西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
8 [7 x3 V" W( W我今天没什么做了，也来献个丑吧！0 ~  G0 g4 E6 x/ ?! `9 C! |

4 w8 y; k$ f* I3 i' G- S2 _4 ]一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。* k% H# L$ m" M8 K: S

) V/ z* H8 k( C9 g1 |# W2 R二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了5 J+ D5 [4 I( D9 c" V: F8 y

' _: G9 \+ ], n$ n: F1 n9 H三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
3 Y" A# P: t& j. P5 v# ~6 J; d9 z0 \* g8 P7 `6 i, P
四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把- ~5 }7 O5 k1 t0 I

  r6 Z' w$ l5 @8 _! }$ g五：上锅蒸10分钟就可以了，
, j! _( }; Z" O0 ]$ ~( Q
3 H; A, T( X" K9 x) ^& p, P成品图竟然被我搞不见了呀！
+ L" l$ Z' L) P' a) V) I5 J# o1 P
. b, P! v& z# M2 r9 D& L0 @/ M4 l2 b! h7 }8 [  F+ i

( Z6 ?: p, M3 W这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀  S/ r2 M( k/ c# g5 ?

& W; T: |7 a* J" O3 N* o/ K[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
9 `" w; L" f2 t6 |2 e是发面吗？

# D. q# K& l, b( R  r. p

. M, i- l! R3 W. ?4 p
3 W) m8 j+ c7 E2 y. s: e  I是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表
4 W* t6 ]1 M) n- X0 X% J( ]先要把南瓜蒸熟吗？

0 _; C  K. i7 G  A, n9 N
0 ?' s0 q( g9 _, V
2 i( O5 Y$ Q6 k0 M; ?% b: J" j' q! P6 N是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
& T/ `, r7 D6 G3 |( {下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

. p$ g; v- C2 ]! Q5 |
' o4 L- L" ?  R7 Q( q5 u) U& l7 F! j. @5 y8 W
% u) \8 h6 E# Y8 ?0 ]: P. I- ?
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
' j* f* V( P) m* S
, F1 s0 U% k2 l& t  {* u% G
) R2 I" A- N) Y+ e9 x; m% ?: h# A
" Q( {8 }( u' n, @. d) q' ^% V
; ]2 p' A, @+ \  d  L) u3 e, b我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表
% `' K6 Z( e  }/ x" `8 D和面加水吗

' Y/ i% ?3 Y$ \# |! w4 g

" u+ {* P* d: {# Z2 E不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，
6 w7 p! H# d! S9 ]- M2 ]+ \; C' R: M4 M1 s
# x  _' W( A! j" |$ h9 \- J糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！