布丁妈212

( p% N7 d! q% k- z6 Q% M% P$ y0 h9 _

* k6 L- A: u& b6 _4 \& z准备：剩米饭一碗，拌松散  V% R: X) v  Q+ e
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）) o' a" a8 T5 z2 o
上海青洗净，沥干，切小段，备用
$ ]% C; Y: N  c& U# g% C火腿，少许洋葱切丁备用
4 i% p3 ?. ^: e葱洗净切小丁或者沫，备用
. B) J% i8 R- Y1 L) @" j# s2 }$ @. G- ]+ ~8 [! |8 A
9 h7 B+ \* Z/ Q( e1 \' E

布丁妈212

! o$ r9 ~- J7 u" G7 s1 a6 k6 I# q- x! I/ _9 C- ^
起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）5 h# Y+ M. B* n0 r8 p# t# j/ |9 N  y

& B, Q2 O! [: k' i. {

布丁妈212

鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀
# a6 C+ u; {4 g. v2 J. Q( i锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）
, |) @4 n7 l) p2 }% x( a0 D在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破2 H+ p* w  k& O
7 K) I' R( y( I, b
0 t3 S) H* u; _* Y, l3 B, r
4 G+ s- F7 q4 J$ }

布丁妈212

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱7 Z: j: p! d1 x7 d
（我依旧是最爱的甜辣酱）+ t" D. H$ I* O; V6 Y1 d4 B

1 S* n- Q) b% T' ]

布丁妈212

dingding

布丁妈212

回复 虞儿 的帖子+ Y0 N9 ^, @6 c1 z
" C. g* Y$ N6 {6 t# P5 l
想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子
% G4 u' A3 O8 Y  {+ g
8 g' h( Q( G1 o  {& p布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子" I* A3 x  q! U4 g/ U5 c

6 ]+ d% U$ z( P5 m可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子1 H" e% S1 Y" ]/ W. l

) U' e7 y0 X% b2 ]相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子
& q4 }+ Y1 g9 F! f. \+ z+ p# i" P
大家多交流，相互学习哈

布丁妈212

顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

回复 annie0822 的帖子8 d; k; {' I  v; s6 l, E
. {2 d. t; ^  t; ~2 h  X( `  n
加点儿淀粉试试

布丁妈212

dingding

布丁妈212

dingding