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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,1 z. ]1 s/ v" c C+ o
我今天没什么做了,也来献个丑吧!2 J8 @- U9 F: C) n4 S5 m
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一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。
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二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了 ~" e6 i/ v9 \7 \% w# x7 y
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三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,! q% x* d( ^2 k
$ \8 h; @7 I2 [8 d& B四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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五:上锅蒸10分钟就可以了,/ y6 \, r) Q* ]9 n
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成品图竟然被我搞不见了呀!2 [; a& L4 H+ [6 v
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这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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