亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 有个高招能把煎鱼这事变的easy哦~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 39 | 浏览: 5015 |倒序浏览 | 字体: tT
[咨询交流]

有个高招能把煎鱼这事变的easy哦~

[复制链接]
小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
楼主
发表于 2012-2-7 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小眼看世界 于 2012-2-7 17:13 编辑 . E3 J8 K/ e& p% {

$ x+ F5 K- w0 J% _3 l; l0 p大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分享～
$ n0 Y; a) W- _/ w! W5 L! P8 q/ I2 q2 z' e( q4 c
烫锅的方法：
. w3 w& T' B; H& W7 q# @2 `- Z铁锅里放油→烧热→转动锅子使锅子里面都涂到油→倒出油→稍微空烧一会儿锅子→重新倒油。
; t6 I# k5 D3 S0 E& Q1 b' V6 v比较麻烦，但是效果奇佳，周末时炸带鱼，试了一下这个方法，真不错呢
) W" S8 @6 f9 r6 g4 K4 L% @: R尤其是厨房纸巾用完没法把鱼上水分弄得很干的时候，这个办法简直是大救星啊！0 L1 F9 J; N# C
谁还有煎鱼高招，一起分享一下，还有，炸鱼的油会不停的baozha，怎么办？
$ t( E; g$ K: \
7 @/ G* r- z, U. L$ ]% @# }* Z
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

云之阁
可乐妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34465  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-07-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

沙发
发表于 2012-2-7 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢，下次试下
回复 引用

返回顶部

菠萝米饭

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60874  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2005-09-19 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道

Medal No.11

板凳
发表于 2012-2-7 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小眼看世界 发表于 2012-2-7 17:08 2 t: w5 s: c/ R' Z! `! D1 O( I8 i
大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分 ...
4 D3 W' M& H) n- h
不用这么麻烦，直接热过到油，立刻开炸就不沾锅了，我家是厚一些的铁锅，这方法非常好用。+ ]" \: P/ l# O8 \
老公超级爱吃鱼。
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
地板
发表于 2012-2-8 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小眼看世界 于 2012-2-8 14:53 编辑 3 C# v! i# C' c$ ~; `- X
9 F! Q; _& ~5 d7 `' t$ j$ C
回复 菠萝米饭 的帖子9 }9 p7 O) B# K! c

" X8 I* g) _( j2 A9 o; T! o: H$ k+ }是不？我们家的锅比较浅，也不厚，我倒的油还很多
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
5#
发表于 2012-2-8 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 云之阁 的帖子
" X1 Y( X5 W7 A2 u4 [  D9 k
: b) p- p7 [0 {不客气
回复 引用

返回顶部

兰兰花花

Rank: 4

经验值
550  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
灞桥区
街道:
红旗街道
6#
发表于 2012-2-8 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢，下次试下
回复 引用

返回顶部

涵涵棒棒
涵涵棒棒

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8507  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2007-08-26 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-2-8 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把锅烧热摸点生姜
回复 引用

返回顶部

豆豆VS暖暖
蛋蛋妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
56573  
爱心活力豆
32  
宝宝生日
2010-10-25 
地区:
街道:

Medal No.5 百变辣妈

8#
发表于 2012-2-11 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦
回复 引用

返回顶部

青翼

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
397  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
其他
街道:
其他
9#
发表于 2012-2-12 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把鱼用盐腌两个小时左右再煎就不会有问题了，腌的时候放多点盐，煎前再用水冲下就不太咸了
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
10#
发表于 2012-2-13 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
青翼 发表于 2012-2-12 13:53
  V0 T$ }  x0 C2 d; k把鱼用盐腌两个小时左右再煎就不会有问题了，腌的时候放多点盐，煎前再用水冲下就不太咸了 ...
( B" L7 a- N: a; F$ v
可是沾了水还是会炸啊
回复 引用

返回顶部

青翼

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
397  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
其他
街道:
其他
11#
发表于 2012-2-26 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎鱼不能放太多油，油不会太炸
回复 引用

返回顶部

亲宝妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
823  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-15 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
12#
发表于 2012-2-26 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小眼看世界 的帖子
6 N& M7 C) K5 a: B3 b5 r! j$ S9 u  p/ ?: \6 j
真的管用？下次试试
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
13#
发表于 2012-3-2 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
青翼 发表于 2012-2-26 01:02
+ S9 `7 o3 I9 U# B4 P8 G煎鱼不能放太多油，油不会太炸

/ J5 X9 Y+ N' s( i, a7 o; |* ?) t油少的话会不会粘锅？
回复 引用

返回顶部

小囡妈妈
小囡妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26432  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
14#
发表于 2012-3-2 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小眼看世界 的帖子+ ~$ @2 _5 B4 D
5 f7 k# e; v4 }3 K! Z
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。
$ v$ @2 ^- C9 y1 o% o) ~, \现在我一般都是用电饼铛（美的煎烤机）煎鱼，上下火同时烤，用油少，不粘不糊，很方便。

点评

大象他妈  这个必须试。。  发表于 2012-3-13 21:55
dafengfeng2008  电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗  发表于 2012-3-5 20:53
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
15#
发表于 2012-3-2 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小囡妈妈 发表于 2012-3-2 16:45 5 l3 v1 K/ _" [8 k6 l
回复 小眼看世界 的帖子  g3 s/ A! G6 W
9 ?" `$ a3 z" o# d+ S) b
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

, o: O, [3 @' D- f5 s1 M啊，亲一说我又心动了，电饼铛贵不？
回复 引用

返回顶部

小囡妈妈
小囡妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26432  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
16#
发表于 2012-3-2 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小眼看世界 的帖子
" b5 e6 T: o6 W6 b: ?" ~2 Y
* \) t3 n+ s: p电饼铛的价格有高有低，我买的相对贵一点，400+
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-3-3 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实还是直接把锅烧的很热，再倒油就行了。不管炒肉和炸鱼都不沾。但鱼真的很不好做，每次都会翻烂的。
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
18#
发表于 2012-3-5 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-3-3 11:35
2 T2 J9 E4 r- h其实还是直接把锅烧的很热，再倒油就行了。不管炒肉和炸鱼都不沾。但鱼真的很不好做，每次都会翻烂的。 ...

4 I( ^% R3 X; X* f是啊，娇嫩的
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
19#
发表于 2012-3-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小囡妈妈 发表于 2012-3-2 23:39
& `+ |; g9 M; I: d, A/ _回复 小眼看世界 的帖子
* m: m3 W+ u0 d% W3 i7 L0 V% T4 ]* u& O+ R
电饼铛的价格有高有低，我买的相对贵一点，400+

+ p' K8 R2 q4 R2 R* D3 ~噢，行呢，我也去关注一下
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
有个高招能把煎鱼这事变的easy哦~
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部