西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，% L5 R8 v4 T# p1 w0 Y5 R/ J
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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' a% b. m0 v4 o0 C( I一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
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4 ?& k: C  f0 ~6 ~: U( f" {二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了1 i( Z# D0 \( N0 s7 [) S1 v( Q, }4 y

# j- V1 U: Q) ^4 ?三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把$ j8 K% m4 E; N, c
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五：上锅蒸10分钟就可以了，$ b! I) C4 P1 d4 e# c1 O' w8 P

/ F% p+ H7 [/ k8 v* G4 L$ U成品图竟然被我搞不见了呀！) y: a) t% ?& q

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, P+ O" k3 ?5 B这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 - p9 E8 d- `) P# l# ]# X1 t
是发面吗？

7 N) I' k7 q  L- d; q4 @: H# A

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是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 3 u  {5 n) J$ `. j0 K1 O
先要把南瓜蒸熟吗？

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是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 ' |* c: Y# e7 V6 s: v) l' u
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

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1 D* X* n6 v- \
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
: W9 H* A; ?8 K, D  R( N8 ]' w; w9 @6 E$ \  L" y; t8 g7 E
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, ]- x" f( a* U3 H* j6 b我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 / S: Z8 ?  V! ]- a* u
和面加水吗

/ z: @3 D! ]; e7 E/ `) s- T; S: q/ i; ]
不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，" O. r6 ?$ m7 D; Q+ L

) B8 |. g9 x. y# c( C! V- h糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！