自己蒸的馒头，

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 1 J1 R, W1 R( q1 o
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37 * D9 K# E  ?/ t1 E# _; O9 _% @
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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确实发得很好

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4 w7 Y. u, W8 ~; V7 L. z2 f/ w7 f8 L0 `自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

回复 小米2009 的帖子) ?) S; k& R$ a; j8 X% i

# |/ j; N. W3 l: T9 X3 t6 O5 {8 ^; l) T6 t8 M
现在用安琪酵母发酵，很简单的

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! R& j, P' Y6 i/ }5 r7 z蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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2 |  u* q3 G* h$ Z) ?: i: S$ j2 c一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

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: ^0 T, I% R5 m, O

! m- x$ G" l; A0 {* o1 e7 O一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

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9 i# [/ X% F+ M2 A等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

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$ F0 P1 a: y% G; ^技术不错