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发表于 2012-12-14 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2012-12-27 15:37 编辑
8 v- @- q! A, J6 R" v- M0 E) s$ s- ]3 E8 D4 r
       看到这个标题,我不由自主来参加,原因只有一个,老陕爱吃面,面食也是我的拿手“菜”,从小耳儒目染,看着妈妈、奶奶、姥姥、七大姑八大姨... ...用面粉做出各种不同花样的美食, 自然而然就会了!* M1 h9 i5 `! n: m- e

! V0 I2 S: O6 R, @: h' V& r      小时候做的第一道面食:花卷,那时为了帮妈妈多干点活,想让她回来吃碗现成饭,瞎折腾,本来是要蒸馍,怕蒸不好没人吃,就给里边加点油、盐、辣面、五香粉等各种调料,卷成花卷,发面、加碱、卷花、上锅蒸等,忙乱半天,还好,功夫不负有心人,碱不多不少,花卷也白白胖胖的,得到妈妈夸奖,这为后来做面食打下了基础!1 v! q4 V! t* T. p$ s

4 U' ?8 C$ G2 ?: w: f/ v       跑题了,言归正传,上今天的面食, 照片都是原来用手机拍的,做过面食的都知道,边做边拍不容易,见晾哈,等下次做时,专门让人在旁边拍~~~
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      做法步骤就不另写了,原来帖子里都有,照片顺序就是步骤!7 T# W0 w) W+ n' v. I: L& @4 O
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# ^7 L9 p4 f5 c" @' R: w面食之一—— 包子,最受全家青睐的,每次得蒸两锅,一顿一锅(两篦子)没了!
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; B! l; q/ {# w再来一种豆腐馅的2 ]* _* l  _( j8 Z! D' \

+ }- u7 ^6 P% L4 g- P! I7 p拌好的馅0 E- g" e8 P. X2 w9 p

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; P9 X& J# O9 I# W' u包子皮) J  M, z' F2 Y2 a# m% q

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8 i9 Z5 I, d8 _2 {( ?: }% l7 A* v; Q) S
第一箅上锅
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第二箅上锅5 T9 r! `8 t: y5 |

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出锅开咥
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芝麻开门@xa  各种面食,太强大了。  发表于 2012-12-14 19:37
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 100 + 88 天之骄子,面食高手呦。

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    面食之二——饺子,也是最能体现融融家庭气氛,大家都喜欢吃的一道美食!
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    面食之三—— 臊子面,陕西人做得最出彩,让人百吃不厌的主食!) x" l9 z. f! c& Q

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   面食之四——手擀面,吃过的人不想再吃压的面,味就是不一样,不是嘴叼~~~~
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     面食之五——麻食,做起来麻烦,吃起来香,菜多煮透会更香!# ]/ G6 J  `1 C' F" V

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    面食之七—— 煎饼,娃喜欢吃这个,给里边加些火腿、葱花之类的,更提味!& B. }6 _# ?; @

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     面食之八——拌汤面 ,冬天就好这口,暖和舒服!1 S8 K0 H- d% T& D! t: H3 d9 p

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  面食之九—— 菜疙瘩 ,和荠菜、槐花、苜蓿等都可以做,好吃解馋!2 u) j! I* d! t- i6 X% ^6 r6 d
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哇这么多好吃滴,我都爱吃捏

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天之娇子  我明年的愿望就是:一定要吃上你亲手做的美食!  发表于 2012-12-14 15:20
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呵呵,这可是大贴呀,必须顶

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   面食之十一 —— 柿子饼油糕 ,本来要做柿子饼,出来成油糕了,就这样二合一称呼吧!8 {! Y- s- J+ z/ Q$ I: E3 s
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卡布奇诺的微笑  爱吃,可是最近忙都没空做  发表于 2012-12-31 20:58

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哇这么多好吃滴,我都爱吃捏
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- H3 \8 i( R; u, }6 M/ `
7 u4 x- S8 u8 }* X* v5 U哈哈,明天我就带着麻花去参加活动,满足你的愿望

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天之娇子  亲你太好了,让我一次啵个够!给果果的小脸涂好油油哦~~~  发表于 2012-12-14 15:24
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你真厉害~

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天之娇子  在你那这是毛毛雨,你都是大餐~~  发表于 2012-12-14 15:27

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哈哈,明天我就带着麻花去参加活动,满足你的愿望
亲你太好了,让我一次啵个够!给果果的小脸涂好油油哦~~~

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你真厉害~
在你那这是毛毛雨,你都是大餐~~

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叶子轩妈妈  哎,我害羞了~  发表于 2012-12-14 16:32

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+ M/ j) Y- G$ q( r7 L( F1 n0 S面擀得挺薄,确实是面食高手

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天之娇子  千里马不常有,你才是真正的高手!  发表于 2012-12-14 15:33

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# S3 n3 z$ ]6 O# r4 }
面擀得挺薄,确实是面食高手
千里马不常有,你才是真正的高手!
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