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发表于 2012-12-14 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2012-12-27 15:37 编辑 $ V# l) _& m) \: O! Q

! w8 V4 {+ Y$ Z       看到这个标题,我不由自主来参加,原因只有一个,老陕爱吃面,面食也是我的拿手“菜”,从小耳儒目染,看着妈妈、奶奶、姥姥、七大姑八大姨... ...用面粉做出各种不同花样的美食, 自然而然就会了!; Q7 |% n: ?! [( S& j

$ y0 ~# p8 E% W6 F) C. T9 S      小时候做的第一道面食:花卷,那时为了帮妈妈多干点活,想让她回来吃碗现成饭,瞎折腾,本来是要蒸馍,怕蒸不好没人吃,就给里边加点油、盐、辣面、五香粉等各种调料,卷成花卷,发面、加碱、卷花、上锅蒸等,忙乱半天,还好,功夫不负有心人,碱不多不少,花卷也白白胖胖的,得到妈妈夸奖,这为后来做面食打下了基础!% C8 q% S  V# z" f2 I8 }+ R
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       跑题了,言归正传,上今天的面食, 照片都是原来用手机拍的,做过面食的都知道,边做边拍不容易,见晾哈,等下次做时,专门让人在旁边拍~~~
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3 m( W1 C3 h3 i) ~# D$ Z  V/ l% g      做法步骤就不另写了,原来帖子里都有,照片顺序就是步骤!' u0 x$ e1 J3 \4 t+ F5 U
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面食之一—— 包子,最受全家青睐的,每次得蒸两锅,一顿一锅(两篦子)没了!7 ^1 f7 x- }+ |$ J- T

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. X; t" q* ~$ r: e* R
! L9 r4 ]  D% {" n) Z: W
. b2 f6 I8 B2 Z+ T再来一种豆腐馅的
1 _* d# a3 \4 ?/ }* [7 V
, u( p  c- _. f4 P& ?拌好的馅
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+ y& g5 E! `* X& ~( c' ?' Y. m+ h- C3 c* |" I
包子皮
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第一箅上锅! [7 d. x! L$ O
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# O5 K5 m, |% E8 r* I  w第二箅上锅
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出锅开咥
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芝麻开门@xa  各种面食,太强大了。  发表于 2012-12-14 19:37
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 88 天之骄子,面食高手呦。

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    面食之二——饺子,也是最能体现融融家庭气氛,大家都喜欢吃的一道美食!% g6 H3 |8 p# H3 ]5 t7 S2 r
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    面食之三—— 臊子面,陕西人做得最出彩,让人百吃不厌的主食!
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   面食之四——手擀面,吃过的人不想再吃压的面,味就是不一样,不是嘴叼~~~~
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     面食之五——麻食,做起来麻烦,吃起来香,菜多煮透会更香!9 j  }7 r. N! |7 f  v* P" k; t
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    面食之七—— 煎饼,娃喜欢吃这个,给里边加些火腿、葱花之类的,更提味!4 a4 j) X- s; f/ w
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     面食之八——拌汤面 ,冬天就好这口,暖和舒服!
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  面食之九—— 菜疙瘩 ,和荠菜、槐花、苜蓿等都可以做,好吃解馋!% m- i8 w* S0 b: B% m. M

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哇这么多好吃滴,我都爱吃捏

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天之娇子  我明年的愿望就是:一定要吃上你亲手做的美食!  发表于 2012-12-14 15:20
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呵呵,这可是大贴呀,必须顶

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   面食之十一 —— 柿子饼油糕 ,本来要做柿子饼,出来成油糕了,就这样二合一称呼吧!, u! ?0 N" K3 W# V

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卡布奇诺的微笑  爱吃,可是最近忙都没空做  发表于 2012-12-31 20:58

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哇这么多好吃滴,我都爱吃捏
我明年的愿望就是:一定要吃上你亲手做的美食!
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哈哈,明天我就带着麻花去参加活动,满足你的愿望

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天之娇子  亲你太好了,让我一次啵个够!给果果的小脸涂好油油哦~~~  发表于 2012-12-14 15:24
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你真厉害~

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天之娇子  在你那这是毛毛雨,你都是大餐~~  发表于 2012-12-14 15:27

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回复 天之娇子 的帖子7 D; |% W  X$ Z; ~/ {) R2 M

8 ?+ m. o! ^5 B0 f6 ~哈哈,明天我就带着麻花去参加活动,满足你的愿望
亲你太好了,让我一次啵个够!给果果的小脸涂好油油哦~~~

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你真厉害~
在你那这是毛毛雨,你都是大餐~~

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叶子轩妈妈  哎,我害羞了~  发表于 2012-12-14 16:32

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" F( G* W9 x, Z" I2 k面擀得挺薄,确实是面食高手

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天之娇子  千里马不常有,你才是真正的高手!  发表于 2012-12-14 15:33

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4 `2 T  W& w6 W+ C3 \面擀得挺薄,确实是面食高手
千里马不常有,你才是真正的高手!
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【美食练练看】面食——我的大爱、我的“菜”,面粉华丽丽变身记 ...
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