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发表于 2014-8-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-8 18:09 编辑 - N" F8 R7 s  K  \, N1 t! q
4 Q' i% {' ?2 @
准备:剩米饭一碗,拌松散9 `. s/ Y+ i  o. _: `: p
红黄甜椒各一个,各用一半,洗净,切丁备用。(剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳) u! E1 T- r2 n, c/ T# K1 u
上海青洗净,沥干,切小段,备用
) E( O" z$ Y! c" m+ r火腿,少许洋葱切丁备用
+ d/ i  S, h& Q* h葱洗净切小丁或者沫,备用
. x, l2 u( q3 r$ L# g8 X4 {! Q8 Q7 n( y% b2 z

7 P! t0 h$ W! s
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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-8 17:36 编辑 0 ?) E' |* ^$ o# p) b
% |* @+ ?: x( ~/ |/ {
起油锅,油热放入葱花爆香,放入火腿丁和洋葱,炒出香味放入甜椒丁,加一点点盐大火快炒,断生后,放入米饭,转中火加少许海鲜酱油提味,放入青菜丁翻炒均匀,成出来备用(炒饭大家都会的,喜欢放什么菜就放什么)
( K: ~9 H" q  o0 K: ^* R$ z$ [, s( x# }$ e, Z8 J

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鸡蛋2个,加一点点盐,打散,再加一点点淀粉,搅匀! {! P; ]& l' v6 I
锅烧热加油,只要一点点,像做煎饼一样,用油布擦擦也可以,把锅转转,让油均匀在锅底,转小火放入适量蛋液,把锅来回转转,让蛋液均匀成圆形(或者方型长方型都行),不翻,()
7 f1 b2 w+ x% P$ Y) ?4 E在上面的蛋液不完全凝固时,放上炒好的米饭在一半蛋的地方,别太多,容易破0 g( c8 c2 @, K* X& z+ \& s
" I6 q3 P+ I! K+ X1 I5 u& j% ^
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铺好米饭把蛋对折,淋适量番茄酱8 G. q& H: {7 `9 ]
(我依旧是最爱的甜辣酱)
: X9 v; V, m" S! r; f+ D% B7 R3 _. ~9 P, E  V

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想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

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看着真好吃啊

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跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

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弱弱地问下,这个得把蛋皮打开再吃吧。

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回复 heremail 的帖子+ r0 ~0 M& r' H0 {

. e" g1 \; p. I; c, F可以中间开个口,用小勺挖着吃,也可以切开吃,要是有人给喂,那就更好啦~~

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回复 yi818265 的帖子: N/ R, J& F0 q

9 H# S9 l- f% S; I6 a相互交流哈~

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回复 豆馨馨 的帖子2 z. O5 a: c( E+ |: Z9 k
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大家多交流,相互学习哈

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蛋饼我总煎不好

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, ?+ `* u/ s+ ?! C& V加点儿淀粉试试

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【布丁妈家常菜8】简单又美味的蛋包饭
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