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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
6 h3 @2 n. Q+ H2 R8 |- ?
2 X% T0 \1 l' r7 S$ q最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!% s9 v- c' i: K% a" {  {0 B
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/ p0 o8 O0 P1 l% h' Z

( L/ ?2 v+ ]5 F  v* M看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
7 q2 E* h" B3 k" S* G1 z【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧/ w; o8 S: q, A$ D- @6 m- }
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
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【奖励】20-100妈豆2 J3 N" W3 B, u2 U7 E* w

0 k' R" F: I" Z【实物奖励】
3 C$ H& Y# ]" {8 o1 S: H以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
$ m) Y1 B; L2 A# K* f. C8 U25# 核桃油一瓶7 {7 i/ A1 C& o! y
39# 大枣一包* o5 X! ?6 m7 L' n! k
55# 玉米面一包
5 \% p+ B! Q4 j8 M
' C9 a/ Z9 Q0 K3 i# e; f  c( \% d

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% D  J' n( q7 z; Y6 a1 g2 L) K以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~& m, V. @( |  C$ |% I& M+ C( V
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6 {% ]* e) r8 P# L
别看它只是一只鸡0 H& I- ^6 K. z( ^1 p
5 C' Z& b% p4 V1 T. ~' s$ T# [& O

6 K% A8 x9 z- x9 q+ N( k- O9 C它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~5 {  B( h2 D$ h0 L6 ]% J1 u" m; F
2 t! F1 H/ M0 r! w2 `
2 Q; q" e7 U+ G
再看一眼9 [1 Y8 m* I$ `9 ~* U: L
1 [; o- q  k. S5 f2 v5 E
! g0 o8 K6 Y# a  C" |
加料~红光满面~! Q5 ~! ^( Q0 `5 C. S4 ]' c4 `

) q) ]3 e+ b( i) j7 q8 ~6 [

0 N! X9 ?5 P4 E% v, G入驻烤箱~温暖期待~9 G9 S; k, D' @8 w3 N* |0 p
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出山~超群厨艺震惊江湖~% M: w# w* K0 T* Z. B
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2 B8 }  k7 C) Q$ z" {1 x
诱人颜值~6 ?4 _+ X3 I  A$ x+ E) i9 e4 m) v

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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 # O- u, x5 }6 `1 r7 @9 Y" n

7 _6 L' T1 D7 I获奖公布+ y, s; `' d* t# S! a
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
. i) r' v. W# h4 S) u! M3 P39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)+ \( b- N, n* _9 C# P. @
55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹* w% ?6 F; t0 G' }

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!9 ^) `" p! @) ~% Y2 Q

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了) ?$ _. x  {" S

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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2010-06-08 
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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了2 P$ s" `. v- T) A8 [" n

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
) `$ B  {4 S3 m

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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直接!豪爽!

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新增加实物奖励,赶紧了~

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感谢,这也算是有技术了

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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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