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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 + s4 g, m; A6 [* t3 w7 W
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
( ?! l. _1 T! C3 ]& e: |8 r【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
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【奖励】20-100妈豆. ?1 O( U8 X' r9 Y) h0 A, d- z$ D' c) P

- _" g5 O6 X% r) Z【实物奖励】
7 l4 E* m! w8 D% C) ^7 ]* }4 `- j5 E以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)) F6 q0 }) ^5 r. i- A# B3 f
25# 核桃油一瓶
; x( \4 A+ a! G5 ]& n1 @/ T39# 大枣一包2 `  f! v, V1 g8 F
55# 玉米面一包
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~7 |7 A5 K8 f9 b. f! w
0 x1 d" S/ U+ v: t/ \" z& I* o

, f. L+ M6 n" ?8 G别看它只是一只鸡" Q3 A! @! ?% E2 h* l6 K6 J. M

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# N% [! o5 |* s4 a+ R# X' T$ |
它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
4 M" Z$ f: l4 @/ n; j% P. C* {( R: r8 ~6 o: j0 @. N6 t

) D+ ^- {) S7 Z" e再看一眼
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0 _6 z* b( Z5 E
加料~红光满面~! `% B6 |( o* F
& E' }" R% M- ~" q0 G9 ^/ ]
% J6 ^8 C; w4 {" F/ ~! e- d* V0 @& R
入驻烤箱~温暖期待~
3 L  l5 B$ J4 F2 k1 o
/ h% v" P( a  j出山~超群厨艺震惊江湖~$ G( l, P0 r  M  v

5 `- w& ~( G  l+ e  O5 w, H2 C

; k: O  c. i$ a, J  u诱人颜值~
( N$ \5 Y+ l8 O# f3 |* y4 d6 K, q$ u: v: D8 r% d3 k, V. X
( Q" b' E! t. V. Z; Y
没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑; W" h7 M/ ~  F, h, \5 L/ A; i
; n7 v2 \2 T. z) L, [. m' _
+ ]0 A. R' M0 j% B0 ~

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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 + ?! C# H1 p: H. s
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获奖公布( [. S5 _: m; I/ ?( O' R6 \
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)+ d; E, A* N3 Q+ P
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)2 j2 g7 C5 ^+ m4 Y# r$ g
55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹* t6 |5 \) p0 _2 D# [2 p; h

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了) K0 u% J$ t* R, g5 }

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了: B% L6 r8 `, r  E$ Z, v

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
; y, d% P0 U* }6 i( O1 |3 j) y2 Q

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
" i7 x! y! G: h$ c) p

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果 ...
增加实物奖励,赶快看看~

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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