布丁妈212

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准备：剩米饭一碗，拌松散
- J. n6 w$ i' ^- x9 K2 M红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）: T: p9 i, I0 R% F/ ^
上海青洗净，沥干，切小段，备用) z/ _% T! ~6 {
火腿，少许洋葱切丁备用
6 M: R3 f# k8 w4 P' a# ^葱洗净切小丁或者沫，备用
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起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）% H$ q( G5 K$ A) ^

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鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀. ~+ ~% @: J2 H; Q: @/ m
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）7 J- r9 ~4 ~  `5 J% [. \
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破
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铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱
3 q7 M7 L& s" {5 m（我依旧是最爱的甜辣酱）2 d3 u, g+ |& j( c
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dingding

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1 D! X- N2 F6 y  D7 g1 ^: Z5 U想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子9 J5 e7 \) z, f* g

0 z. @! R0 u* ?! [7 }1 g布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子+ k& K! y- q: o$ p# n$ U
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可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

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相互交流哈~

布丁妈212

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( K" B9 I  t" t% p大家多交流，相互学习哈

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顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

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9 s- j7 r; K7 F+ h加点儿淀粉试试

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dingding

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