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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
. \2 L( X9 P9 u9 {) g【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧1 Z1 ]/ ^9 _/ T6 [" O9 s- ~, [$ z
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)5 j# F, u7 I2 _
【奖励】20-100妈豆1 k% Q# z8 k+ D$ ~
5 v5 e" f& ~7 K" V【实物奖励】$ k5 V" Z/ k. Z2 D7 ~1 r& S
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)0 w9 c" q' E" v. h. R% q, R
25# 核桃油一瓶
* `- f& n4 W" k39# 大枣一包7 G& f$ ^9 ]7 ? G$ \
55# 玉米面一包
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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; T, G. U4 d( X; U2 [别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~* S' u7 x! e5 l. F& ^( N
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再看一眼
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加料~红光满面~& f4 T" ^# m2 ~. L
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入驻烤箱~温暖期待~
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出山~超群厨艺震惊江湖~
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/ x7 c, E8 x+ W- y/ J: w3 r6 |诱人颜值~6 M( V( G( g) Y. n2 `. }3 q: s% M- X
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑* r- T9 B/ [2 M: T" e3 g
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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