西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，* ^- F! F) T5 }& ]1 O9 j# W% C2 N
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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' \. u! v% ?$ B8 g% K' a一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。! L5 B7 [. P9 X5 v+ z  V" k9 |
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二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了8 `9 Z# N: \0 s

8 S- @3 J: A& N; A+ b三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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# J9 R% A% g8 y: H四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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五：上锅蒸10分钟就可以了，
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成品图竟然被我搞不见了呀！  C" _0 }, j. V0 Q( k
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; q0 k$ E6 E# d4 o: m9 T+ s这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 1 C0 T' `& M2 |2 l, J% y
是发面吗？

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是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 : Z% ]8 F+ @$ ^( B
先要把南瓜蒸熟吗？

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是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
, B! M0 W/ u: l& Y" I' x下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

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我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
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' Y" L- F4 t- X' f, t- J6 J1 S& K; ]* c! `0 r4 s5 S

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0 n0 c5 d/ p% r- U我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 - @; ?; ^" A! N
和面加水吗

7 h: R7 A' I+ |* T1 G
! N/ E5 X& Q) V: C  q8 r不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，
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" @/ R+ t9 d7 @1 l- |糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！