本帖最后由 蓬絮| 于 2013-5-31 17:12 编辑
. F, [ X# Y4 g D+ Y$ W% Y' z6 |
) M6 w$ S& a3 J& H/ f& @ ; J! n" J6 @: o+ ` I
) Z: t6 S' k6 g/ t9 T
这次我们试吃的这家主要是以茶文化为主的唐邸精品酒店，酒店位于大雁塔南广场西侧的秦汉唐国际文化商业广场内。在大雁塔纷繁悠扬的夜色中，慈恩寺旁的静谧宽阔，天幕的变换，广场中的色彩斑斓，酒店设计以汉唐风格为主，融合唐文化中的牡丹元素，并以茶文化为主题，致力于为您创造一次充满浓郁汉唐文化的完美茶之旅。
7 L" t+ ]: F- V& c" P: c. _% W: y$ m& ^' l9 i' a1 w; V' |
妈妈们，茶肴你们吃过吗？小编我是没有吃过啦！据说茶肴是我国八大菜系中的一枝奇葩，是用茶或茶水与烹饪原料一起烹制而成的菜肴。唐邸茶燕的厨师特别厉害，他们巧妙的将茶与菜肴完美交融，既改良了菜肴本身的不足，又使菜肴通过茶的渗透，达到去油腻、去腥、去异味的作用，清雅爽口，真的做到了色、香、味俱全。% ~% T S6 x: {& ]# e
# X' \. x& d. I h 我们这次的就餐地点是闹中取静，美景与悠闲并存的露天花园。其北院以其别具匠心的八个独立亭阁为主，南院由五个烽火台构建而成，配有车轴风格的桌椅。西院是一组长形回廊，唐风格的屋檐设计让您有种穿越的感觉．．．有没有？
* h. r, h! \5 H6 `( H9 r" n5 F, `; u# {( C+ i1 q. t4 g+ b' `
这次试吃的妈妈们可是有口福了，小编为大家申请到了十七个哦，长话短说，先上菜喽！& w: y4 ^' O. y- Q+ d- ^8 z
咱们这边吃饭的习惯是先上凉菜，那就先上凉菜吧！1 a0 e% n- p. p/ U" t
1．唐邸六味 2．唐邸皮冻 3.茶油手撕牛肉 4.凤尾迎宾芹
! f# k) S# L3 \, ?, r" x7 `: K接下来热菜 1.茶味小河虾 2. 普洱浸桂鱼 3.麦茶养生菜 4.倚翠茶香鸡软骨 + B; H5 [0 r4 d$ B9 k& i# j3 {' ]
当当当当，还有下酒菜哦！ 1.唐邸下酒菜 2.盐水花生 3.开胃萝卜条 4.盐水毛豆 5.烤筋 , {. R3 ~* z# e1 ^; Q4 Y: G
饮品：这家餐厅事以茶文化为主的，当然是喝茶啦，小编了解到这个季节咱们女性还是喝白茶最好了！ 第一个是白牡丹茶 功效：白牡丹茶自古就下火清热解毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻诊等杂疾。
) j& i4 j& K6 u2 K# A( d+ L特点：白牡丹茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”太姥山一带老白姓家家都保留些老白茶以作药用，陈年老白茶经过十几年自然发酵外形起到巨大的变化，变黑，茶形粗矿茶色古朴，陈年白牡丹非常耐泡以福鼎大毫茶头春嫩叶为原料，特征浓纯浓香，茶味醇厚、浓爽，有馥郁的萎凋香，回味无穷。
) W2 L$ }: K) @第二个是白毫银针 功效：白毫银针具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤,降血压、降血型脂、降血糠之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。8 ]0 \4 A2 d2 u& u6 g& D7 n2 f/ A/ K4 ~/ S
特点：白毫银针的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，把采下的新鲜叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制止作过程不简单，以最少的工序进行加工，其芽壮肥硕显毫、形挺直似针、毫白如银。8 D. j+ q/ j& U
