西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
  {4 E3 ]9 t* N+ ^& A我今天没什么做了，也来献个丑吧！. ]$ i, S. H. S

% p* D0 m2 v' x5 o3 [& T一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。. r5 B5 c* _% f& c' V  K9 U
, [- C: j, }& Z3 L# D
二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了
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三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，5 B0 z% v9 H, d( z- |

' W% C  o: |( J' o8 ^4 U四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把3 o6 e7 d( i4 T" C, z
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五：上锅蒸10分钟就可以了，+ c: S9 a  I3 V" M) x( q! j: ~5 s

% r1 j5 t" J' O2 E8 ^成品图竟然被我搞不见了呀！1 G! E/ O6 C% w# f% }! w5 ?, |
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5 f/ Z* D" f5 d/ D+ P% x7 a
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀% P/ d8 |. d3 E6 }* ]4 u( U! `6 o

+ [/ g3 U" i2 K[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 , k0 j" G  r: d( R; y6 E
是发面吗？

. h: n/ [9 e. Q) i" R
6 J; [1 w! O6 \3 k* @3 K' `, h' N/ x- C
是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 , Y* R4 S0 [- _
先要把南瓜蒸熟吗？

$ q. J' `" A" h! X8 G6 A
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是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
6 c0 t+ y; [2 G( C下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

; a. n) k: E; i( R% Z% c# V- }, G( f4 l% b: c8 \% r
. @! P' E# H+ x" _; s, A. @9 l# B
3 h% }# K& d/ S0 q0 y* @
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
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6 o# U, Z* z1 X" T( z( A3 e: [3 `5 M3 I/ M* _" ?( t' j4 W
8 @& K- t* F! E

( u2 u" T/ i" \- {3 c6 n我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表
! ~) U% e/ _# n4 z! B$ G, J% X和面加水吗

- j2 Z! `& d" E; \& u6 f5 d' G, ~

3 _* s" o8 ?& ]' W/ u3 W7 g5 i不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，4 D! v' U4 ]- _1 l# v
8 ~* D3 q$ ?7 Q5 g
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！