布丁妈212

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准备：剩米饭一碗，拌松散6 X0 F2 F; a: Q5 A; Y4 m
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）
0 o/ P3 m$ f; B" j$ J9 Y上海青洗净，沥干，切小段，备用
. _+ B8 h0 T, H+ ~, z* F6 Q火腿，少许洋葱切丁备用; H4 f! y+ m) x/ t
葱洗净切小丁或者沫，备用
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布丁妈212

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4 W' b, H, i  b' R8 z1 R1 u% D起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）% m$ W6 e$ j' t* H/ _, n- D; m0 H, ^

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鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀; Q: G: s* u" H: c( p, M4 J
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）3 m+ N6 ^- F2 V, Q- Q
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破' }# o/ [5 V3 G( J2 {# ~. I
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布丁妈212

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱
. ]4 I0 o; Y/ N- Z  X1 o（我依旧是最爱的甜辣酱）
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dingding

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回复 虞儿 的帖子) L: e& N# j, s  Z

3 I4 W1 m2 a% q% r想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子# y, j, E0 i+ p' o( V
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布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子0 D4 x* Q+ D$ X% T4 U

7 c2 Y5 e  ~+ Y可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子* T. K/ |. Z. T: [9 c# u# \

( ~0 O! [/ a# _  ^7 \& D& j# G相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子  Y: B# @, M) j& l  S

2 a' p( K3 ?) x$ e) u+ ^大家多交流，相互学习哈

布丁妈212

顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

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加点儿淀粉试试

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dingding

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