annie0822

双十一下的单子

说是獐子岛发来的,不知道是真是假

反正是龙虾就好

700克,99元,发顺丰

鲜活的

自打拍下后就天天口水中

终于在半个月后收到了

现场开封

冰袋装着,张牙舞爪

当天没有立刻吃

最近吃的太好,还排不上队,哈哈

在冰箱冷藏连包装一起放了两天，依然生命力旺盛

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annie0822

开始下手啦

按照卖家说明步骤

先要给龙虾放尿

龙虾尾部有一个小孔,用筷子慢慢插进去

龙虾这个时候就不动了

有些残忍啊

然后把筷子取出来,提起虾,看到流出来很多水吧

annie0822

卸掉大钳子,备用,这里肉肉可多啦
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annie0822

翻开头部的盖子,白色毛毛的东西是腮,去掉* m+ ?: y. o9 b, c& a- ?, l

) O' N2 o9 Q% x! W+ Q
$ m' G/ w  I1 X1 n0 Q& Q头部里还有胃囊.也去掉,勺子舀的是虾脑,大补,单独放出来,备用! X0 _; C, i0 L# O! g
还有大菜
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- Z  U/ T0 s7 P$ U  F3 u1 U$ |

annie0822

用剪刀把腹部的软壳剪开" k$ [/ h9 z) E8 n) X
然后用刀一切为二,就可以看到虾线了,清理干净
* N6 o' e: |; {# K- m. n将大钳子用刀背敲裂,不然吃的时候累死你也弄不开
% e& n0 A& m4 F: ^, `3 h* M. x这就算清理好啦/ {. v2 D) Y8 W2 z, b0 U
( X$ ]* b: e6 B: u3 I3 ]

annie0822

装盘上锅蒸* d/ [+ v- Y% P( m
放两片生姜
. \3 }. _5 |& v% _+ e' A0 @水开后,小火上锅蒸十分钟1 N$ B" X; Z, v, p0 E8 M4 P$ o
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annie0822

切蒜沫; [9 }: Y* |$ j
下油锅炒香,放一点点盐,蒸鱼豉油,将蒸龙虾出的汤汁倒入
5 @- x: G/ j& z2 w% W) j略煮两分钟即可
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annie0822

将龙虾按原样重新摆盘8 R% L8 [' ~& p* M) L8 \, [0 }# M* b
浇汁淋在龙虾身上
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5 [& l- v' v% M- Z
3 M8 f8 g. C) Z/ G" X; l0 }美美滴蒜容清蒸大龙虾来咯4 ]  @8 z5 _; ^- s2 Z/ X  W% Z

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annie0822

各种肉肉诱惑你,嘿嘿
7 x) j! [4 l' f0 @' j0 `( Z- g2 ]  X8 N/ R0 m! y9 [5 @; n

/ b$ B; a: \! T; \' L# n, F7 A% m' \# a: _

annie0822

可惜我家小可了) Y  F$ U+ Y' C
不吃虾啊不吃虾* C+ h  `: {* [3 L
对虾完全木兴趣2 i1 E6 B& P# C0 G* U- E; H
那就成全你妈我啦,哈哈哈( N1 E. _6 L; F8 p
' q- f4 V; p" ?2 G; |
8 [! g: b! E+ h! {
6 [8 y' s" v1 {. Q
; M* B! E) M+ T- O8 D

annie0822

$ r6 e9 k4 v9 R7 b% v  E, S8 O* i
% p9 ^6 L1 E  a
龙虾脑做了蒸蛋
% |* V, H$ N4 I! w请看此帖
1 e7 j8 y: [! R) H* B$ C3 L7 g1 G( V【可妈の厨】--感恩节,感谢你,波士顿龙虾脑蒸蛋! ...
" P( I0 I! {; E! s
8 i6 ^  c! N' N0 Y4 {/ _/ D

亦笑了之

好享受

颖儿1

可妈真厉害 有你不会做的吗~

annie0822

颖儿1 发表于 2014-11-28 10:49; v0 h) Q2 x% r
可妈真厉害 有你不会做的吗~

; y  U' o/ A5 F6 R' U7 r9 Y为了吃,我什么都愿意, 哈哈
0 g+ D- b8 m& I  S" h  Q$ |8 G其实都不难,不论什么你网上搜搜,做法步骤都有

颖儿1

回复 annie0822 的帖子
3 Y8 Y! Q' i5 B" U% d  Q& `+ A6 C
恩呢 还没吃过龙虾呢 哈哈

萌笑笑MAMA

太厉害了~~膜拜一个！咋这么会做饭呢~~

水陌尘妈妈

好强啊，我还没敢在网上买过呢，有淘宝链接吗，给个，谢谢啊！

lwing

你真幸运，我跟你同一家买的2只，可是死了一只，不过卖家不错，及时处理了，就吃了一只。而且我没你那么会做，就全部清蒸了，呵呵。不过确实味道很不错，肉多。打算有机会再买一次。

妈妈颖

厉害，学习了