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本帖最后由 cuddles7 于 2013-9-10 22:38 编辑
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话说有一次在妈网看到有人发的洋芋叉叉,觉得这菜真好,简单好做而且营养也不错~
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) C9 ~7 ?" n; ^1 L于是一直想做,可是总是没弄好,昨天下午心血来潮啊,直接就上手做了,所以说有些事,不要想,要去做!
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4 l, U/ _& h- Q/ y来图!
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不过我觉得我做的不好,纯自学,功底又薄,于是大家不要笑话,而且请指教,为啥我的洋芋蒸完了全成坨坨了?是因为没垫屉布?还是拌面的时候土豆的水多了,全粘在一起了?怎么样能让土豆一根根分明呢?还是这菜就是这样混在一起成坨坨的呢?
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土豆丝下水洗两次,泡十分钟# p _! N4 \' M3 [
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沥干水拌上盐和十三香
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加面拌均
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P0 r0 b0 p& {1 @. k上锅蒸,我家没屉布。。。。( G# Q4 f7 L5 a4 s' P+ p( J
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8 o* n* y" p1 w. k据说蒸20分钟,因为要给娃吃,所以我蒸了20分钟~
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! ^; @/ c+ a# E5 p, ^5 I看结球成坨了。。。。5555555,感觉应该不是这样的。。。
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配菜如下,家里没啥,所以凑和着出了个榨菜和火腿还有娃娃菜~
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