+ l p; }: p) t& N5 D! C 发现没？基本上都有茶元素哦！什么？你说这不够十七道菜？当然还有啊！鲍汁蹄筋煲、满庭春色、茶相依、烤羊腿还没上图片呢！想看？呵呵．．．这是秘密！想知道的就去现场吧！
5 j x" `' X/ @9 H( g+ `3 g 试吃时间：2013年6月2日下午18：00（下午17:30签到）' 试吃人数: 8人 试吃餐馆：唐邸花园餐厅
! }. N' C+ O. a% v/ U 地 址：西安市曲江新区慈恩西路东侧秦汉唐国际文化商业广场E区
5 K2 E% J3 o, G7 U 联系电话：13468712905 联系小编：蓬絮|
) o$ G- n1 J1 y2 E. I6 R4 N8 Y小编提示：茶膳有益健康，茶膳多以春茶入菜，春茶不施化肥，又富含多种维生素，还有杀菌的作用。
( g+ M ~; f, X* r3 T2 ? c8 {* z
【活动对象】：西安妈妈网注册会员，按照格式跟帖回复； ! V k& F% ?% j6 A
【参与条件】：（1)在吃版（咥在西安）比较活跃的网友： 9 o( B# ~! ?1 r1 p: W1 @
（2）近一个月在吃版发布过一个美食作品的帖子，分享心得，并将帖子链接贴在报名楼层；
$ q6 A; ?: @& s2 ^; t" W4 h （3）本次活动扣除300妈豆，不够的新会员加紧努力啊！
( ^# A' G9 B: L) K6 h; ?# U" A" l" u/ W
【活动费用】：0元
4 I6 _& m: I, m- q+ |
【活动人数】：8人 * Q. H% _7 p8 D
【报名方式】：1、点击“我要参加”按照要求填写资料: $ b7 R# F/ l) w- N. W; s6 i; r
2 、跟帖报名：格式：妈网id＋吃版帖子链接+标题＋目前最喜欢的餐厅
) k" M7 ]7 B: }5 H+ G9 I$ ~0 k4 ]. d
注意：1、2两者都要操作，才算报名成功。试吃活动期间不建议带小宝宝，电话确认公布时间：2013年6月2日，请大家保持联系方式畅通
E4 ?% j( I" y5 F) C
【作业贴】：参加完试吃活动的mm们，回来要发作业贴，写下试吃的感受，或拍下照片，把帖子链接发到活动总结帖下面，凡是交作业，并且图文并茂的，奖励300妈豆，没准时交作业，或者不交作业的，扣除以后参加活动机会，所以大家一定要记得交作业咯 # W; U+ l) N7 k2 U X2 q2 l0 V
【特别提示】：1、本次活动人均消费0元； 5 b r& B: A: [2 `0 A4 O1 A
2、请大家提前半小时到场，保证活动顺利进行；
+ Q8 n2 P7 v: }# w 3、请mm们带上相机，拍下美食图片，把快乐和美味分享传播给更多的网友； ! ]0 T. k: j8 {# F6 R
4、活动之后，在咥在西安版块，提交作业。 & ]; J. B6 D% }& C, m) Q
【责任声明】 本活动为非盈利性质的聚会活动,参加者须对自己的安全负责.路途中及活动中如果发生意外事故,组织者不承担任何法律和经济责任,特此声明.凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,如在活动中或路途中发生人身损害及其他不可预见的事故,活动组织者不承担赔偿责任,由受 损害人依据法律规定和妈网免责声明依法解决,凡报名者均视为接受妈网聚会免责声明。 5 q9 l+ E/ s9 E9 v6 G
妈网试吃名单：颖澜澜、美莹美玉、annie0822、大大眼睛、云之阁、最爱皓皓、卡布奇诺的微笑、芊妈~~以上8位网友请你站短的方式联系小编，并将联系方式告知。 + W! ]6 ]/ m* H0 d
| 
发表于 2013-5-30 18:02
) Z$ ]% I) X, e3 k+ _1 W# G4 J
