，得到妈妈夸奖，这为后来做面食打下了基础！5 C3 A7 f: J6 Q7 D0 b
. J1 _8 q) |4 @8 z# L
跑题了，言归正传，上今天的面食， 照片都是原来用手机拍的，做过面食的都知道，边做边拍不容易，见晾哈，等下次做时，专门让人在旁边拍~~~
" Y# f. g, w9 R9 v. C) x
X1 X8 X4 q; s 做法步骤就不另写了，原来帖子里都有，照片顺序就是步骤！3 W/ g8 a5 C" M4 V3 P9 p3 R
, O# W+ ]" T( c. E
4 n2 M I: d+ Z* O
面食之一—— 包子，最受全家青睐的，每次得蒸两锅，一顿一锅（两篦子）没了！
- M, u$ E' X9 e- c8 L
. m4 D$ [1 \) D0 |! t2 D$ x; o
9 ]* p, j+ v' h! ]- i: m. A
% k: b h( }4 k) _: j; [; [( Y7 p5 {* i
' o+ a( }9 O- @; E7 l0 Z
! h% x, h2 @! E2 V, M
' Q* J- b" ?7 E% z4 R) o
! r) }$ H9 S7 V! B) ^( p
1 m) J7 w+ {& |( D/ N$ v, Y' N' l
6 r3 l) o% d$ z) q- L
. o4 b0 O. D, n3 J
6 F, N' W$ E/ ~ Q( W& f `) t! T% n3 `3 F6 g
2 G6 _8 |3 S* R7 @* \9 {2 p7 l
* U6 f: |% R; S$ g* ~& c. a0 X! u
! L. |9 I3 U9 ^0 v# r+ @' Y6 q7 d( a5 Q& k" D$ L
) G# Y" |, U* C; X0 f
再来一种豆腐馅的
4 M, V# Z& K* S: M3 C
: C/ J6 o' U5 k( I' ~3 k拌好的馅5 E- n, L! S0 H2 q
4 c; y* c1 j, d2 y% k9 R
# L0 B# w( i: G, J+ ?' A, x包子皮
- A% k: p) r7 [: ^; {/ O+ M- N8 V# S& M/ A
! t5 Y2 T+ e* j1 e4 g$ y" s0 Z
2 O9 I- j5 r$ z- t$ P6 R% y5 _
' `1 \/ t2 \8 ~3 h
: t" S' a+ F' G, y) \* q
第一箅上锅0 M: R6 F5 m% Q0 e
+ d9 N( z; k" `' }
5 \$ q0 @: C; T& P第二箅上锅
$ ]2 H$ Y! X$ Z; q) ?% n
. h' U- T8 @+ K6 N
, Y9 g7 p; m$ H3 G! y# f3 F( |9 E出锅开咥
+ I1 U" G+ i# i, y9 q
7 A V, L' l N+ q0 t
9 I/ V# y; x, U, j, c# N/ o# L% a- Q1 S2 t3 R0 _2 y
|
-
总评分: 经验值 + 100
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-12-14 13:50
