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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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6 u$ j {$ W8 q- Y最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!6 @9 w# R, V9 r9 f7 R5 O6 [$ S, E2 q7 I
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
" d9 g; c0 l0 j; A4 S【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧: y+ N) @/ i3 H5 O. L, P& z) B
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)) J( T# g. b2 Z
【奖励】20-100妈豆# h5 n0 X0 L2 w1 d0 ?$ |; q, u3 U
`3 G: \* B1 r% u% R! g【实物奖励】
- i0 d) _$ s5 s- t B2 s. B& ]以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
! B7 E+ [7 f$ H) m+ p: b6 j25# 核桃油一瓶5 |5 s+ P" L) K7 P* _! u
39# 大枣一包
! M) b& y7 N8 B& e# S55# 玉米面一包
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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% A, R9 [. @( r4 I- e% l$ M4 c它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~, _ o; ^8 j% \: S
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再看一眼
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* K0 v! t% ?( p3 Y6 d入驻烤箱~温暖期待~' w9 v6 _& h' e7 A( X
% u+ d2 V) S7 |2 _5 A" m5 K出山~超群厨艺震惊江湖~
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9 t2 s: P, t! p7 S诱人颜值~
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑" X- o* C! r. L' k! ~/ W: M" T* X
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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