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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 & D8 p& a! C' A0 d
& T9 n& U& E0 b* O3 }7 V! Z. j最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!. H3 R: w! H0 ]( a# c
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5 w7 G8 X3 e6 w( l+ S: r* Z2 U J看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
3 t6 v4 f3 D$ c; t6 u【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
" B' R: N4 @; Y1 X4 a(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)9 Y3 s) E9 J ]# E
【奖励】20-100妈豆
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【实物奖励】 ^# L4 L! e' `2 w
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)( m+ ]# z. \. I/ ?( g
25# 核桃油一瓶
, {2 T2 G9 Y2 [, \39# 大枣一包
. b/ H% q0 [" H# A, m/ ?55# 玉米面一包5 ?. W! z1 a# ]" E" Q
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~% \% Q( O/ z" V: R4 g5 P
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再看一眼
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加料~红光满面~( M# M, {: Z/ r* g/ }; f6 c
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入驻烤箱~温暖期待~7 h. F6 X7 [" ?+ @
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出山~超群厨艺震惊江湖~
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诱人颜值~
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& D: } J) T# _# p V3 Q没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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