西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
. h' a* [8 u, p* O  U我今天没什么做了，也来献个丑吧！7 j) s4 W8 c2 D6 g
& J7 Z/ V  C, Y% L) k( c
一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
9 j5 d- d) Q! e) o4 E9 m$ a1 b0 J: m! W4 C
二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了$ C& c4 M: \; ^! P

9 n( @: ^& K- i  Y. i  m三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，4 d: s' [5 F' T2 p
% ^" J* E% B( A5 E! G4 G
四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把9 T, A$ b  t* Q7 o( f( p! y# }7 m
) l' }. S$ b# d$ W8 Q- t
五：上锅蒸10分钟就可以了，* z' i$ v( B; I$ I3 k

/ p7 f; N- b: t4 p2 W成品图竟然被我搞不见了呀！0 D6 }. i, u  J8 M$ X- w

( @* o+ V: |0 q; g
; L( Y$ o/ k; ?
6 }/ t9 J" s8 r5 [. G6 ^这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀3 \$ N3 `8 f" @
$ g4 i3 y: _8 s3 l& {5 p3 d' p
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表   M1 ^! Q: p: b
是发面吗？

9 j$ E2 [, `2 q
' `, K: [/ w8 T- h8 G9 G) s! _/ N4 P
) X3 ]8 y# e) O8 }是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
" @% M6 o8 Q, g- u' P8 p" k( W先要把南瓜蒸熟吗？

! ]* c1 p$ e# |  P1 W
) Z7 E: B* F2 ~$ j6 J' A

: z) V+ }; Z& |0 m7 _0 i+ x是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
9 p8 [7 f3 s: I. i; |下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

& a  m7 v2 ~1 C( s' w% s4 g4 [' g/ E  a# ^8 n
- U  j! L$ v) e) d

: L5 A7 `- N) i我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 , g% @' e0 K" t$ q! j8 a) J; i
9 n3 B6 e: x8 f$ N
. P& g  H- x2 e+ Y
6 F- N) J6 u/ ^( P8 E0 [
# z0 A# W8 Y+ ?7 n- F
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表
* L! @. m1 B! S4 d4 y和面加水吗

: ?0 ]/ y- D) J0 k

7 O& S0 d( r; B4 h7 L4 [2 f不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，1 H8 R, q: Z8 Y0 }
3 }( M) q5 S2 y; r# o
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！