西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，$ }# x/ S$ H; ~& t7 `) G
我今天没什么做了，也来献个丑吧！  C( e, G- E1 r: u( i) J& {+ R
' d+ N+ u6 `" f2 `  J1 _# U
一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。) u) }# O+ f" i

  O0 Y! F2 R% P5 B二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了
; B* L  D+ |* ^! e' @( @8 G& P+ E
% ?" O. J" o6 @# R: f  ~: L2 @5 y  M三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，; \8 H! c0 S# ~* c" x  G# {

5 b9 |3 {% d) G0 S0 }四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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5 I+ {& e' t$ o, K' f五：上锅蒸10分钟就可以了，
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成品图竟然被我搞不见了呀！( z, d) S  I1 V: O
: Q5 D8 k: y6 u% x+ z7 n, Y- C
! Y! [6 u. H$ N" L1 l
. u4 s* R) f5 `% @
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀4 F; a* h: k# g! C7 A% d

* W# z9 E2 m$ s$ \* |, G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 " I' z' u$ y  {! n5 ^0 s3 }
是发面吗？

. Z4 x# K' t6 n' R, Z/ o6 T

- H( \* V; I: B/ u- [4 D
* j8 r) o+ X: p) W. g; q是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
/ `6 m% z0 B! |& c: w( G先要把南瓜蒸熟吗？

9 W! i5 x" |4 H
' h0 j0 m9 |$ l
% B3 Y2 N6 [) P/ C- ~- [
是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
7 f% V4 D0 ?2 D- G' A; f/ ^+ i下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

4 O: @% w3 p7 L+ {. V. \. R7 e/ W0 Q; Y( ]' J# S
% [; ]' V& y  m0 N# u

. ]5 C8 I/ x, n, @1 e我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
- k5 i: J/ {9 @: ^( q' _  W+ l0 L

6 t) A" e; g+ p7 K1 Q
8 k2 A1 b: P) D5 `9 [# I/ s& j3 z
4 H9 g; @- e* w9 M5 a7 A7 o4 P我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表
" V! q2 \. D5 @. D2 k3 E) m和面加水吗

; G3 C5 ~1 m6 B6 Y4 D- ?8 o; v5 ^# C: C( Z
不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，" a. x3 ~2 ~) Z) S9 B
3 U0 ]/ W1 g) ?5 Z9 v
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！