【布丁妈家常菜8】简单又美味的蛋包饭 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由布丁妈212 于 2014-8-8 18:09 编辑 & L( { g6 y" W3 s/ Q

准备：剩米饭一碗，拌松散* h0 a! d+ @/ f3 A W
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）

6 F1 |4 M$ v# t% G& [6 y
上海青洗净，沥干，切小段，备用+ R: N/ b( P+ L7 ~) Y) B
火腿，少许洋葱切丁备用
葱洗净切小丁或者沫，备用: [4 z/ R) H3 A
. G! {4 n% i' z& H( f2 V
8 O5 R* T; R. S8 @

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沙发

发表于 2014-8-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由布丁妈212 于 2014-8-8 17:36 编辑 ( z# A1 ^ l1 |
8 P6 M* q% t4 m' u& b
起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）

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板凳

发表于 2014-8-8 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行

），不翻，（）7 C$ a3 }/ V! v |( z, b
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破
: b. ]; o0 C7 y8 `

2 {" O3 E+ M4 D

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地板

发表于 2014-8-8 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱
（我依旧是最爱的甜辣酱）
) H9 U* a; a/ }5 V% F2 F/ D ?5 L

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发表于 2014-8-8 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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发表于 2014-8-8 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

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发表于 2014-8-11 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真好吃啊

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发表于 2014-8-11 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子

布丁吃了1份半

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豆馨妈

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发表于 2014-8-11 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

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发表于 2014-8-11 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

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发表于 2014-8-11 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要学做

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发表于 2014-8-11 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 heremail 的帖子; ]" Z2 |5 R Z! R! o( |+ i3 }
" g3 w: V* j" b
可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

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发表于 2014-8-11 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yi818265 的帖子
+ S+ m- h$ [* b1 l2 i j4 R# V
相互交流哈~

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发表于 2014-8-11 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆馨馨的帖子% n% ~$ g ]8 {
* [1 N3 J2 _3 s j
大家多交流，相互学习哈

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发表于 2014-8-12 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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可可妈

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发表于 2014-8-12 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋饼我总煎不好

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发表于 2014-8-12 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 annie0822 的帖子

加点儿淀粉试试

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发表于 2014-8-13 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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发表于 2014-8-20 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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