布丁妈212

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准备：剩米饭一碗，拌松散
, X' g& C2 `  c) L/ R红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）
! z/ v6 H& }3 q上海青洗净，沥干，切小段，备用: o: i, c' k- G' n; t
火腿，少许洋葱切丁备用0 M. D# e/ O; c' ]5 ]$ ?
葱洗净切小丁或者沫，备用
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布丁妈212

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起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）: J3 l+ Q, ?! [! e% N0 {. P

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鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀! @: w7 L9 ]' _2 h, M. o3 ]
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）
7 @% O! l# K) d3 u& o% h: b1 T6 _在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破' [. C6 x1 B$ Z, N; U

3 c# B+ m6 A8 Y( {7 o0 a# i- e2 Z5 c9 q: I- w2 P0 I
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铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱* R. J- R$ Q6 v
（我依旧是最爱的甜辣酱）
: B4 A& y7 q' w5 V4 r$ J( V4 @4 a# F5 H, d0 Z

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dingding

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回复 虞儿 的帖子
; k; e) m3 Q+ ]8 {9 ~+ \0 n' M$ u- A. N) W" p5 L' u& j
想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子, {; k# ]4 ?5 a% L0 Z

# X/ ]$ W$ d$ m/ C: V布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

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回复 heremail 的帖子
: I* S2 g  }1 N& s
+ y; G  m% H1 e" `! ~可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子
$ g& G1 L, x  w
* z5 O2 ~" i0 S' T9 ~相互交流哈~

布丁妈212

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7 X. J* {& j$ l$ o  I$ y* b8 {' x, q4 Z& ]
大家多交流，相互学习哈

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顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

回复 annie0822 的帖子. D  N2 g; w9 A8 G1 f5 B4 T+ V

! V: |6 h* x, S) d7 K+ t/ N加点儿淀粉试试

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dingding

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dingding