- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-12-31
- 帖子
- 32184
- 积分
- 277935
- 经验值
- 277935
- 爱心活力豆
- 83
- 宝宝生日
- 2008-03-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 天之娇子 于 2012-12-27 15:37 编辑
8 h* Z: g" R* ?* \
- v. ^. T" B6 m* H 看到这个标题，我不由自主来参加，原因只有一个，老陕爱吃面，面食也是我的拿手“菜”，从小耳儒目染，看着妈妈、奶奶、姥姥、七大姑八大姨... ...用面粉做出各种不同花样的美食， 自然而然就会了！
4 N) `; ]8 _% d9 S
9 Q% `3 `) {& M7 K 小时候做的第一道面食：花卷，那时为了帮妈妈多干点活，想让她回来吃碗现成饭，瞎折腾，本来是要蒸馍，怕蒸不好没人吃，就给里边加点油、盐、辣面、五香粉等各种调料，卷成花卷，发面、加碱、卷花、上锅蒸等，忙乱半天，还好，功夫不负有心人，碱不多不少，花卷也白白胖胖的，得到妈妈夸奖，这为后来做面食打下了基础！3 R# K/ v5 e; O
8 Z0 a# z& \: c; y9 ~+ D9 d
跑题了，言归正传，上今天的面食， 照片都是原来用手机拍的，做过面食的都知道，边做边拍不容易，见晾哈，等下次做时，专门让人在旁边拍~~~
- i/ Y: c% [* l& X6 k; n( F r' @0 _$ E$ R* `6 e. P7 N! O( \
做法步骤就不另写了，原来帖子里都有，照片顺序就是步骤！, p% o& s' ~: ~- H) Y; O
$ x5 o+ C7 w/ [) U
1 H' a$ D+ [8 ]面食之一—— 包子，最受全家青睐的，每次得蒸两锅，一顿一锅（两篦子）没了！
' }$ X# Z8 {# z' I4 J& o7 j! E: U7 u* R
& C4 ]* q1 ]) k. C8 ]; W
+ e8 J9 s! @. q' z. L8 \, h+ a- R2 z/ n) m2 Z
4 t2 y4 K$ b8 l6 y, L, `& N, h# k3 u1 h/ H
I- e3 @" k2 T, S: Z: f+ u& \3 F# C4 H
& }( Z* _+ ~% Z5 O! M' k# n8 g3 P0 `( j0 R# ~ ^$ s
: f8 t0 I/ H- O, a8 R9 }' x
3 Q% g4 Z( d" ^
. ~1 M# P$ M% I! _
: z1 d( u! x7 \/ ~8 @
: g8 z; f8 f7 u1 D4 ~( r* t, G/ @) J! E4 W4 D! z% l
" |2 K4 [, n/ N# ?; r: s
3 J @( E, B% u0 P' w8 Y' U1 A& Q: _7 Y2 R" a" s+ w
再来一种豆腐馅的
9 w5 _2 J% k0 _8 r; }% s
) I( ^9 p' [5 {4 k& h# @拌好的馅5 u, D+ A( c. L$ E9 b9 n, N9 ^: F
) ~6 F% W8 c3 E- ~: z ^! G6 m, E
- l) W0 a9 \' F7 _. c% _
包子皮
; a3 K% m; v3 D }
. ~9 b, H B& b$ {
) S, K& r2 b4 ~ z. }& \. [
3 b/ @' k1 u2 Q6 i. A
$ E: e6 Z+ @' w/ v" e: n# B( k+ w5 |+ O1 q E+ \
第一箅上锅
, u7 u1 G N m, D& W+ ]: T
8 ^. e7 J( U/ J) g
. U, @3 ?) ?- g6 f第二箅上锅; l) C6 f& Z r+ R
5 J& A- q' q" J4 n5 D/ P
- f' \3 Y- W- H7 ~出锅开咥
6 x& Z9 `6 {2 t3 p0 ~ g) n2 }2 C2 y0 ?; l5 [9 ^5 H6 r
" {$ u7 Z0 y) C; Y% a* x7 M- t& {7 e
|
-
总评分: 经验值 + 100
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-12-14 13:50
