布丁妈212

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准备：剩米饭一碗，拌松散6 L  d! I+ w* T
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）
8 W: M5 b, ~* ~) m上海青洗净，沥干，切小段，备用4 A* @" T) z" ~+ A
火腿，少许洋葱切丁备用8 [2 V: v( T$ R1 V7 q/ L6 \4 Y
葱洗净切小丁或者沫，备用
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布丁妈212

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- n. P9 A, F; w) g# M. l# T% e起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）8 b) a1 k* z8 H# T! Y' I3 g. s

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布丁妈212

鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀9 R" o1 O' m; [+ A, i& C
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）
5 A, S5 G" K+ t' L! Z, P: R在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破( [5 k0 p3 J, a% R& y
" {5 n; W3 ]# P! C4 u

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铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱7 B2 a1 a5 ?; o9 a# Y
（我依旧是最爱的甜辣酱）
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dingding

布丁妈212

回复 虞儿 的帖子4 o7 K3 P1 ]* v5 }% z/ N  L+ k

3 E3 h- _3 q# z2 g" `( i想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

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回复 亦笑了之 的帖子
, q7 G  k/ o; N6 G! T/ C; R
8 x; z0 ~4 b8 v$ k3 j布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子( H" |3 i% |" u3 U! }

+ c1 ~4 Z& R9 P/ v3 B+ {可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子: h6 D$ b- u3 h+ O3 E& [5 q

# M: J+ b9 B) Y相互交流哈~

布丁妈212

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! p0 Q, v4 n8 [8 H6 U2 ?. n6 I' x  }8 f- Y) {
大家多交流，相互学习哈

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顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

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" v; D* q, Q7 g* |# L4 |/ q' E3 @6 d* [5 b; b; Y( H& M9 @  q
加点儿淀粉试试

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dingding

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dingding