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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 / m& s- w5 y( j! ~ N# @ a: }
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!# d0 v1 x& l! }6 Q6 L/ \
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?! _* y& E" a ~' ]* N2 ]
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
" o7 \$ N2 x3 Z. N(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)) y) h: o; p$ o7 X8 _3 u
【奖励】20-100妈豆3 y( f" S+ a$ z4 o$ f4 i X
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【实物奖励】
! U; g- k: j; i+ M以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
6 ?3 m: g% ~% ^; C% M25# 核桃油一瓶
' n; m1 q. T+ h! n39# 大枣一包" z9 A( g; z: b
55# 玉米面一包
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, P: a( J- L. [! n ]$ B. S w以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~$ `- U R% }5 k2 @* j) j
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别看它只是一只鸡 I6 [$ J, e. y4 g0 t" k g
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~9 M2 @! |6 }6 U) l
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4 o# \1 \3 S% b+ z; t, ~再看一眼
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加料~红光满面~8 l8 Q7 |# i E: i9 t& T
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入驻烤箱~温暖期待~7 s! b5 [7 T3 [+ X! J* Q
( E9 U9 Z& c3 J" [! R S! e1 o4 A( T出山~超群厨艺震惊江湖~
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诱人颜值~1 Z( L3 F6 N4 \! s9 W
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$ H" M0 Z; |$ q: w* e没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑' Y0 O. T/ k$ J8 B, I
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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