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发表于 2012-12-14 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2012-12-27 15:37 编辑
9 W7 u5 ?7 P/ ^6 J! ]9 T/ Z, d! m! C! I! B) ]6 r* s, s  S
       看到这个标题,我不由自主来参加,原因只有一个,老陕爱吃面,面食也是我的拿手“菜”,从小耳儒目染,看着妈妈、奶奶、姥姥、七大姑八大姨... ...用面粉做出各种不同花样的美食, 自然而然就会了!* b- v* u2 |* S
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      小时候做的第一道面食:花卷,那时为了帮妈妈多干点活,想让她回来吃碗现成饭,瞎折腾,本来是要蒸馍,怕蒸不好没人吃,就给里边加点油、盐、辣面、五香粉等各种调料,卷成花卷,发面、加碱、卷花、上锅蒸等,忙乱半天,还好,功夫不负有心人,碱不多不少,花卷也白白胖胖的,得到妈妈夸奖,这为后来做面食打下了基础!
% _1 H4 y* R+ Y9 Y7 a0 p. E6 v2 ?8 N: x0 u0 w* P
       跑题了,言归正传,上今天的面食, 照片都是原来用手机拍的,做过面食的都知道,边做边拍不容易,见晾哈,等下次做时,专门让人在旁边拍~~~
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4 o" ~8 s3 T6 I6 ]8 J      做法步骤就不另写了,原来帖子里都有,照片顺序就是步骤!2 d( r9 D, _6 D% S

' S2 `, |8 D' y$ B- |# |; F  P  n8 l5 l  h; b3 l
面食之一—— 包子,最受全家青睐的,每次得蒸两锅,一顿一锅(两篦子)没了!3 ?+ B: g& ^8 \3 H! |
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再来一种豆腐馅的+ G. ?% n0 L% D" w7 U* I

, o7 x" H7 H& @/ k2 J" H  f# P拌好的馅$ W! e" y0 Y3 {4 C4 f! f, x$ O
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# R+ l% P# L' g
包子皮! l# m! i7 t# k# W
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+ k& w8 T2 f& A* ?* \, i. Q  `
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第一箅上锅
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$ A, x9 l! e9 C' n第二箅上锅; m% B6 f/ }8 P6 a& z% g' h

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) k7 I4 D" v: r5 k$ m出锅开咥
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芝麻开门@xa  各种面食,太强大了。  发表于 2012-12-14 19:37
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 88 天之骄子,面食高手呦。

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    面食之二——饺子,也是最能体现融融家庭气氛,大家都喜欢吃的一道美食!% s  x5 i0 G3 U, T2 u$ r

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    面食之三—— 臊子面,陕西人做得最出彩,让人百吃不厌的主食!
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   面食之四——手擀面,吃过的人不想再吃压的面,味就是不一样,不是嘴叼~~~~
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     面食之五——麻食,做起来麻烦,吃起来香,菜多煮透会更香!
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    面食之七—— 煎饼,娃喜欢吃这个,给里边加些火腿、葱花之类的,更提味!& K9 a/ `- t, C8 c8 Q
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     面食之八——拌汤面 ,冬天就好这口,暖和舒服!  S  G% j! Q/ P
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  面食之九—— 菜疙瘩 ,和荠菜、槐花、苜蓿等都可以做,好吃解馋!. H9 @* }4 N( s6 R! C

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哇这么多好吃滴,我都爱吃捏

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天之娇子  我明年的愿望就是:一定要吃上你亲手做的美食!  发表于 2012-12-14 15:20
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呵呵,这可是大贴呀,必须顶

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   面食之十一 —— 柿子饼油糕 ,本来要做柿子饼,出来成油糕了,就这样二合一称呼吧!1 X) e6 R, Z! B' R( I  _

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卡布奇诺的微笑  爱吃,可是最近忙都没空做  发表于 2012-12-31 20:58

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哇这么多好吃滴,我都爱吃捏
我明年的愿望就是:一定要吃上你亲手做的美食!
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0 i$ Z7 F) T% B$ O5 L4 f) }. x$ w
: }% r$ K7 w) n- X' g哈哈,明天我就带着麻花去参加活动,满足你的愿望

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天之娇子  亲你太好了,让我一次啵个够!给果果的小脸涂好油油哦~~~  发表于 2012-12-14 15:24
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你真厉害~

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天之娇子  在你那这是毛毛雨,你都是大餐~~  发表于 2012-12-14 15:27

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回复 天之娇子 的帖子8 i1 L; F9 `( W2 m8 M6 K
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哈哈,明天我就带着麻花去参加活动,满足你的愿望
亲你太好了,让我一次啵个够!给果果的小脸涂好油油哦~~~

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你真厉害~
在你那这是毛毛雨,你都是大餐~~

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叶子轩妈妈  哎,我害羞了~  发表于 2012-12-14 16:32

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. d; e' O3 Z3 Q5 T5 d7 }; w( p/ V面擀得挺薄,确实是面食高手

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天之娇子  千里马不常有,你才是真正的高手!  发表于 2012-12-14 15:33

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回复 天之娇子 的帖子8 N# E! E+ v; g
* U% h" K7 m1 D$ v5 K; ~8 p8 @6 I
面擀得挺薄,确实是面食高手
千里马不常有,你才是真正的高手!
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