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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-6-28 11:56 编辑 2 c+ n! N3 e1 W" A
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厨房白痴的我最近迷上了破产姐妹的纸杯蛋糕,感觉难度不大尝试的小做了一下味道还不错也分享给各位JMS吧有什么不对的大家一定告诉我啊,现在发上来和姐们分享!) \/ D/ L) l8 V/ L6 A
0 u9 }$ d* u5 @/ o" M1、把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。
6 F: s. K7 A* f. s$ J/ N" W2、黄油软化后,用打蛋器稍微打发加入糖粉搅匀。搅拌均匀
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3、分三次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一8 |" O8 _( d5 t$ L$ `2 C
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4、搅拌均匀后的样子,应该细腻光滑,不出现蛋油分离。
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