西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，& @$ d9 Q9 ^! c& O
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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8 t* q  M" ^3 x0 P2 @) x6 s, P一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
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二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了' b5 ]) M, e% B/ Y+ i
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三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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5 q1 i! H5 _2 u5 }* N四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把9 d( X4 c& q( X* `
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五：上锅蒸10分钟就可以了，" n- V" E: j: W) A

8 x) V( A" G2 M0 n1 f成品图竟然被我搞不见了呀！$ }! r0 |9 i, g, S
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) w1 r7 }# g2 }  y. o8 p, k$ v& H3 ?' w; Y( q5 a. u  `6 X5 y
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀. ?$ p$ t- p8 f9 s  F9 `
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
; Q# ~$ z, j, q是发面吗？

2 N' B0 F6 P# C; R5 w
) y. z' i+ i5 x. v
5 T# u$ G! C4 |- d是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 : |% q& b9 g' n( @4 z* r$ M4 d
先要把南瓜蒸熟吗？

4 N. k3 E' j, N5 N# o8 K# V# @
4 W6 ^' f- y0 L1 ~7 Y

1 r' Z  @# s1 A: x是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 - b  j6 J2 \3 A
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

8 L' t) I- }, W3 h9 S

- r2 _: J2 J  N$ ^* N
2 a; ^9 c. Z: e' G
2 d7 r: N. l) E; [4 s, a我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
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$ W6 X% |9 R7 P+ ^4 @+ d: {. r: Y' N6 S2 W" {8 m6 E
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 3 w6 I. n+ m  D0 g6 R$ f9 D  H
和面加水吗

& G  \: `$ |/ `9 K4 c. }" {) \; Q* T8 v  y+ @; b
不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，1 \6 U$ H" E* r- T$ ~' x) V
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糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！