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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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: z0 {, x$ X7 d. Q: i% a( J看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?6 z. R/ z- Q: [8 J" e9 h4 _
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
7 t0 E; o# Y3 g9 r$ @! c u. L(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)3 m" I* @$ N0 U: A% M
【奖励】20-100妈豆
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1 I# \+ ]( S$ ^3 |+ P4 M! d0 i0 U/ G25# 核桃油一瓶
; w# u, c) h' S$ f1 R1 i5 @39# 大枣一包3 W9 t# N/ X% [1 s
55# 玉米面一包
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! Q3 @! [7 k8 d以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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* n, e! B% P, E. f! e! |( i别看它只是一只鸡
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9 w- e& Q/ d* q它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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0 `( D. x! O$ j: y/ y9 P! V再看一眼9 q9 R8 C5 t* f s# L3 O9 a
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加料~红光满面~
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: p, ]: D8 @/ X3 S. C( v/ J入驻烤箱~温暖期待~6 @; B) N0 y7 U* @4 f, X
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出山~超群厨艺震惊江湖~6 Y* N4 e! {& K
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诱人颜值~% Q2 P+ Y6 y& }, l' f
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑, k* q0 C8 P7 z( ^8 Q8 T, N
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亦笑了之 发表于41楼
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我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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