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[美食DIY]

自己瞎琢磨出来的——黑胡椒牛排

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春雨飘飘

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楼主
发表于 2013-3-10 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-3-10 20:33 编辑
5 u/ X6 o% Q6 \/ q% B+ i' x+ [6 T3 i' C$ t6 [
儿子想吃牛排，由于在星期中，没时间出去吃。刚好家里有牛上脑肉，比较嫩。即自己瞎琢磨作出来了。  i8 p2 E9 E! \6 q% t) F8 k
) v+ T& M4 Q4 s8 V) F6 S' v5 H7 ~5 x

+ ~7 z1 D0 W. y6 P$ Y/ C

点评

颖澜澜  看起来不错呢~介绍一下做法吧  发表于 2013-3-10 23:48
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 卖相不错哟

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2013-3-10 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
儿子想吃牛排，由于在星期中，没时间出去吃。刚好家里有牛上脑肉，比较嫩。即自己瞎琢磨作出来了。
看起来不错呢~介绍一下做法吧
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筱笑翛

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发表于 2013-3-11 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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miffy1208
多多少爷

初中毕业

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发表于 2013-3-11 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要做法 要做法。。。。这比外面看着好太多啊
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蝶ルde幻想
希希妈

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发表于 2013-3-11 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错，求个过程
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未来叮当妈

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发表于 2013-3-16 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊想吃··
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果宝儿530

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发表于 2013-3-16 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 春雨飘飘 的帖子
5 F' R  ^# {) R% r+ q+ L4 B: ?9 O5 j7 z1 Q' E9 y$ C3 {- l% z3 {# M
同求做法啊
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-3-17 19:11 编辑
( f2 f  l9 i2 B* `+ d9 Y/ s8 A: y6 m) A0 Y, \- C+ `' G
做法很简单。1.现将牛肉切成8mm厚的适合一口吃下大小的片（我的是大片，事实证明家里的盘子小，不适合用刀叉切着吃）9 f3 r- }! B: Y
             2.然后用刀背将牛肉锤打，最好牛肉两面都锤打.。" A0 U2 p3 a# V( d" z
             3.将肉用黑胡椒酱（牌子是：凤球唛，华润万家有卖）将肉腌上1小时
8 ?3 b* B- o. _' X/ ?             4.红萝卜，西兰花 土豆 螺丝面煮熟（麦德龙买的，煮熟后看是真正的菠菜面）/ E4 c7 X( y7 r" Q1 t, h% k
             5.牛肉用橄榄油煎七成熟即可，放入盘子，将配菜也放入盘子，l  
. q6 g4 |2 G- m" {7 b2 U: I8 `                       6.另起锅，倒入少许油，油热倒入黑胡椒酱稍微炒一下，放水，水开后勾芡，起锅倒入盘中，注意到均匀，菜 面肉上都要到上。
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果宝儿530 的帖子2 j+ R' c2 A, [. J

% m: k  ]( Z( ?: ~; s$ m5 e# m5 U做法已上
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蝶ルde幻想 的帖子1 W6 V  U+ |. d6 ]& V- ~) p( ]
" Z4 G* ?. K) M$ c
做法已上
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 miffy1208 的帖子
; W/ v" }+ f+ O+ V0 K
2 q, T7 e' ~7 }; F' C亲！牛排的做法已上
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
4 W% b/ A2 ~$ C
: O$ y' n- A- z亲!牛排的做法已上
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huangkaka

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发表于 2013-3-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美滴很
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果宝儿530

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发表于 2013-3-20 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 }3 R" `4 P# I4 b, O; J0 E& X% n5 f
3 S! m/ t  d& ^谢啦
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康康妈妈

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发表于 2013-3-21 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀
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sxt0605

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发表于 2013-3-22 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学习了，回去实践下！
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limparfait
先将来

初中毕业

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发表于 2013-3-31 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢.........
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颖儿1
木子妈

上高中

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发表于 2013-4-3 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈厉害呀 我都是买现成的牛排在家里煎一下
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桢桢妈

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发表于 2013-4-12 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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