- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1560
- 积分
- 13616
 
- 经验值
- 12637
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2002-08-09
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 解放门街道
|
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-11-21 22:04 编辑 l+ T- l* [9 k( u5 G0 Z
/ W t8 {( b* I& r8 I$ ~昨天晚上煮了酱牛肉，产生了一锅汤，又不能煮泡馍，只能做糊辣汤了。0 c# i8 _' f) B3 B% w
1.将牛肉剁碎，用盐，花椒面，胡椒粉，姜粉，少许耗油，加些清水（我买的这家肉没有打水，肉很干）加上粉面搅拌均匀。就可以搓丸子了，" R5 e( ?" E% ^3 z; H8 c( N0 {5 h
2.蒜苔，西葫芦，莴笋，红萝卜，土豆，莲花白，洗净切碎。
6 z1 ?: g# v! @% |" }3.将肉汤到入锅内加入白水，尝一下咸淡，先用肉汤将丸子煮熟，捞出备用。
: @; Y, L0 l* h: x! g j* J6 a8 y4.接着煮菜，菜熟以后将煮好的丸子放到锅里。0 }) \; `6 S- p6 D/ N3 X5 I
5.由于用的是酱肉的肉汤，汤即咸又香，只需加入胡椒粉即可，勾芡就好了。 4 k/ H0 Y, S3 E! S$ A
2 ~9 D! z# J, ~5 _3 Z7 X% X1 A
由于我们楼底下的糊辣汤里几乎只有莲花白和土豆，自己做莲花白就放的很少: y+ T: K, H1 K0 m6 I- O. W& o
- a9 G, O- A) H8 n4 Y2 q9 P
1 r) f! G% l9 {
|
-
总评分: 经验值 + 50
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2013-11-21 21:39
发表于 2013-11-22 08:46
