【可妈の厨】--感恩节,感谢你,清蒸波士顿大龙虾! - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【可妈の厨】--感恩节,感谢你,清蒸波士顿大龙虾!

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 29 \| 浏览: 4533 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【可妈の厨】--感恩节,感谢你,清蒸波士顿大龙虾! ... [复制链接]

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

楼主

双十一下的单子

说是獐子岛发来的,不知道是真是假

反正是龙虾就好

700克,99元,发顺丰

鲜活的

自打拍下后就天天口水中

终于在半个月后收到了

现场开封

冰袋装着,张牙舞爪

当天没有立刻吃

最近吃的太好,还排不上队,哈哈

在冰箱冷藏连包装一起放了两天，依然生命力旺盛

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 90	+ 88	原创

总评分: 经验值 + 90 金币 + 88 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

沙发

开始下手啦

按照卖家说明步骤

先要给龙虾放尿

龙虾尾部有一个小孔,用筷子慢慢插进去

龙虾这个时候就不动了

有些残忍啊

然后把筷子取出来,提起虾,看到流出来很多水吧

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

板凳

卸掉大钳子,备用,这里肉肉可多啦; h2 H( U6 ]/ m6 w' E. ~+ }1 c
8 X8 a' o- @! n. r& {% y- o

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

地板

翻开头部的盖子,白色毛毛的东西是腮,去掉
- U* o* b: D1 u9 P
1 h' w" `+ r' X: M% f% X8 g. m$ m
头部里还有胃囊.也去掉,勺子舀的是虾脑,大补,单独放出来,备用# R! r- m+ T# Q- {
还有大菜

/ b1 g* F: `/ T: l) \

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

5^#

用剪刀把腹部的软壳剪开
然后用刀一切为二,就可以看到虾线了,清理干净1 T- {* l( i7 @9 L3 e
将大钳子用刀背敲裂,不然吃的时候累死你也弄不开' E" }- L* R$ |- ~! W# ^, ?0 T
这就算清理好啦
* d; y" y, i! t$ k2 U- H- |+ K

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

6^#

装盘上锅蒸
放两片生姜
水开后,小火上锅蒸十分钟
+ ~. w! v) s& q! N

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

7^#

切蒜沫: j! n) _+ e8 P/ G" A: l! J
下油锅炒香,放一点点盐,蒸鱼豉油,将蒸龙虾出的汤汁倒入5 k7 v8 p: j8 N9 V: S3 _" j
略煮两分钟即可
) Z2 w9 t( b% Y

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

8^#

将龙虾按原样重新摆盘
浇汁淋在龙虾身上
7 d- e3 N+ v) j) f8 I
5 [0 J. ]- m# f% b7 m
美美滴蒜容清蒸大龙虾来咯2 `, z( c+ V G; j0 @0 J" G
1 N2 v$ g4 Y7 N4 H. S& @1 J/ @. C
+ r& {3 b* F0 a% e

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

9^#

各种肉肉诱惑你,嘿嘿

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

10^#

可惜我家小可了
不吃虾啊不吃虾
对虾完全木兴趣
那就成全你妈我啦,哈哈哈$ l/ P# X% ?2 c

回复引用

返回顶部

annie0822

可可妈

博士

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

11^#

本帖最后由 annie0822 于 2014-11-28 10:49 编辑 3 l. B4 x( S2 E! l

龙虾脑做了蒸蛋0 K* I8 o1 o* Z5 |6 _9 [: D
请看此帖( l/ u1 G2 O1 t9 z( O4 Q7 k
【可妈の厨】--感恩节,感谢你,波士顿龙虾脑蒸蛋! ...