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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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6 u$ j  {$ W8 q- Y最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!6 @9 w# R, V9 r9 f7 R5 O6 [$ S, E2 q7 I
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  R6 I- U3 C; V- y, o  C" @2 a
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
" d9 g; c0 l0 j; A4 S【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧: y+ N) @/ i3 H5 O. L, P& z) B
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)) J( T# g. b2 Z
【奖励】20-100妈豆# h5 n0 X0 L2 w1 d0 ?$ |; q, u3 U

  `3 G: \* B1 r% u% R! g【实物奖励】
- i0 d) _$ s5 s- t  B2 s. B& ]以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
! B7 E+ [7 f$ H) m+ p: b6 j25# 核桃油一瓶5 |5 s+ P" L) K7 P* _! u
39# 大枣一包
! M) b& y7 N8 B& e# S55# 玉米面一包
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! S+ J/ s" U, D- @+ J' f* {+ {8 i, _& z5 m$ u
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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, |3 I) F0 ]2 W4 h2 V别看它只是一只鸡4 K* ?# K# w1 M5 y6 y- n6 n
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% A, R9 [. @( r4 I- e% l$ M4 c它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~, _  o; ^8 j% \: S
! a5 ~) f( T% a8 W6 n" c' M
" F: u; i' S" l* R: ~, M
再看一眼
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0 ]8 V. g8 Z9 b0 @- [7 {加料~红光满面~9 g6 |0 z2 W" C7 o/ w

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* K0 v! t% ?( p3 Y6 d入驻烤箱~温暖期待~' w9 v6 _& h' e7 A( X

% u+ d2 V) S7 |2 _5 A" m5 K出山~超群厨艺震惊江湖~
. N, [* v/ w0 i3 e( j3 s) r2 t! k/ e& W* E, S5 ~

9 t2 s: P, t! p7 S诱人颜值~
  \8 g  G) W& W1 o4 c; `2 N9 L% O4 H0 c0 g; l
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑" X- o* C! r. L' k! ~/ W: M" T* X
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 : [% @9 |/ [0 |, D$ ^& I

2 H! F+ T( W2 L0 J获奖公布! z/ s7 F: H8 b- q; W. w
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)* N: L* z: a# @1 F/ y3 ]& O4 k- U3 q$ i
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)
$ I/ n1 g7 b' ]55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了
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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害9 _. W0 W2 B* [( x. B% }4 Q% s8 a, U4 v

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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...
直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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