自己蒸的馒头，

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26
8 h2 O& ]+ G. O2 o  l自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
* t9 ^, H& F  x9 G  Z5 N# O蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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) E* W$ O' j; c/ `+ I" x9 O! g+ V4 Y确实发得很好

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: @% ~6 N7 R$ Z自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

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$ P9 z, t; S, d+ F; @3 g. r( e, h
4 a; ?+ i0 s1 R) x1 Q5 E+ t7 S( I; Y' K7 m
现在用安琪酵母发酵，很简单的

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" D! }  \# L/ V" Y1 d蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

回复 aliceflyknife 的帖子7 m& P1 Y, \* y; F; o: g
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

回复 dljunerose 的帖子; J% n& |* `, i( i% m

' z+ `4 n7 p( J! X7 r0 S4 L# Y* f7 v' l7 E1 d
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

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9 l$ d3 B6 [6 X4 {7 [等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

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