西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，. V$ x" s% V3 Y0 ^6 C& L/ F' u
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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0 W3 i. S0 B! D3 `' v% |8 X9 g. k一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。, b0 c7 `- u* x: i  l' p
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二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了2 I- R8 `% X+ a& ^, e' l! k1 u

2 N9 L7 I/ Z. ^! H6 z" v, }+ [2 [三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把8 n: Q) \% H' P0 n% ?9 z! B3 q( X
' v) }- }9 @) h5 O$ r
五：上锅蒸10分钟就可以了，4 @$ i0 y" s  j3 t- Q1 [9 n
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成品图竟然被我搞不见了呀！
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; O9 @8 Q& v9 t9 S- H+ t
" g: T1 m2 ~  e0 |这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀- c$ _% p) ?) e1 J7 R; C
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 ; ^9 `/ `& \2 x* ^- `' C8 W5 v0 S2 Z
是发面吗？

6 d- N) J+ f9 S  V

2 L1 Z5 Z, A! P3 h  Y
' |% g5 t4 O$ \& [是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
( ?- k4 b# ]' c# _先要把南瓜蒸熟吗？

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0 E$ E4 |7 Z  d4 b- ]' `) F4 m0 F8 Q( g) e: [
是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
; s! A1 }& {% F下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

6 O' t5 q: |2 _8 k

3 v8 p" m' a1 u) H0 k" }7 P. A1 i8 {. L1 A  \0 ?

* L! \* ]) Y" _- }我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 8 G' ~2 {3 ~* j, y9 O
* n& y) T$ V( N

4 f5 A- Y) {# A! U$ j/ G& v! s  M/ w3 h1 c8 a, L6 ]
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我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 " ]) }; {9 l4 q- h3 c
和面加水吗

. ^% V, S' w0 g1 r

# ^1 D7 ^4 {/ M& m4 Q不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，, _0 i, Z  @0 N( A- u5 L( I( F7 M

' u" `5 n+ f1 P: [0 l  k糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！