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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:56 编辑 # _, A& I$ l5 q8 I* t! J! w
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厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕,感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊,现在发上来和姐们分享!8 T2 V3 t G" m
2 E3 A3 y! T9 n! L8 w1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
% I; ?3 b' n4 u: w1 A; v6 n! u9 S2、黄油软化后,用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀
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- E2 y# H3 G3 l9 k j+ O- c3、分三次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一7 \* r$ t9 f8 _5 Z8 Y, J: C: t7 l
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4、搅拌均匀后的样子,应该细腻光滑,不出现蛋油分离。
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