布丁妈212

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准备：剩米饭一碗，拌松散( D( V' J. H5 b% D2 h
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）
. U# y" e" x, F: P3 k7 }/ Q上海青洗净，沥干，切小段，备用3 e( m5 S/ Z5 k; s+ {
火腿，少许洋葱切丁备用
, L* {: ^; g  V# P葱洗净切小丁或者沫，备用$ j7 |! p+ k1 [6 `3 x  w, x
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起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）5 Z7 e! _. `2 v( W* \! [

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鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀
5 ^" \  K6 l* M2 r锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）, G" J& M% i9 p# j6 o) i( W
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破
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布丁妈212

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱
6 N( @5 I$ S; n! ~4 c) p) ?（我依旧是最爱的甜辣酱）/ z2 p: z1 r1 q+ v8 y1 }
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dingding

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回复 虞儿 的帖子
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想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

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布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子: v' f2 v9 w# }
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可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子( j, N% j& h+ m2 d  B

5 K: G0 ~! G) ~/ v7 K  w. q相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子6 j4 ~! p+ l8 U
: L+ t( R; B) l! }  |# p+ \
大家多交流，相互学习哈

布丁妈212

顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

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加点儿淀粉试试

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dingding

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dingding