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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:56 编辑
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9 b5 _! x4 H, i) y厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕,感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊,现在发上来和姐们分享!
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+ ?! E3 F, b( m5 _1 ? E1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
b( m" d/ E- K- Y/ M) I2、黄油软化后,用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀 ( O$ g |6 \4 C, ~9 ^. Q
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. ?. F; S$ \7 ^$ M, E3、分三次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一
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; H6 q2 Y: d" W7 w* g6 w4、搅拌均匀后的样子,应该细腻光滑,不出现蛋油分离。 4 Z* j; D1 d7 Q* a1 {( f& w
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