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楼主
发表于 2014-8-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-8 18:09 编辑 0 w8 X! n  s7 g/ J" x8 y/ m- l- }

6 m) `8 O0 E4 K% A8 f  _准备:剩米饭一碗,拌松散9 t3 i7 o9 h/ s: `8 ]# q6 y
红黄甜椒各一个,各用一半,洗净,切丁备用。(剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳0 p' A* d9 X" `6 S4 n5 x
上海青洗净,沥干,切小段,备用
2 T" s3 x/ P  C2 `火腿,少许洋葱切丁备用/ ~3 z2 c5 [! T9 h6 |  }5 e
葱洗净切小丁或者沫,备用
: u. X1 A5 _. s5 e7 U/ [( M3 B0 j3 }* L- J% n
  y( w7 s; |/ d" K

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-8 17:36 编辑 ; ^5 k$ T+ Y: u; J
" _3 s9 r- c$ q" l' F) ^, t
起油锅,油热放入葱花爆香,放入火腿丁和洋葱,炒出香味放入甜椒丁,加一点点盐大火快炒,断生后,放入米饭,转中火加少许海鲜酱油提味,放入青菜丁翻炒均匀,成出来备用(炒饭大家都会的,喜欢放什么菜就放什么)0 O8 D! Z, p; ~9 L

0 m' }) Y+ o/ Z  g4 G; A/ Q

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鸡蛋2个,加一点点盐,打散,再加一点点淀粉,搅匀' {) w, m$ B$ T5 d6 U8 Z
锅烧热加油,只要一点点,像做煎饼一样,用油布擦擦也可以,把锅转转,让油均匀在锅底,转小火放入适量蛋液,把锅来回转转,让蛋液均匀成圆形(或者方型长方型都行),不翻,()
& E# R9 F. V7 |4 h: [在上面的蛋液不完全凝固时,放上炒好的米饭在一半蛋的地方,别太多,容易破
9 G+ R) {7 W2 J: _1 g, m6 |9 `4 ~
4 K3 A% t' Z0 }
, }- f. {( j9 s$ C! Q' T
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铺好米饭把蛋对折,淋适量番茄酱: v2 u2 x" I2 L6 L( F, t8 a
(我依旧是最爱的甜辣酱)4 m% O3 y0 X& m. b* T5 W* H& g

: O1 E& x0 {$ A

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想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

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看着真好吃啊

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布丁吃了1份半
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跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

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弱弱地问下,这个得把蛋皮打开再吃吧。

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回复 heremail 的帖子$ z3 Y2 v- E: C% Z7 [6 p
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可以中间开个口,用小勺挖着吃,也可以切开吃,要是有人给喂,那就更好啦~~

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) ]3 G* y3 e/ b& I) F+ j- v
相互交流哈~

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大家多交流,相互学习哈

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蛋饼我总煎不好

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: u  t# C2 E" h: ?加点儿淀粉试试

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