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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 # h! [4 C0 Y+ W; f+ r3 E
; ?& s6 E* j: p; i$ E) R
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
7 u$ z# u" }4 w8 C; u) Q) d. q+ I
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2 U1 s9 E( _+ Z  D( i" ~7 Q9 B
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的6 L7 K9 F, {6 ?! q) u4 q, {
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧# w0 u% R+ L1 C9 B- t% ?
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)/ Y0 r+ f$ \* U+ e) T1 i. _! Z
【奖励】20-100妈豆
- {" m  g& b# P$ K! ]% c

. L" T8 @8 |4 f4 f【实物奖励】) {! [3 [1 E% B/ K$ K7 @7 H2 o
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
, e6 n" I- e# T! d) b0 A7 v! h, w25# 核桃油一瓶" }* l, l7 L, i" o3 f8 {: G
39# 大枣一包
8 @& f( R9 t6 ~4 F4 u) F- H3 {55# 玉米面一包$ I8 o/ s) G' r( y4 {- U2 L
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" t/ P/ p" E! W, h8 }# ~/ c

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6 J( o- C/ A4 F# |; T/ _# H8 e以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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( x: h( E: O) K  d别看它只是一只鸡% A& v2 }9 i6 `+ O  ^/ r

( e0 u2 {3 p9 P, G) O5 J
2 c" @2 }2 e* X& \5 r& g0 S! ?
它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~2 x3 V; a6 d4 {3 K! c5 R4 l0 D! l

9 @- V$ k5 ?% [# N1 Q3 G1 P

2 j/ {# x; H0 Q1 O. \再看一眼
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9 _- t; u$ f4 l; ]# r, P
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加料~红光满面~
6 @# h/ T  w) b) O2 Z5 G5 X- g! C; c  p3 Z5 Q" c( {9 p  g

* a7 a9 U! D6 @/ F- g入驻烤箱~温暖期待~
- @  [( K5 ?$ l$ ]) W, ?6 \; p. q5 q2 _8 ~7 h+ b
出山~超群厨艺震惊江湖~; F5 s  Q/ B. q# w3 a+ p3 m
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% ]8 ]% h+ l( ~诱人颜值~4 o. C) {, H( l  C* X2 W- l2 d$ i
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1 X! d( z3 I  \9 k" z4 E* [
没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 " w6 n* U$ m) s2 m: \" n

1 ~! h% j0 I% O2 Z  M4 k% {获奖公布* p+ I9 v; W; l0 p* n: C5 |- g
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)0 M/ x" P$ D7 N; r
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)  L/ D! a# v' R: i& B
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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹/ Q' S. h# K6 f! O* ~; [/ l

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!1 y1 K1 o* k2 J8 ]

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了$ o. h9 ^$ `, t6 r' |9 ^

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害! k) B, }* A$ ]  G$ t$ u7 g

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果 ...
增加实物奖励,赶快看看~

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...
直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
# L+ J/ z# ?! \0 k$ ~/ }0 N; k ...
新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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