布丁妈212

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准备：剩米饭一碗，拌松散- u% T; j- Q' V: V
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）
" u0 B/ n8 K9 {0 k9 B& m上海青洗净，沥干，切小段，备用
/ H) r9 ?- l1 m, R火腿，少许洋葱切丁备用( x! R' B* n' u& y2 e3 A# L2 i; P
葱洗净切小丁或者沫，备用
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1 q2 R2 {. d- I' _1 g- |起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）
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鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀* Z1 P2 h, w* c  W- t* N
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）
: P6 O; V" A* B在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破
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铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱9 W' d2 d' v8 a! U9 h7 g
（我依旧是最爱的甜辣酱）
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dingding

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回复 虞儿 的帖子/ X2 y2 ~1 `0 b* S% C0 f
/ c' Q: T% W6 h& N% ]8 |6 U9 ]3 q0 x
想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子2 x& g- b  f* Q6 v

% a3 l) x, M- h# A6 \% u布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子) c4 L0 }( |2 A- ^! F* b/ O, ?5 h+ C
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可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子
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: D. V3 k' _1 m6 K$ n9 r相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子
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5 h( p* K+ Y( |大家多交流，相互学习哈

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顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

回复 annie0822 的帖子* Z) {+ M& _: [4 U9 Y! m

! ^  v7 g2 V6 [3 {加点儿淀粉试试

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