【布丁妈家常菜8】简单又美味的蛋包饭 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由布丁妈212 于 2014-8-8 18:09 编辑

准备：剩米饭一碗，拌松散* J+ T s3 V5 w' c9 J
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）

$ @) p3 Z& v& P; Y9 g
上海青洗净，沥干，切小段，备用9 `! Q! g( P& i' a
火腿，少许洋葱切丁备用/ ^) s) i$ t* h! _. u: X
葱洗净切小丁或者沫，备用% q) c6 e+ X k" J& u

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沙发

发表于 2014-8-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由布丁妈212 于 2014-8-8 17:36 编辑 * F! f' U% C, b7 F+ A

起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）# _+ E' k4 w7 D! z! q6 w0 |
# F2 o- R! ^2 M9 ?) z

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板凳

发表于 2014-8-8 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀% k8 {- v5 ^# i2 m
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行

），不翻，（）7 c, V: R& A0 Z! ~- ?* b. ~
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破

: ]# |( f$ {5 j9 Z3 u

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地板

发表于 2014-8-8 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱
（我依旧是最爱的甜辣酱）

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发表于 2014-8-8 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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发表于 2014-8-8 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子3 l# r- _ J8 F2 @
2 b6 M6 ~ ^3 n3 J2 S+ Q
想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

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发表于 2014-8-11 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真好吃啊

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发表于 2014-8-11 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子

布丁吃了1份半

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豆馨妈

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发表于 2014-8-11 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

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发表于 2014-8-11 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

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发表于 2014-8-11 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要学做

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发表于 2014-8-11 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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( P6 ~) T. i6 g9 A, v3 a1 A
可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

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发表于 2014-8-11 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yi818265 的帖子

相互交流哈~

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发表于 2014-8-11 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆馨馨的帖子
9 E2 t x0 A; g- }7 X1 Z3 {
大家多交流，相互学习哈

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发表于 2014-8-12 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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可可妈

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发表于 2014-8-12 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋饼我总煎不好

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发表于 2014-8-12 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 annie0822 的帖子; o( q/ i: v- o p( u D
f8 A) Q) K7 }6 q. \6 n3 o
加点儿淀粉试试

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发表于 2014-8-13 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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发表于 2014-8-20 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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