‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 40 | 浏览: 6045 |倒序浏览 | 字体: tT
悠游天空ZJ

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16251  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
楼主
发表于 2014-4-20 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2014-4-20 15:31 编辑 9 p' D! Z% r2 Z3 |: n5 q

+ Q  Y/ P+ N2 L5 g7 n4 J最近在学习公共营养师课程,考不考证是另一回事儿,最重要的是多学点知识,让自己和家人的饮食更健康。+ U- |: g" d, C9 [( q5 b: h9 A
每天的早餐都有更新,也在天涯论坛开了贴,有人提议把过程图拍下来(跟我一样,也觉得文字没耐心看,还是图片直观),但是早上起不来,每天做早餐的时间有限,所以来不及拍照。今天周末,就花了点时间拍了过程图。给大家一个参考。  d' e  x/ y+ F& O- L" Y  q& \" C
按平时做这一顿饭,也就10分钟。
  k) T4 I2 Q4 R8 }9 B3 W5 o3 y/ n
$ |& M* B/ U# R5 K
* K0 B5 i- U* J! X2 @" H今天给孩子的早餐:白灼芦笋,煎蛋,煎小香肠,燕麦粥,苹果
0 Z3 |( d. a+ j* P
1 a3 \7 ^! O8 z, Z      芦笋是这个季节的应季蔬菜,比其他季节便宜很多。我在菜场买的10元一斤,下面没有那截老的,都可以吃。
# T  d: y$ a/ ~& T" x* ?     上面洒的是盐和罗勒碎提味,也可以用生抽,椒盐,胡椒粉,奶酪粉等来提味。
9 J1 \: f0 b8 _7 {$ ~  燕麦粥用的麦片是原味麦片,加了蔓越莓干和蓝莓干,不仅能增加口感(取代糖类),而且营养更加丰富。再加一小把坚果,满足矿物质和维生素E。
7 w! d) }* F) c- U
. H/ D1 k7 V+ l* H0 K1 P( \ 9 A$ t1 z, F5 H" e  g) `
今天所需要的材料不用提前准备。  z% T5 _( A9 M. t# z; O+ d( j
0 o4 \; O$ K$ ^' I. B) l% N
小香肠一端切几刀,也可以用厨房剪刀剪开。我切了8瓣。横竖两刀就是4瓣了。
) N" K5 f* c/ B. o9 i  }; }5 z
6 v5 C& n% `* B6 a8 X锅里烧开水,加少许盐滴几滴油,放芦笋煮一分钟。* A7 d1 H( j& q: r2 f1 K% u

& q$ H+ c+ I& F9 q( i5 w* M9 ]捞出装盘。
3 P2 G& ^' ?3 p) J0 ~! e
7 }' z& I& T8 n3 J倒掉水,重新加少量水煮开,加两大勺麦片,大火煮开。
+ o1 i/ ?* t8 s! i' d) l1 J- Y1 \% Z' f$ `5 R
加适量牛奶,盖锅盖捂2,3分钟。
6 L. G; K; K$ ?( Z也可以不用加水,全部使用牛奶,但是牛奶煮久了营养会流失,所以我用的是部分水。9 |, r% l: B( }, q' _2 A

2 W/ N" j# ?; y! Y加果干和坚果。
$ K& U7 V5 Q4 Z我放的是蔓越莓干,蓝莓干和杏仁。
6 }( c; f3 u! }8 F, j像葡萄干,松子,核桃等等都可以。
5 `1 l! o% }3 I  `: N3 F6 X! f$ }% w. N0 Y0 E4 D6 h3 m
* C$ t: e1 a! D6 m* R0 l9 Q
   接下来煎蛋。8 S) ]  F- q% {9 h$ V5 T4 T: _8 {
  锅烧热,滴几滴油,晃动锅使油均匀,关火。4 i1 H8 w0 ]9 v8 ~0 a. J  F# y
打入鸡蛋,开小火,锅里加少许清水,待听到噼里啪啦的声音时,盖锅盖,关火。用余温来使鸡蛋闷熟。! B& [; k6 L9 D4 L( `3 z- X
这样煎的蛋 油少蛋嫩。
/ o3 P' v. B& O0 j# b$ v/ w7 a$ Q+ y7 X& a6 z
我今天不小心给煎成了鲸鱼的形状。
$ S+ h2 Q5 W  B3 R6 B0 A, H) F; S* x
蛋煎好,装盘。" c8 [- u. e3 s5 f& a
, Y$ }& g3 `0 J2 }/ b' ]4 G" d
开始煎章鱼肠。7 w9 V7 {2 V0 i+ H
上次有个妈妈说自己煎的开不了花,我以前都是蒸的,今天试试。2 O, V5 n' {, B& p' X
开小火,放进香肠后,受热的部分开始膨胀,看,分开了。5 t1 Q; z  ^, G* D
用筷子转转,使其受热均匀。
4 _4 S5 s2 z: }$ b" \8 ?  T3 q) o2 |2 O+ d
. P: v* G! X2 B' u
竖起来,成这样子了。
! ?* C3 w3 I+ p9 _# o) l( m" f+ o5 w- M$ e: P* K
装盘。
! W% ~2 n; }( C  @0 {* t
* n2 I7 b' G* f: L- M9 ~$ p0 M
5 n9 T5 H2 ?7 p  i洒调味料,开吃。
& s& h9 e  a8 x7 q( L6 S) U
: I8 I9 F4 e! e' @6 h. ?2 }' D3 |) S5 m- c

