自己蒸的馒头，

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26
$ S; V- B6 ?, ~+ I+ Z- t自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
. {3 s. s+ W; A  e蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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确实发得很好

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% f% F  N) ?  s+ q: Q+ ?- I7 c自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

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: N# V, g" Q! ^5 u7 B8 f' N+ {$ q
现在用安琪酵母发酵，很简单的

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蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

回复 aliceflyknife 的帖子0 t! |! N6 }1 i% K
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

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8 t7 M/ B% R5 s- S
* R5 ~8 Q2 X6 X7 V& ?: _- e5 [0 ?一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

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) g( C6 h: A7 y4 F等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

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技术不错