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楼主
发表于 2014-8-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-8 18:09 编辑
# ]7 ]) b* a0 ?. G, [( U, N6 M) l# h% l0 @7 P$ b" o
准备:剩米饭一碗,拌松散* i* y: ^$ m% o0 M
红黄甜椒各一个,各用一半,洗净,切丁备用。(剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳
5 h  B+ S' K2 n1 Q上海青洗净,沥干,切小段,备用6 m7 \( L. w% \0 O3 |; S5 L
火腿,少许洋葱切丁备用+ J  `$ O& A  X; U
葱洗净切小丁或者沫,备用
" W$ u! s, [, v# z  I) G1 d( z+ Z" U4 j: x/ |/ g

. i, r! k3 c1 w: P- ]
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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-8 17:36 编辑
: a, l" C$ M2 V/ Q( q4 \/ t+ B9 S0 q+ ]
起油锅,油热放入葱花爆香,放入火腿丁和洋葱,炒出香味放入甜椒丁,加一点点盐大火快炒,断生后,放入米饭,转中火加少许海鲜酱油提味,放入青菜丁翻炒均匀,成出来备用(炒饭大家都会的,喜欢放什么菜就放什么)7 b% U' k' f4 L% j4 G; l/ e
# R7 e' S6 ]: e3 x3 H* X* A

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鸡蛋2个,加一点点盐,打散,再加一点点淀粉,搅匀
- X5 G3 V8 y. t锅烧热加油,只要一点点,像做煎饼一样,用油布擦擦也可以,把锅转转,让油均匀在锅底,转小火放入适量蛋液,把锅来回转转,让蛋液均匀成圆形(或者方型长方型都行),不翻,()0 z  L& K6 ?( |1 g. ~
在上面的蛋液不完全凝固时,放上炒好的米饭在一半蛋的地方,别太多,容易破
2 Y3 y% `# K1 u/ Q8 q+ B! M( {2 |& N7 e; f/ P( `( Q

. E  P& g  R2 q# c* E
! }, U3 j$ l9 r; c& ?

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铺好米饭把蛋对折,淋适量番茄酱% U5 P* G! T* G% N
(我依旧是最爱的甜辣酱)
4 J. y' A& E. W) H! k. P7 i
: F/ c. Z9 ^3 ?$ L

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1 ~8 X3 m4 A/ b9 n: _& M
想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

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看着真好吃啊

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" I9 G* G* N: N. Q# Q布丁吃了1份半
豆馨妈

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跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

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弱弱地问下,这个得把蛋皮打开再吃吧。

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9 b2 f5 e1 }$ j8 k- e可以中间开个口,用小勺挖着吃,也可以切开吃,要是有人给喂,那就更好啦~~

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相互交流哈~

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  ^2 J* G7 a7 d5 g/ v* w! G大家多交流,相互学习哈

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蛋饼我总煎不好

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加点儿淀粉试试

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