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本帖最后由 miffy1208 于 2013-4-22 23:29 编辑
2 q, w3 \7 U3 z: Y4 N8 j! K# V( r/ r" V& ?: T# n
上做法
1 K0 i4 ^ V/ ~" z( k6 D- r
8 Y4 @! m. {5 T5 G" [9 `准备好酥皮面团 ( T1 F0 F( x" x2 T% `! L
http://www.xamama.net/thread-803653-1-1.html 有详细说法。 U7 ^, k+ |, }0 Z1 b6 Y7 M7 [
1.将面团擀平
0 E7 J/ a7 Z, P3 L+ D( G2.上面平铺杏仁碎和白砂糖,并用擀面杖压平。, e, I( @8 {; M7 s" `
3.将面团上下翻面,使的两面都有杏仁碎和白糖。
~, I* }5 o! G7 r F( Y1 J! l4.上面刷蛋液,切条,入烤箱200°。20分钟即可
: d+ V# e; n+ N% y$ g
% F, B0 {# G& g& w9 s' O0 V# L& d! K Cps 没刷蛋液,,因为禽流感,怕. ]6 k$ R1 y% T* p6 {8 }
; D' `( P# f$ s6 h出炉后微凉,温温的最好吃,杏仁的脆和派皮的酥,真的非常好吃。
9 X& g( a3 T3 ?. [/ z
8 t* t! L* l$ E撒料的单面派皮
; ?3 p; Y# B* L! V; J, y1 C* a1 `( i# U% G
, F# f- i) q! E+ ^入烤箱前1 V+ _5 b4 z+ Z {1 s1 i+ \
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