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原帖由 凯茵妈妈 于 2009-2-8 23:37 发表 5 h9 }* {# S' ], F3 D/ v你还会做面筋啊 厉害
原帖由 爱我所爱 于 2009/2/9 12:02 AM 发表 # R; A, i2 Z; L j: v* I0 m ) @( l" h1 O/ p- g# `) k# @ 1 m8 Y2 b6 m" B4 R' q5 Y 4 O9 }, O/ I8 l为何不能做呢?只是不知为何没发起来!泡泡眼不多和不够大!
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初中毕业
原帖由 爱我所爱 于 2009-2-9 01:15 发表 0 j" N( D6 F: ~9 a* O! @- K: [ 谢谢大家!谢谢爱斐妈! :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: / j2 T5 M' {- ~ 4 [0 U3 M- P6 j# H+ m# ?噢!原来要放 发酵母粉 啊!放多少呢?要在哪买呢?
原帖由 玫子 于 2009-2-9 08:40 发表 % m& v8 ^3 u) j& Y( k. W% X 估计是面筋里面的的淀粉洗的不够干净,一定要洗干净才能蒸出或者煮出来好面筋哦wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif wanwan41.gif
原帖由 星星 于 2009-2-9 11:17 发表 ) n; l5 D8 q! L: o9 Q: ] 请教爱雯妈:这个面筋粉在哪个超市有售呢?我好像从来没见过 , @. c c8 t: E这个的成品是不是就是烤麸啊
原帖由 爱我所爱 于 2009-2-9 12:13 发表 9 B# _5 |# v; i ) L+ V1 ]. X1 c% W/ i( I) m& p8 f5 O2 b. M: O" G 洗干净了!只是我不懂放 发酵母粉 和 碘粉 不知放多少,也不知碘粉在哪买? Q: u- [6 t! c$ r; e$ ]: G3 ~ ' a8 `+ M4 m) W还有就是 面筋洗出来,那些面湖湖第一次我倒掉了!老公说面粉买回来没见到有吃过,为何就没了呢? * d3 K" V4 O. K( V) ? 8 _4 ~' m1 s z Y! b! W5 G% g4 j所以不知那些面湖湖如何 做才 ...
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