西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，8 X8 c$ {: ^/ F- j
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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3 E$ i- F$ Q$ X3 K) T( n, ]0 T! Y一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
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二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了
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  f9 c+ M2 `2 T4 [三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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7 u- ]# W! X" U, R0 ^+ m四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把8 l- N9 M' `4 @1 @
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五：上锅蒸10分钟就可以了，
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% R9 T- ?% h) S" R成品图竟然被我搞不见了呀！) k  F' w0 [3 J8 Q! U
  V" @$ W7 z# C! e+ c; F
: ]5 {: P+ N  v
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这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 / }6 {; S1 v" y: l) `) \
是发面吗？

4 M$ n4 u, U8 ^' l. C  U7 k! {! o3 h
7 F: i5 q1 y5 a# t, r
/ E7 Q( f, a2 q
是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
" m, z$ ~6 U5 w( @5 T+ t5 Y先要把南瓜蒸熟吗？

: R  |4 c6 O: h
& v: |$ n) j7 \4 q9 q) @7 d  i/ d( v( b( [: Z" Y
是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 ) f- o  L! a5 h* {$ R8 e2 U% Q: M
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

( A  s6 l  S8 d+ b( Z- @* z" Z
5 Y; M- m  t4 H/ |- R! f
( C7 F' n/ z& h2 P

% t4 }% e) S: J我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
; v6 o  W+ l( x3 I, I; ^: x  Z6 f+ A

; x, _( X, |0 I: S/ Q8 Z' o7 k4 c. H* R' }! D
5 W3 H5 L% T8 I
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表
( X3 W7 d) b6 L% t) @和面加水吗

3 z8 q' x- y% u$ l5 `* _" c
0 P0 b2 D. V& V) @: r' r不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，9 W1 [9 B' q1 ]- [8 [# p
' s4 D8 h# {+ I0 ~5 a5 \
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！