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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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2 X% T0 \1 l' r7 S$ q最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!% s9 v- c' i: K% a" { {0 B
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( L/ ?2 v+ ]5 F v* M看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
7 q2 E* h" B3 k" S* G1 z【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧/ w; o8 S: q, A$ D- @6 m- }
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
' B% }% j0 ]1 G6 m【奖励】20-100妈豆2 J3 N" W3 B, u2 U7 E* w
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3 C$ H& Y# ]" {8 o1 S: H以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
$ m) Y1 B; L2 A# K* f. C8 U25# 核桃油一瓶7 {7 i/ A1 C& o! y
39# 大枣一包* o5 X! ?6 m7 L' n! k
55# 玉米面一包
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% D J' n( q7 z; Y6 a1 g2 L) K以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~& m, V. @( | C$ |% I& M+ C( V
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别看它只是一只鸡0 H& I- ^6 K. z( ^1 p
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6 K% A8 x9 z- x9 q+ N( k- O9 C它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~5 { B( h2 D$ h0 L6 ]% J1 u" m; F
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再看一眼9 [1 Y8 m* I$ `9 ~* U: L
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加料~红光满面~! Q5 ~! ^( Q0 `5 C. S4 ]' c4 `
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0 N! X9 ?5 P4 E% v, G入驻烤箱~温暖期待~9 G9 S; k, D' @8 w3 N* |0 p
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出山~超群厨艺震惊江湖~% M: w# w* K0 T* Z. B
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诱人颜值~6 ?4 _+ X3 I A$ x+ E) i9 e4 m) v
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
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我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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