西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
; s# p0 {% G' x$ W我今天没什么做了，也来献个丑吧！9 T, O! W; b% S8 [+ m, E
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一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
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二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了' z" Z. C/ S( ?9 k& v

% l( R/ Q6 e& i  F4 v6 W三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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7 `/ S" ]; U! g# A( S3 o& g) ]3 X( i# H四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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五：上锅蒸10分钟就可以了，! M( m6 ~, J. c0 a

: w# A6 E$ w* O2 e8 M# m) r/ Q: s  w成品图竟然被我搞不见了呀！
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" g$ m7 B: Z; [1 n  W- z, C4 C4 S3 w. C
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀4 z2 a4 c2 m9 t8 n- Q# a4 K- L

' A7 s1 T  w, @: N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 + X+ L& I1 k. s, H1 ?( y
是发面吗？

9 j4 {% V1 b2 B, D6 _* B! h3 r, L! X* U) Q' c  z" r0 x

, R, L$ P  Q$ A" }9 @是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 / o5 F! [7 E3 q& v: D1 \3 }# z( t& j
先要把南瓜蒸熟吗？

9 x+ a) P, V- n/ S$ u! G* d/ o0 M1 D. P0 j; X8 O

( m9 R4 i! U4 B7 `是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
. J6 d* m% h, p, I: J' Q( _2 a下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

8 {2 O% x/ p: Q) \
; @. c8 F2 G; n6 X+ W4 Y0 d3 h7 l& _4 H
/ L0 v& E; ?6 C; M1 D" Q( B
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 ) _* W/ d( w- e

! X( O. B: B/ {$ M1 [- v; ~0 V7 O6 E0 J# I
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+ s1 o# Y) H4 Q5 ^( \我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 4 b2 M% ^' i& w
和面加水吗

6 g0 v. y! o6 j8 E0 R

3 K! u5 }- n1 o# V2 a不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，
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糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！