- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-28
- 帖子
- 492
- 积分
- 7325
- 经验值
- 7162
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2005-05-10
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 等驾坡街道
|
本帖最后由 晒太阳的鱼36 于 2012-5-8 16:21 编辑 : I. K' W' R8 M+ u
o; j4 ~ ?7 s. A% V* ^8 m 儿子爱吃煎饼，可是每次做煎饼的时候开始都要做坏两三张，也不知道到底是哪个环节出了问题，哪位美妈可以给详解一下哈，最好是有图呢，俺比较笨看图还能学快点，嘿嘿。。。( n2 g z! x; L a+ Y
先上图啦，自恋下0 Y) f5 B, E+ [( i& W; z9 w. }9 U/ H
+ e2 V: j' R: \" B$ D$ s# ]3 @3 J! c0 a
这是还在锅里的饼饼2 T; D4 R4 g U/ z' Q
1 [. F! Q, H. X3 y# T1 g$ @* X这是成功后的饼饼
, T3 q; I3 A7 |+ S个人总结：, L. S; j& ]& s$ N
先将面粉加入鸡蛋、盐、调料、香葱，在缓慢加入温水打成面水，然后顺时针搅拌200下，醒半小时，然后电饼铛加热后用生姜粘油刷一遍，舀一面水入锅迅速转动锅子使面水均匀，稍后反面稍烙，OK出锅，目前已经按此法实践两次，都未失败，开心啊。刚烙好的饼饼颜色很漂亮，因为是用手机照的所以颜色上就差了些呢。
( j0 W |% j3 V, Z$ b5 X* M
8 q6 p! N. P* a" N) X4 x/ {0 k. L3 A+ I% p4 Q
|
|
发表于 2012-4-29 22:53