4 n/ O8 h' k9 b8 g0 K* Z. _
' ^, K, u- z! u( R0 C
. p5 {% c/ |& H  c6 \
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 55 + 50 原创

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
240  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-03-15 
地区:
周至县
街道:
青化乡
谢谢亲分享

Rank: 2Rank: 2

经验值
125  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
这个锅具不错,是什么牌子啊

Rank: 1

经验值
25  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
美味又营养的早餐

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8620  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
回复 酸奶的妈咪 的帖子3 q( C8 F3 n5 s2 R4 n# F! R0 w
; c# b: I6 @& [; }0 @
跟着您学习,请问您在哪儿学习公共营养课程啊?
悠游天空ZJ

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16251  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
优雅的、固执 发表于 2014-4-20 16:22 2 A0 e8 G. h- @3 x! N& j$ D5 f  O! O
美味又营养的早餐

+ I% s' t; k4 N6 L- r5 G6 P0 p7 c谢谢
悠游天空ZJ

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16251  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
mary163 发表于 2014-4-21 09:19 7 s5 K# q2 E$ U% E' }3 X
回复 酸奶的妈咪 的帖子
" H0 X6 [( K: j) e0 ~
3 ]$ Q5 N" _2 v1 b跟着您学习,请问您在哪儿学习公共营养课程啊?
" V) O/ c0 N6 D( O( z, M5 l
自己看书,目前还没打算参加考试,考试前再报班。
果果

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
28679  
爱心活力豆
111  
宝宝生日
2010-08-27 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

想问一下LZ,你的那个果干都是网购的吗?
悠游天空ZJ

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16251  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
凡星果 发表于 2014-4-21 11:06
& m% j& ^5 c5 @2 Z, [想问一下LZ,你的那个果干都是网购的吗?

$ t- x/ `# B; N8 d, z是网购,蓝莓干这个牌子Kirkland,蔓越莓干Ocean Spray,淘宝,京东,亚马逊等网购,哪家便宜买哪家的。大包装的,吃的很过瘾。( k: f* E( Y' `- I' ]3 ~

点评

拉拉ma  之前老买小包装,又贵量还少,刚也在网上下单了大包装的,实惠,以后多向你学习。  发表于 2014-4-23 09:34

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24595  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
莲湖区
街道:
罗勒碎也是网上买的吗?怎么我看到的都是挺大的包装啊

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
真是健康又营养: o5 x; b6 d* i9 x

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
95949  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

真是有心的妈妈!真是要多多学习了。营养搭配的真好,而且看起来又舒适

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
90561  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-08-01 
地区:
高新区
街道:

最佳摄影机构

我很多时候不是不会搭配,是懒得花心思去思考怎么做

Rank: 8Rank: 8

经验值
6498  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-01-06 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
回复 酸奶的妈咪 的帖子1 I) I# t& A- z& J# Q; H* s/ x
! v1 b( q& c$ I1 J
煎香肠那个是啥锅呀

Rank: 8Rank: 8

经验值
6498  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-01-06 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
哎 我家人都爱喝稀饭。。。买的燕麦片都是过期了扔掉

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
受教了  回家也试着做   弱弱的问一下  还有吗
悠游天空ZJ

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16251  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
小菜驴 发表于 2014-4-22 13:41 # ~0 O# v& J. P4 d0 b* y, ?. k6 o* Y
回复 酸奶的妈咪 的帖子+ c( X3 M: C" c9 |' r# _
8 B& g6 d0 U" g* m: |# a+ N& R  Z
煎香肠那个是啥锅呀
5 u  u0 \2 \. j$ V% \
我用的是比较深的不粘锅,这个很简单,普通锅都能煎。
‹ 上一主题|下一主题
从营养健康快捷美味的角度来分解一天的早餐及做法 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部