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本帖最后由 miffy1208 于 2013-4-22 23:29 编辑 . l' q5 M8 m$ ~( s, h' Y8 i
: s g' h: ]6 v* u* K上做法
; \( [7 a/ _# q+ H$ O
* ^7 ]! }! C( C3 M5 D准备好酥皮面团
* T+ E0 r) Z$ s! ^http://www.xamama.net/thread-803653-1-1.html 有详细说法。3 L! T }; g. j. V/ Q" D9 B
1.将面团擀平
$ J8 @$ T. Q( [/ n8 I3 O2.上面平铺杏仁碎和白砂糖，并用擀面杖压平。
3 v& x4 V% F+ v* K* x3.将面团上下翻面，使的两面都有杏仁碎和白糖。$ o" S: V' \0 F2 o
4.上面刷蛋液，切条，入烤箱200°。20分钟即可
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; ^( a7 Y, D' D5 R7 Yps 没刷蛋液，，因为禽流感，怕5 `1 ^/ F& h/ c- \1 | U. Y7 B
! N. x& s g" [
出炉后微凉，温温的最好吃，杏仁的脆和派皮的酥，真的非常好吃。! N/ n4 h& U' o5 f9 H' ?, y
" y! J3 s8 g3 Z* a; P% V
撒料的单面派皮/ A& j5 w- F: _: n, m6 K0 [( H1 `
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$ Q5 h: I& [( j1 S5 @入烤箱前2 v0 w5 ^/ ^7 ~& |- e" e
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发表于 2013-4-22 23:21
发表于 2013-4-23 09:26
