- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-12-31
- 帖子
- 32184
- 积分
- 277935
- 经验值
- 277935
- 爱心活力豆
- 83
- 宝宝生日
- 2008-03-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 天之娇子 于 2012-12-27 15:37 编辑 2 ~6 d& D8 X" r
) i( @( Y$ [* a
看到这个标题，我不由自主来参加，原因只有一个，老陕爱吃面，面食也是我的拿手“菜”，从小耳儒目染，看着妈妈、奶奶、姥姥、七大姑八大姨... ...用面粉做出各种不同花样的美食， 自然而然就会了！9 F7 m1 `- [, V) K# h3 m% T; f
, }2 p q! H# |" ?7 t: m; k# Z# \
小时候做的第一道面食：花卷，那时为了帮妈妈多干点活，想让她回来吃碗现成饭，瞎折腾，本来是要蒸馍，怕蒸不好没人吃，就给里边加点油、盐、辣面、五香粉等各种调料，卷成花卷，发面、加碱、卷花、上锅蒸等，忙乱半天，还好，功夫不负有心人，碱不多不少，花卷也白白胖胖的，得到妈妈夸奖，这为后来做面食打下了基础！
3 R) \' s6 y% u. F! C
- d8 A0 d4 a1 ?+ i& `8 q 跑题了，言归正传，上今天的面食， 照片都是原来用手机拍的，做过面食的都知道，边做边拍不容易，见晾哈，等下次做时，专门让人在旁边拍~~~
1 C% N: c$ f- w+ w4 w5 x0 p5 X$ q; S1 F, I3 I- a% g F
做法步骤就不另写了，原来帖子里都有，照片顺序就是步骤！
5 Q* s9 V- _7 ~ d+ y3 A
& i( i) e- @# m2 _
* G' @3 M+ C. f& U面食之一—— 包子，最受全家青睐的，每次得蒸两锅，一顿一锅（两篦子）没了！7 R$ `# I4 }7 e# z1 e' }
+ Q `; p. c0 T+ C
5 k% P' Q/ p, Z" n& R: g# h
6 f8 R( C8 K( ^4 }* c4 ^: W
- N3 G. M$ A6 h. T* ]& a4 I& U+ x7 F6 S2 v/ i, L7 l
* `- l) _ n* Q1 Y& Z* Q
( E; N! C. A* u& p1 T' X6 [' d5 @+ Y
7 O s U0 W3 K: I8 g- ^: S5 ^: E
\" w2 f' @. o6 \, C* [% T2 ?2 j A9 E6 M! n$ `( G$ J) W7 E3 N
: T' N- y+ T9 B7 T. \& [& w2 w. ~# b3 ~+ d; W1 U4 Q
. r% L& o% G+ P Z3 l1 x8 n# z; ~' d. n
$ _: D, x& c; u- f: r
) K# w) Z M9 o1 v% G) M
1 R- L, D" G L x. B1 V8 a再来一种豆腐馅的
0 \7 Y# C" _0 Q9 K
r' \* ?! Y/ ]. V% }( t' j! H拌好的馅6 |! X' @2 ~5 g
% Q3 o% ? t' P9 x. ?4 \
+ }5 {& v1 G4 m- @# B* `8 W- T
包子皮
4 ^( Q* i" E2 g4 }' Z/ ^3 D) T7 g/ Q6 F, E _
' L! ?2 K% Y2 `$ r; I! f* `
y- O9 g4 G# B; c. g2 P6 v" A3 h! [! K8 d
4 x( v" M* r, l5 x4 ^0 b* m& ]7 y
第一箅上锅- T6 F7 C8 A8 u8 Y' m$ F' ~5 [8 B
) O# l% w/ l; H6 c7 s
+ o: i: s% f \4 l第二箅上锅! A4 }. ^" K7 m/ J; i& n; V
% ^ P# z/ K0 U$ Y7 G; m
) _! s4 M; D/ ?( L出锅开咥
9 v) u. \. l8 ^ Y H- U! c9 O) n
6 g6 e5 }1 f, g# Q. }9 O; j2 T" N, z8 E) P) G
, q; z. o; e$ ?) C |
|
-
总评分: 经验值 + 100
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-12-14 13:50
