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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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+ k" Q; O& v/ I2 B- Y最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!7 l: a, t: ~) _+ v; K, F8 a% v1 W
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, [8 S9 ^" n9 W4 [- U& U6 W6 g* W看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
( z" q8 F) X% \+ `2 \【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
/ b+ _3 h/ T% q, X9 g( G! s3 L(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)* t% A3 g2 H5 G) f. o$ V: Q6 t
【奖励】20-100妈豆+ c# E9 G; ^3 ^! V* O
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【实物奖励】. @7 ]/ J0 ^9 u5 V
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)' H5 s) X5 j$ P
25# 核桃油一瓶
' B5 ?& }0 `3 h! ]' s% L39# 大枣一包. [9 W) C$ `! D
55# 玉米面一包
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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8 w; H6 [$ C$ ]3 Q) @9 _别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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8 |# d& p# y" T1 d+ M! [2 @: D再看一眼
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) \" D. h) u" G* l加料~红光满面~- T) e: I6 A; [/ S( a' C
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入驻烤箱~温暖期待~
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出山~超群厨艺震惊江湖~: D7 S) ~1 {0 Z/ o! L+ j
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诱人颜值~+ l) R( w8 Y0 s& }# m7 W
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑( z1 v# f+ C; P; g
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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