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本帖最后由 cuddles7 于 2013-9-10 22:38 编辑 & p& b$ W6 [. Z) J7 {( b
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话说有一次在妈网看到有人发的洋芋叉叉,觉得这菜真好,简单好做而且营养也不错~
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. Z. p# q$ f: I7 P于是一直想做,可是总是没弄好,昨天下午心血来潮啊,直接就上手做了,所以说有些事,不要想,要去做!7 A$ V/ M" }0 [+ P; E4 Q: x
! ] v" { Y/ X4 d' s来图! Y/ U9 F& H# F s2 v& P
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不过我觉得我做的不好,纯自学,功底又薄,于是大家不要笑话,而且请指教,为啥我的洋芋蒸完了全成坨坨了?是因为没垫屉布?还是拌面的时候土豆的水多了,全粘在一起了?怎么样能让土豆一根根分明呢?还是这菜就是这样混在一起成坨坨的呢?2 E+ Z4 a9 n7 M9 b) _; s: Z
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土豆丝下水洗两次,泡十分钟
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沥干水拌上盐和十三香9 |$ y. t5 C- B; }) k
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加面拌均, U; M0 ]- A3 v2 V9 ~
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上锅蒸,我家没屉布。。。。
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+ [& t2 C" e j+ H! d, `9 M; B据说蒸20分钟,因为要给娃吃,所以我蒸了20分钟~
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" [% }: _& [# ^3 `看结球成坨了。。。。5555555,感觉应该不是这样的。。。
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& M& W5 ]" V, `; W配菜如下,家里没啥,所以凑和着出了个榨菜和火腿还有娃娃菜~
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