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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 6 m. {' G3 y6 j: b9 {
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的! j8 J- b5 j1 j0 w3 I! n9 K# G
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧% q3 x6 B2 G2 e: G- ?! z# {
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同): [1 \# y, n7 J3 }) T
【奖励】20-100妈豆- X+ H9 T# Y2 n& D5 Y' L

6 u& H, m- V/ a【实物奖励】" C; w: a1 g2 |* u
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)% x0 n3 T8 `7 V0 L
25# 核桃油一瓶
3 K6 a9 R. U# A3 v39# 大枣一包
" x$ ?2 A9 j$ U2 ~  R0 i' N% L55# 玉米面一包$ R* n) J$ u2 i8 H) r0 _& Y

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& L: `! H* _3 k# w* k2 V以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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, F  K% w1 p/ P$ Y
再看一眼
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加料~红光满面~
3 z9 K0 b0 Y% D3 [2 o: b0 q$ T5 w6 j: `/ S/ |1 o( c( A" `( H& V

) p; y( d' n, `6 m入驻烤箱~温暖期待~
# K: }5 N  f  I4 I) C9 j+ b+ T+ O3 z; G
出山~超群厨艺震惊江湖~( w2 f# W& _* `- W1 P0 R

, G0 p5 c8 H9 a7 u7 J

( W" G7 W6 U' J  `! o0 _诱人颜值~
# y1 I. F* ]8 |9 c8 Y. u
: u( a$ h" d5 u0 ~( r% P$ s

. h) q4 k, J" ^$ R' j没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑$ {4 ]/ E9 }& H3 b% A  z) t
, r' K. k/ H5 D8 e4 }8 a7 e

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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 2 I+ B2 C% a# |! H( \+ o% l: u
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获奖公布6 @9 a3 J5 o  U3 I- R( a
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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹; L: @% Q) ^5 s. t" d

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!' P* M+ ]* @  ^0 p( |  C! O! [

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了, p; Z" y2 I! [9 W( u6 W

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了  U" l- I% n6 b, r! d& m

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了+ p9 ?# }8 S" ]2 F# D

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果 ...
增加实物奖励,赶快看看~

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...
直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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