~~~~~~~~~周六凉皮家---－－之带馅的小南瓜来啦！~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-5-16 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
我今天没什么做了，也来献个丑吧！

一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
5 j7 A1 t9 K, s, A# g
二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了1 z4 _: l' u# [; Q

三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形， V5 S6 |+ l- [
( p, g& X5 F8 |, H
四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把

五：上锅蒸10分钟就可以了，
% s- |0 F- |8 E/ ~: @6 p
成品图竟然被我搞不见了呀！

+ |0 ]) M% @0 ?; Q/ T3 J# o' l
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀) R2 V! U& g$ D) c7 D6 d( s- z

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

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发表于 2009-5-16 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 5图的红点点是什么?

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发表于 2009-5-16 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是发面吗？

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发表于 2009-5-16 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
2 F: k* ?$ |- k+ J/ G2 F" e0 `; u9 P是发面吗？

4 j. r. G. [: \" T

/ N( C" ]' e7 P. J
是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

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发表于 2009-5-16 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
, z0 x3 }" M. K7 r先要把南瓜蒸熟吗？

) q/ Y/ h. P$ o5 d
是的，

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发表于 2009-5-16 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

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发表于 2009-5-16 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由邦妈于 2009-5-16 22:16 发表
$ k0 U$ L# n& {6 c" o. n下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

+ o3 F: ~: F$ {' }

3 T% _ e; p9 ~/ E0 \1 a

我们俩有了一次PK的机会了！嘻嘻

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发表于 2009-5-17 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很

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发表于 2009-5-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

撩咂哩

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发表于 2009-5-17 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香

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发表于 2009-5-17 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
- T! ]& S" A: y2 s- h" g, m* O
% O5 R: \$ w) o6 M1 A4 [2 s; i3 S7 O" [
) B8 Q; s. v5 v) M7 j% a2 i% M8 A
P* e/ \' l% n% v W6 y, p% }
我们俩有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

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发表于 2009-5-17 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

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发表于 2009-5-17 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 看着就香

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发表于 2009-5-17 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

和面加水吗

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发表于 2009-5-17 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 , l! F/ J: X3 Z- y
和面加水吗

# V& o) z2 \3 k+ L
2 i* O" i! D/ x9 E4 N5 r5 l( n+ Z
不用加水了，南瓜本身的水份就够了，& o" ?0 a: v* f) V# f6 o1 N
% B; I# W* L7 H
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬度

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发表于 2009-5-18 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

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发表于 2009-5-18 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

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幼儿园中班

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发表于 2009-5-18 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！

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