布丁妈212

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准备：剩米饭一碗，拌松散. q+ }+ |+ c1 b. p
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）1 B! ?) g# K; f
上海青洗净，沥干，切小段，备用6 @9 F" f8 b) r1 n2 `! I1 X4 p  I
火腿，少许洋葱切丁备用
  s( R) z# }+ W葱洗净切小丁或者沫，备用6 u0 L& z; @) n4 t0 J

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布丁妈212

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起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）
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布丁妈212

鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀, N3 L6 U! N0 N  D6 [; ]
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）: r5 {2 s( i& D* P5 `3 D1 J
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破( O7 R) p  m3 c. g, t

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布丁妈212

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱; Q/ V3 ^9 s0 C6 m- T7 \! v
（我依旧是最爱的甜辣酱）
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dingding

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想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

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布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

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+ B) ?$ p1 k. t9 U8 N, l, ], j" A* m0 o8 O9 r$ H# u3 E
可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子4 M& C, g3 t+ ?
6 X" F. {  g+ z( }( M+ ]
相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子: U3 B* \2 Y! I' c! x

7 i8 v# H, s& q: r9 y, v( p/ q大家多交流，相互学习哈

布丁妈212

顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

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# [5 i$ A0 _+ Y- T4 Q# B" V加点儿淀粉试试

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dingding

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dingding