西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
7 [2 H- N" N0 b5 s$ P+ N我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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- a4 `3 }4 a/ L. j一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
: u1 }; |6 C; ~, R3 n% y+ k3 R7 T  S9 ?; _; [
二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了4 S, o& y3 U) a- V. e8 k, m
0 l% a3 S) ~6 s
三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，' ~" e: d( Z& o9 U. t( X3 X1 r

$ c/ @1 {9 U* ?4 f: P* t7 t四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把6 T; G5 s5 v  @" O
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五：上锅蒸10分钟就可以了，
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  L3 v( J8 J+ @成品图竟然被我搞不见了呀！! |9 Z& P5 ]" b- j- y& f+ I

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5 B9 Y2 O$ o6 k5 w- O
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
; z8 f" s# q2 {6 _' S( {是发面吗？

6 _  L" r  g9 K9 ~* q3 P& l# H/ N
* F  W6 J! J' `; b; l$ O1 a7 F! M' X+ c% {% b6 }& h' _( o9 I9 I
是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
$ |& K0 c1 n# ]& n先要把南瓜蒸熟吗？

) O# M; [" B2 V: x. V
5 B: V" [5 P9 J# b# W- u7 R
+ _; R! {2 a. |  x
是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
& z* s( D5 p& R5 d* x下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

/ D; h/ {- [; S) D. {7 r& A: }; \- _: L# i! v( e

# e8 O! a2 W( ]- K. l- O5 D7 p5 }* h% E
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
: Z7 d% n% u$ j- K- R1 r2 \2 D4 z
3 C) L  D5 {$ [3 G9 a

# q# V! y& }4 z7 R
6 Q" S0 A0 N- T+ q我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 8 v: r) s3 O% }: c9 E, ^# s5 X0 E3 t5 g3 i
和面加水吗

" z$ A9 X8 U5 ]" ]2 d6 S
" t  {2 w- Z* E, H3 }/ w$ y
不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，. t9 K" I  [* W" R& o  ^1 s

- T, p8 N! f; q糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！