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羊角辫儿 发表于 2013-6-13 15:14 1 ]1 }4 t8 }/ [' h. J' k
看起来就凉爽,快上做法吧!
* `' {5 B3 a( H4 Q. b$ ~# M0 U4 f做法就来
3 k+ J. m( @) Q( H0 k下面就来说说这个简单冰激凌的做法吧首先是准备材料:鲜奶油230g蛋黄2个香草粉2茶勺(或香草精4-5滴)香草口味可自己调整,喜欢浓的多加点细砂糖65g(我用了55g)如果怕甜可以酌情少放水25g 4 r' n$ A- i+ x5 Q4 s0 F
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% i' g! g d+ i/ w4 E# q4 d9 C b取2个蛋黄,在容器内倒入砂糖和香草粉(我用的是香草精),先混合好0 a3 ]& ~( F! X$ x5 K; i: D7 N' r
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# z7 \, B! v5 y% l, |( ~' \" B将混合好的砂糖和香草粉倒入蛋黄中,加入25ml的水混合) e, P n# Z. u1 w- Y# y
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