‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 29 | 浏览: 3161 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

楼主
发表于 2015-4-24 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunna0603 于 2015-4-25 09:34 编辑
, Y, M( @6 A( {, R7 Q& y
( k7 z" t9 v) Z- o) k0 ?" @( ^1 k8 @ 6 h8 f# C" }/ G- a
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html' n4 u2 d# C+ J3 S
& k4 r. _( v9 o4 ^7 h& G
今天是和老公结婚10周年,今天尝试自己做一个蛋糕庆祝一下。先做威风蛋糕。
! V5 E3 m' L( ]; I配料:鸡蛋四个,细砂糖20克(蛋黄部分用)、细砂糖80克(蛋白部分用)、色拉油3大勺、牛奶3大勺、香草精少许、低筋面粉70克、泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺,柠檬汁1/2小勺(可以不用)+ I6 A  C% j+ A5 m6 S9 s: x
制作过程:8 a# A+ X' A1 b/ D
1.现将4个鸡蛋分开
8 R! }9 L: Y' z# Q% x2.蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器搅拌融化后 ,然后依次加入油和奶,边加边搅拌,最后加入香草精,形成蛋黄液
2 J* K; A9 \4 _  I3.将面粉和泡打粉盐加入蛋黄液,搅拌
8 \! S% I5 r0 H5 J) J- L: w) Z9 a. S3 ]" J$ D+ C

来自[妈妈网iPhone版]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

总评分: 经验值 + 66  金币 + 66   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

蛋清加入柠檬汁,用电动打蛋器打到起粗泡后,分三次加入蛋白部分的细砂糖,打到偏干性发泡
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

5.分三次将蛋白糊加入蛋黄面糊中,用刮刀快速轻轻的翻拌均匀
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

6.将混合好的蛋糕面糊倒入烤模,放入预热好的烤箱,定时35分钟,上下180度
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

烤好了,不知道什么原因,每次取出来缩的很厉害
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

开始做奶油,我用的雀巢淡奶油,打发,我加了一些草莓酱,准备做草莓味的; O/ `! q) P3 E( ~' }
把蛋糕切开,先做夹层
来自[妈妈网iPhone版]

点评

蓬絮|  帖子写得步骤很清晰,图片也拍得很好哦  发表于 2015-4-25 15:53

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

用草莓做外围,中间当然要有个惊喜啦,10年啦,用彩糖做点缀' u5 `: T0 u0 F6 f3 I0 k* F
# _0 z; i3 T2 i6 H0 m
- u$ N( z( d' m4 _4 H# n
老公回家后、开吃,切开图
* T3 {  Z7 H. N- g1 E) K" U6 R
7 I* H  v$ k. i+ U3 T# |/ |! w& n: ~: i7 s4 k! F. \

( \; }% F% [; u( ?6 ~8 f
来自[妈妈网iPhone版]

点评

蓬絮|  很有意义的蛋糕,配着草莓看着还是很吸引人的  发表于 2015-4-25 15:53

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

第一次做,不是很漂亮,老公说好吃
来自[妈妈网iPhone版]
大宝贝图的妈妈咪

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
308941  
爱心活力豆
57  
宝宝生日
2012-01-20 
地区:
高新区
街道:

美食探店先锋队队员

很有意义的烘焙

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42785  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
有意义、好味道。
, f2 b, }$ {. A9 D+ h; e祝愿楼主生活更香甜~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

回复 sunny1217 的帖子
, f/ a- x) h0 s% I1 B很有意义的烘焙

: E+ ~, y3 t2 Q9 D, b$ a' q就是
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

回复 濡妈妈 的帖子, |6 N4 M, }5 D' N
有意义、好味道。
- s1 y+ y6 }  ]6 d1 E; ]8 D/ U7 w祝愿楼主生活更香甜~

+ W7 C: k5 t  W  c5 f, {太感谢您了,大家都幸福
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
99638  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2011-10-28 
地区:
长安区
街道:
韦曲街道

Medal No.11

祝福~~~
* M, T. N2 L, t9 E8 q5 m2 ]  u我都不会做
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

回复 于芬73 的帖子2 O% Y8 s+ k; V+ {9 M
祝福~~~% A* P8 x+ B; x1 t2 o4 x% q' S2 ?: a
我都不会做

# C( w0 V& _8 g+ s& l谢谢亲,我也是自己瞎做
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
开始做奶油,我用的雀巢淡奶油,打发,我加了一些草莓酱,准备做草莓味的' I& W5 J& j& Y# P
把蛋糕切开,先做夹层 ...
帖子写得步骤很清晰,图片也拍得很好哦

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
用草莓做外围,中间当然要有个惊喜啦,10年啦,用彩糖做点缀
很有意义的蛋糕,配着草莓看着还是很吸引人的

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

回复 蓬絮| 的帖子
) D5 A3 |) Y- _# i( g. _很有意义的蛋糕,配着草莓看着还是很吸引人的

( S$ X3 o; a0 [+ L& k哈哈哈,草莓颜色鲜艳
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

回复 蓬絮| 的帖子. b4 S1 A7 n) f4 G4 Y- Z
帖子写得步骤很清晰,图片也拍得很好哦
4 S4 J$ @9 ^. k. h/ X
谢谢小编
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 4

经验值
773  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
学习下,看来小小蛋糕也不容易啊
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
76147  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-03-10 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

八卦女王

回复 binbinzhang2006 的帖子
$ K& N: m4 G$ U$ g学习下,看来小小蛋糕也不容易啊
7 u/ b( q( G0 m' T
谢谢,做蛋糕真不容易啊
来自[妈妈网iPhone版]
‹ 上一主题|下一主题
【春季烘焙大赛】----第一次做蛋糕
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部