西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，" D. C5 V) \6 P4 h2 H, l" h8 x/ ?
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
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- H& c4 e: K2 ?二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了
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三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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1 p+ T$ s  g. D* p- ^- Z3 @) J3 Y, ~: v7 B五：上锅蒸10分钟就可以了，
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成品图竟然被我搞不见了呀！+ H- |6 X2 l, d
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这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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6 F$ J* @7 c# a+ Q" O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
" c; `& e" O9 l  o+ J" T9 N是发面吗？

6 l7 p2 r" ^9 a4 _0 H* h0 c, P
2 _3 N4 f& ]' _( ?
1 n8 P, O7 _! W5 i5 G: w. X是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 / ~) u. S6 G5 U7 Q! Q" x
先要把南瓜蒸熟吗？

4 Y1 @0 ~$ r, X6 i3 T3 i0 u  S- l

& d% \9 q! [- l! y! F  K: [: L! u4 \5 b$ Y
是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 , ?4 J' _( V% Q
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

. h3 g& l  L0 t3 z- @

# H4 s" q9 k. r, K/ T7 m: A: C( x1 G1 B/ o

- q: x" K6 w$ M我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
* I" m* f) x7 x$ V, X8 |: W5 {  {- P- G: Y8 X4 b! n, J0 Q
, C  f/ R+ V) w0 m: ~

6 s8 I- P0 w# M& Q
( L9 p1 p4 K- ~8 q) V2 X, G/ t我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 3 U  C, W. J2 y& }# e# o$ M
和面加水吗

7 R, i, T5 H# D* z/ f# F* h) K% p1 O/ K( M- d: \6 L! E
不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，3 K' Q: T1 r0 X) q; x
" I/ g: v5 B' e3 j0 o6 F
糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！