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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:56 编辑 % y4 ~9 Q; `/ b$ Q/ g& K
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厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕,感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊,现在发上来和姐们分享!% {- h7 O3 u3 h' n+ |5 O# }
6 J) L2 n' c, I1 o, H- R8 ~) i5 T1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
$ z1 c$ ?/ Q: P- W9 u+ J+ [* N6 o2、黄油软化后,用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀
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; v! r) _( S% d) q% V4 i' B; o3、分三次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一
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4、搅拌均匀后的样子,应该细腻光滑,不出现蛋油分离。
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